Заявление на питание льготное: Получение льготного питания / Госуслуги Москвы

Содержание

Вопросы и ответы / Портал госуслуг Москвы

Фильтр по вопросам

Выберите темуАвтоплатежи по выставленным счетам за текущий ЕПД, МГТС, детский сад, кружки и секцииАвтоплатежи по расписаниюАвторизация и восстановление пароляАннулирование разрешения на установку и эксплуатацию рекламной конструкцииАренда городских пространствБесплатное получение земельного участка в собственность гражданами и юридическими лицамиВвод СНИЛСВключение места размещения нестационарного торгового объекта при стационарном торговом объекте в схему размещения нестационарных торговых объектов (внесение изменений в схему размещения)Внесение в реестр резидентных парковочных разрешенийВнесение изменений в договор аренды земельного участка для строительства (реконструкции) капитального сооруженияВнесение изменений в разрешение на строительство (городской округ Троицк)Внесение изменений в разрешение на строительство (городской округ Щербинка)Внесение изменений в разрешение на строительство (только для ОКН)Внесение изменений в разрешение на строительство (только для ООПТ)Внесение изменений в разрешение на установку и эксплуатацию рекламной конструкцииВнесение изменений в реестр лицензий по управлению многоквартирными домамиВозмещение затрат на адаптацию продукцииВозмещение затрат на подтверждение соответствия продукции (сертификация продукции)Возмещение затрат на получение охранных документов (патентов, свидетельств) на РИД и средства индивидуализацииВозмещение затрат на сертификацию соответствия систем менеджментаВыдача пропусков грузовикамВыдача разрешения на строительствоВызов мастера (подача заявки в ЕДЦ)Выкуп арендуемой недвижимости у города субъектами малого и среднего бизнеса Государственная экспертиза результатов инженерных изысканий и проектной документацииГрадостроительный план земельного участка городского округа ТроицкГрадостроительный план земельного участка городского округа ЩербинкаГрант в целях стимулирования развития субъектов малого и среднего предпринимательства, осуществляющих реализацию товаров за пределы территории Российской Федерации, экспорт результатов интеллектуальной деятельности и (или) услугДоговор на размещение объекта благоустройстваДополнительное соглашение об изменении договора аренды земельного участкаДополнительное соглашение об изменении договора аренды недвижимости, принадлежащей городу, за исключением земельных участков и жильяЕдиный платежный документ для нежилых помещенийЕжемесячная выплата в связи с рождением (усыновлением) первого ребенкаЕжемесячная городская денежная выплата, включающая компенсацию на оплату стационарного телефонЗадание (или его копия) на работы по сохранению объекта культурного наследия федерального значения (за исключением объектов, перечень которых устанавливается правительством РФ)Задание на работы по сохранению объекта культурного наследия регионального значения, выявленного объекта культурного наследияЗаключение о соответствии Сводному плану подземных коммуникаций и сооруженийЗаписаться на личный приём в МАДИЗапись в детский садЗапись в инспекцию ГостехнадзораЗапись в колледжЗапись в кружки, спортивные секции, дома творчестваЗапись в офис МОСГОРТУРЗапись в первый класс, перевод из одной школы в другуюЗапись к ветеринарному врачуЗапись на ЦПМПК г.

МосквыЗапись на заключение договора по программе реновацииЗапись на медкомиссию для получения справки в ГИБДДЗапись на осмотр квартиры по программе реновацииЗапись на приёмЗапись на приём к нотариусуЗапись на прием в офис ГАУК «МОСГОРТУР»Запись на прием в центр «Моя карьера»Запись на прием к врачуЗапись на прием к нотариусу для участников программы реновацииЗапись на прием к экспертамЗапись на проведение контрольно-геодезической съемкиЗапись на регистрационный учет на территории Троицкого и Новомосковского административных округовЗапись на собеседование в Школу вожатыхЗапись на торжественное вручение первого паспортаЗапись на участие в ГИА (ЕГЭ, ОГЭ, ГВЭ), итоговом сочинении (изложении), итоговом собеседовании по русскому языку для 9 классовЗапись ребёнка в группу продлённого дняЗапрос на сверку расчетов по финансово-лицевому счетуЗапрос, изменение и отмена доступа к электронной медицинской картеЗаявление на устранение строительных дефектов в рамках переезда по программе реновацииИзменение разрешенного использования земельного участка Информация об очерёдности граждан, состоящих на жилищном учётеКарта москвича для студента/ординатора/аспиранта/ассистента-стажераКомпенсация взамен получения подарочного комплекта для новорожденныхКомпенсация платы за детский садКопии правоудостоверяющих, правоустанавливающих документовЛицензирование предпринимательской деятельности по управлению многоквартирными домамиЛицензирование розничной продажи алкогольной продукцииЛичный кабинетЛичный кабинет юридического лицаМОСВОДОКАНАЛ. Заключение договора о подключении к сетям холодного водоснабжения, водоотведения МОСВОДОКАНАЛ. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении объекта строительства к сетям водоснабжения и (или) водоотведенияМОСВОДОКАНАЛ. Получение акта о подключении к сетям холодного водоснабжения, водоотведенияМОСВОДОКАНАЛ. Получение технических условий подключения к сетям холодного водоснабжения, водоотведения МОСВОДОСТОК. Заключение договора о подключении (технологическом присоединении) к сетям водоотведения поверхностных сточных водМОСВОДОСТОК. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении объекта строительства к централизованной системе водоотведения поверхностных сточных водМОСВОДОСТОК. Получение акта о подключении к сетям водоотведения поверхностных сточных водМОСВОДОСТОК. Получение технических условий подключения к сетям водоотведения поверхностных сточных водМОСГАЗ. Заключение договора о подключении к сетям газораспределенияМОСГАЗ. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении (технологическом присоединении) объекта капитального строительства к сетям газораспределенияМОСГАЗ. Получение акта о подключении к сетям газораспределения МОСГАЗ. Получение технических условий подключения к сетям газораспределенияМОСОБЛГАЗ. Заключение договора о подключении к сетям газораспределенияМОСОБЛГАЗ. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении (технологическом присоединении) объекта капитального строительства к сетям газораспределенияМОСОБЛГАЗ. Получение акта о подключении к сетям газораспределенияМОСОБЛГАЗ. Получение технических условий подключения к сетям газораспределенияМОЭК. Заключение договора о подключении к сетям теплоснабженияМОЭК. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении (технологическом присоединении) к системам теплоснабженияМОЭК. Получение акта о подключении к сетям теплоснабженияМОЭК. Получение технических условий подключения к сетям теплоснабженияНазначение компенсации на приобретение технического средства реабилитации инвалидам за счет средств бюджета города МосквыНаправление декларации о характеристиках объекта недвижимостиНаправление обращения об исправлении ошибок, допущенных при определении кадастровой стоимостиНаправление предложений о внесении изменений в правила землепользования и застройки города МосквыНаше деревоОЭК. Заключение договора о технологическом присоединении к электрическим сетямОЭК. Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении (технологическом присоединении) к электрическим сетямОЭК. Получение акта о технологическом присоединении к электрическим сетямОбщие вопросыОпределение вида фактического использования зданий и помещений в целях налогообложения и выдача копии актаОрганизация проведения оплачиваемых общественных работОрдер на производство земляных работ, установку временных ограждений и объектовОтзыв согласования переустройства, перепланировки помещения в многоквартирном домеОтказ от права постоянного (бессрочного) пользования либо пожизненного наследуемого владения земельным участкомОтправка замечаний к проекту отчета об итогах государственной кадастровой оценкиОформление (закрытие) порубочного билета и (или) разрешения на пересадку зеленых насажденийОформление полиса ОМСОформление приемочной комиссией акта о завершенном переустройстве, перепланировке помещения в многоквартирном домеПАО «Россети Московский регион». Заключение договора о технологическом присоединении к электрическим сетямПАО «Россети Московский регион». Заключение дополнительного соглашения к договору о подключении (технологическом присоединении) к электрическим сетям ПАО «Россети Московский регион». Получение акта о технологическом присоединении к электрическим сетямПарковочные разрешения для автомобилей системы каршерингаПарковочные разрешения для многодетных семейПаспорт колористического решения фасадов зданий, строений, сооруженийПередача в органы соцзащиты сведений об изменении банковских реквизитов и личных данныхПереезд по программе реновацииПерераспределение земель и (или) земельных участков, находящихся в государственной или муниципальной собственности, и земельных участков, находящихся в частной собственностиПодача апелляции о несогласии с выставленными баллами ГИА (ЕГЭ, ОГЭ, ГВЭ)Подача отчетности по долевому строительствуПодача сведений о поверке, вводе в эксплуатацию приборов учёта водыПодготовка, утверждение, изменение (переоформление) и отмена градостроительных планов земельных участковПодтверждение документов об образовании и (или) о квалификации, об ученых степенях, ученых званияхПоиск вакансий (работы)Поиск информации о ранее поданных заявлениях на предоставление государственных услугПоиск пропавших и найденных животныхПолучение архивной справки из государственных архивов МосквыПолучение земельного участка в безвозмездное пользованиеПолучение земельного участка в собственность собственником здания, сооруженияПолучение и оплата ЕПДПолучение информации жилищного учётаПолучение информации об эвакуированном транспортном средствеПолучение места на ярмарке выходного дняПолучение охотничьего билетаПолучение права постоянного (бессрочного) пользования земельным участкомПолучение разрешения на ввод объекта в эксплуатациюПолучение социальной карты учащегосяПолучение субсидии на оплату жилого помещения и коммунальных услугПомощь в переездеПосмотреть информацию о посещении и питании в школеПособия и компенсации семьям с детьми (в т.ч. многодетным)Постановка граждан льготных категорий, нуждающихся в санаторно-курортном лечении, на учет для получения бесплатной санаторно-курортной путевкиПредварительное согласование предоставления земельного участкаПредзапись на государственные услуги по регистрации автотранспортных средствПредоставление городских мер социальной поддержки в денежном выражении либо в виде социальных услугПредоставление ежемесячной денежной компенсации на оплату услуг местной телефонной связиПредоставление земельных участков в аренду правообладателям зданий, сооружений, расположенных на земельных участкахПредоставление информации и документов о зарегистрированных до 31 января 1998 г. правах на объекты жилищного фондаПредоставление информации из Сводного плана подземных коммуникаций и сооружений в городе МосквеПредоставление информации о результатах ГИА (ЕГЭ, ОГЭ, ГВЭ), итогового сочинения (изложения)Предоставление питания за счёт средств бюджета города МосквыПредоставление разъяснений, связанных с определением кадастровой стоимостиПредоставление сведений, содержащихся в ИАИС ОГДПриём показаний и оплата электроэнергииПриёмка исполнительной документации для ведения Сводного плана подземных коммуникаций и сооружений в городе МосквеПриватизация гражданами жилых помещений жилищного фонда города МосквыПрием показаний приборов учета водыПриемка результатов инженерных изысканий в ИАИС ОГДПрикрепление к детской стоматологической поликлиникеПрикрепление к женской консультацииПрикрепление к поликлиникеПрикрепление к стоматологической поликлиникеПрикрепление ребенка к детской поликлиникеПрисвоение гражданам статуса «Предпенсионер»Проверка и пополнение баланса домашнего телефона МГТСПродление срока действия согласования переустройства, перепланировки помещения в многоквартирном домеПросмотр результатов олимпиадыПубличные слушанияПутевки на отдых и оздоровление детейРазрешение (или его копия) на работы по сохранению объекта культурного наследия федерального значения (за исключением объектов, перечень которых устанавливается правительством РФ)Разрешение на ввод объекта в эксплуатацию (городской округ Троицк)Разрешение на ввод объекта в эксплуатацию (городской округ Щербинка)Разрешение на ввод объекта в эксплуатацию (только для ОКН)Разрешение на ввод объекта в эксплуатацию (только для ООПТ)Разрешение на использование земельных участков, которые принадлежат городу, либо государственная собственность на которые не разграниченаРазрешение на работы по сохранению объекта культурного наследия регионального значения, выявленного объекта культурного наследияРазрешение на строительство (городской округ Троицк)Разрешение на строительство (городской округ Щербинка)Разрешение на строительство (для ООПТ)Разрешение на строительство (только для ОКН)Разрешение на таксомоторную деятельностьРаспоряжение о снятии запрета на строительствоРассмотрение запроса (заявления) о принятии на учет в качестве нуждающихся в жилых помещениях/внесение изменений в учётное делоРегиональная социальная доплата к пенсииРегистрация аттракционаРегистрация граждан в целях поиска подходящей работы и в качестве безработных гражданРегистрация самоходных машин и прицепов к нимРегистрация физического лицаСведения о капитальном ремонтеСервис сверки финансово-лицевых счетов арендаторовСогласие на залог, переуступку прав аренды земельного участка либо субарендуСогласие на субаренду либо переуступку прав аренды недвижимости, принадлежащей городу (за исключением земельных участков и жилья)Согласование дизайн-проекта размещения вывескиСогласование межевого плана границ земельного участкаСогласование мероприятий по уменьшению выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух в периоды неблагоприятных метеорологических условийСогласование переустройства, перепланировки помещения в многоквартирном домеСогласование специальных технических условий для подготовки проектной документации объектов капитального строительстваСправка Гостехнадзора о совершенных регистрационных действияхСубсидии в целях возмещения затрат, возникших при перевозке (транспортировке) товаров от пунктов отправления на территории Российской Федерации до конечного пункта назначения на территории иностранного государстваСубсидии на возмещение части затрат на создание, развитие имущественного комплекса технопарка, индустриального паркаСубсидия на компенсацию затрат по приобретению оборудования и оплате коммунальных услугСубсидия на компенсацию затрат по продвижению собственных товаров, работ, услугСубсидия на компенсацию лизинговых платежейСубсидия на компенсацию процентов по кредитамСубсидия франчайзи на компенсацию затрат по приобретению оборудования, выплате вознаграждений по договору франшизы и оплате коммунальных услугСубсидия франчайзи на компенсацию лизинговых платежейСубсидия франчайзи на компенсацию процентов по кредитамТехнические вопросыТехнический осмотр самоходных машин и прицепов к нимУведомление о соответствии (несоответствии) завершенного строительства требованиям законодательства о градостроительной деятельностиУведомление о соответствии (несоответствии) параметров планируемого строительстваУведомление об изменении параметров планируемого строительстваУдостоверение тракториста-машиниста (тракториста)Установка рекламной конструкцииШтрафыЭлектронная медицинская картаЭлектронный дневник

Кто может получить бесплатное школьное питание в Подмосковье

В подмосковных школах имеются оборудованные столовые, где дети получают горячее питание. Оплата школьного питания производится родителями из собственных средств, за исключением определенных некоторых категорий граждан. О том, как подмосковным льготникам получить бесплатное питание в школе, читайте в материале портала mosreg.ru.

Какие льготы могут получить школьники в Подмосковье>>

Бесплатные завтраки или полдники

Ученицы обедают в столовой в Средней общеобразовательной школе №6 в Зарайске.

Источник: Фотобанк Московской области, Ксения Сидорова

С 1 сентября 2020 года бесплатное горячее питание: завтрак для первой смены или полдник – для второй – получают все учащиеся начальной школы (1-4 классы).

Бесплатное горячее питание для начальной школы действует на территории всего Подмосковья для всех детей из государственных и муниципальных школ.

Как организовано горячее питание в подмосковных школах>>

Льготные категории

Визит в Долгопрудный 19 февраля 2018

Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области

Льготные категории лиц, которые могут получить бесплатное школьное питание в Московской области, устанавливаются органами местного самоуправления. Министерство образования рекомендует органам местного самоуправления в обязательном порядке включать в перечень детей из многодетных семей и детей с ОВЗ.

Бесплатный проезд в Москве для подмосковных льготников: категории граждан и виды транспорта>>

Порядок оформления

Источник: РИАМО, Анастасия Осипова

За дополнительной информацией, какие льготные категории могут получать бесплатное питание и какие документы нужно предоставить, следует обратиться к классному руководителю или директору школы.

Как получить льготную путевку в детский оздоровительный лагерь в Подмосковье>>

Льготное питание — МАОУ «Экономический лицей»

С 01.09.2020 бесплатное горячее питание предоставляется всем обучающимся в 1 – 4 классах во всех государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Новосибирской области.

Основанием для включения обучающихся 1 – 4 классов в списки на питание является заявление (образец заявления (doc, 28 Кб)) одного из родителей (законных представителей) об обеспечении питанием на имя директора общеобразовательной организации.

В лицее в заявительном порядке организовано льготное питание обучающихся из многодетных, малоимущих семей, детей-инвалидов, детей с ОВЗ.

В соответствии с «Порядком организации питания детей, обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях» осуществляется прием заявлений (образец заявления (doc, 26 Кб)) и документов от родителей. При подаче заявлений необходимо иметь при себе полный пакет документов, подтверждающих законность представления интересов ребенка (паспорт, свидетельство о рождении и пр.)

Также родители (законные представители) предоставляют:

Многодетные семьи

копию удостоверения многодетных родителей;
копии свидетельств о рождении всех детей.

При повторном оформлении (до 31.12) предоставляется только заявление от родителей.

Малоимущие семьи

справку МБУ «Комплексный центр социального обслуживания населения».

Для подтверждения категории «малоимущая семья» необходимо обращаться с 01.11 по 31.12 и с 01.07 по 31.08 в Муниципальное бюджетное учреждение «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Бердска» по адресу: г. Бердск, ул. Кирова, 2/1, кабинет № 2, часы приема: с 8.00 до 16.30, вторник, пятница – не приемный день, обед с 12.00 до 13.00.

В целях получения более подробной информации можно проконсультироваться по телефону: 5-61-12.

Семьи, имеющие детей-инвалидов

копию справки медико-социальной экспертизы об установлении инвалидности ребенку.

При повторном оформлении – только заявление.

Семьи, имеющие детей с ОВЗ

заключение психолого-медико-педагогической комиссии по результатам комплексного обследования ребенка.

Заявление и заключение предоставляются 1 раз в год (в течение учебного года).

По всем вопросам, касающимся льготного питания, обращаться в 117 кабинет.
Ответственная за организацию льготного питания Карабанова Евгения Николаевна.

Измерение пищевых предпочтений и вознаграждений: применение и межкультурная адаптация опросника Лидса по пищевым предпочтениям в экспериментальных исследованиях на людях

https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2019.103824 Получить права и контент

Основные моменты

•: LFPQ — широко используемый инструмент, который измеряет пристрастие и скрытое желание к еде.
•: Стандарты надлежащей практики обеспечивают последовательность в их адаптации и применении.
•: Соответствующие пищевые стимулы требуют подтверждения как с точки зрения питания, так и с точки зрения восприятия.
•: Валидация задачи предполагает демонстрацию ее чувствительности и надежности.
•: Этот протокол улучшит сопоставимость и качество данных, генерируемых LFPQ.

Реферат

Решения о том, что мы едим, играют центральную роль в человеческом аппетите и энергетическом балансе. Следовательно, измерение пищевого вознаграждения и лежащих в его основе компонентов скрытой мотивации (желания) и явного сенсорного удовольствия (симпатии) важно для понимания того, какие продукты питания предпочтительны в данном контексте и в данный момент времени.Среди различных методов, используемых для измерения продовольственного вознаграждения, Анкета Лидса по пищевым предпочтениям (LFPQ) — это хорошо зарекомендовавший себя инструмент, который широко используется в научной области более 10 лет. Исходный LFPQ измеряет явное пристрастие и неявное желание к одним и тем же визуальным пищевым стимулам, различающимся по двум параметрам питания: жир (высокий или низкий) и вкус (сладкий или соленый / несладкий). С ростом использования LFPQ (в оригинальной или адаптированной форме) в различных культурных и научных контекстах, существует потребность в наборе рекомендаций для эффективного выполнения, а также в адаптации инструмента к культуре и питанию.Этот документ призван описать текущий статус LFPQ для исследователей, плохо знакомых с методологией, и предоставить стандарты передовой практики, которые могут быть приняты для его культурной адаптации и использования в лаборатории или клинике. В этом документе подробно описаны процедуры создания и проверки соответствующих пищевых стимулов; внедрение инструмента чувствительных мер продовольственного вознаграждения; и интерпретация основных конечных точек LFPQ. Выполнение этих шагов облегчит сравнение результатов исследований и приведет к лучшему пониманию роли пищевого вознаграждения в пищевом поведении человека.

Сокращения

LFPQ

Анкета по предпочтениям в еде в Лидсе

Ключевые слова

Продовольственное вознаграждение

Протокол

Стандартная рабочая процедура

LFPQ

Нравится

Желание

Ссылки на статьи

Применение географических предпочтений при закупках для программ детского питания

ДАТА:	9 октября 2009 г.
КОД МЕМО:	SP01 CACFP01 SFSP01-2010
ТЕМА:	Применение географических предпочтений при закупках для программ детского питания — обновления
Кому:	Региональные директора Программы детского питания Все регионы Директора штата Программы детского питания Все штаты

Этот меморандум обновляет и изменяет Меморандум SP30-2008 «Применение географических предпочтений в закупках для программ детского питания», «Вопросы закупок SP08-2009» и «Вопросы закупок SP28-2009», касающиеся заявок органов школьного питания (SFA) и других учреждений. географических предпочтений при закупках для программ детского питания.Раздел 4302 Закона о пищевых продуктах, сбережениях и энергии от 2008 года, PL 110-246 (Закон о фермерских хозяйствах), внес поправки в раздел 9 (j) Закона Ричарда Б. Рассела о национальных школьных обедах (NSLA), 42 USC 1758 (j), поручение министру сельского хозяйства поощрять учреждения, осуществляющие программы детского питания, покупать необработанные местные и выращенные сельхозпродукты. Кроме того, Закон о сельском хозяйстве позволяет SFA и другим учреждениям, получающим средства через программы детского питания, применять географические предпочтения при закупке этой необработанной сельскохозяйственной продукции.

Как указано в Совместном пояснительном заявлении Комитета Конференции, менеджеры использовали термин «необработанный», чтобы исключить использование географических предпочтений для сельскохозяйственных продуктов, которые имеют существенные компоненты добавленной стоимости. Менеджеры не намерены препятствовать минимальной обработке и подготовке, которые могут потребоваться для представления сельскохозяйственной продукции органу школьного питания в удобной для использования форме, такой как мытье овощей, упаковка зелени, разделка скота и птицы, пастеризация молока и закладка яйца в картонной коробке.(HR 100-627).

В упомянутом выше меморандуме и в сообщениях с вопросами и ответами мы предоставили первоначальное руководство по термину «необработанный», поскольку он относится к использованию географических предпочтений при закупках SFA и другими обслуживающими учреждениями, указав de minimis , обращаясь и готовясь ожидаемые менеджеры не будут включать в себя рубленые, нарезанные или нарезанные кубиками продукты. В результате мы пришли к выводу, что «географическое предпочтение не может применяться к сельскохозяйственным продуктам, которые были нарезаны, нарезаны, нарезаны ломтиками или кубиками.”

Однако, наблюдая за влиянием интерпретации «необработанные» в течение прошлого года, мы определили, что наше первоначальное руководство является излишне ограничительным и потенциально препятствует SFA и обслуживающим учреждениям закупать необработанные, выращенные на месте продукты в пригодной для использования форме. Соответственно, мы обновляем наше первоначальное руководство. Необработанные сельскохозяйственные продукты, которые были нарезаны, нарезаны, нарезаны кубиками или очищены от шелухи, соответствуют параметрам необработанной продукции, используемым в Законе о сельском хозяйстве.Следовательно, SFA и другие обслуживающие учреждения могут использовать географические предпочтения при закупке этой сельскохозяйственной продукции. Соответствующий меморандум и сообщения с вопросами и ответами будут соответствующим образом пересмотрены и переизданы.

Важно отметить, что Закон о сельском хозяйстве не разрешает использование географических преференций при закупке сельхозпродуктов, которые имеют существенные компоненты добавленной стоимости, ГПЗ и другими обслуживающими учреждениями. В начале 2010 финансового года мы опубликуем предлагаемое постановление о предоставлении географических льгот.

Синтия Лонг
Директор
Отдел детского питания

Поведение, направленное на недоступную пищу, предсказывает потребление — новый способ оценки пищевых предпочтений

При определении пищевых предпочтений животного на основе сравнительного потребления основной проблемой является возможность людей переедать, что также делает субъектов недоступными для последующих тестов как подвергающие их потенциально неблагоприятным последствиям для здоровья. Здесь мы исследовали альтернативные, простые и быстрые способы оценки предпочтений в еде, которые требовали лишь минимального обучения и избегали насыщения.В исследовании 1 мы исследовали, является ли поведение, направленное на недоступную пищу, предсказанием потребительского выбора. После прайма с небольшими количествами двух типов корма предположительно разного качества 18 домашних собак одновременно давали одни и те же два типа корма таким образом, чтобы они могли видеть и обонять, но не имели физического доступа. Было измерено время, потраченное на исследование двух недоступных типов пищи. Впоследствии собакам была предоставлена возможность потреблять те же два типа корма, но на этот раз в тесте с ограниченным потреблением: одновременно были представлены две кормушки-головоломки, каждая из которых содержала 18 кусочков одного из двух типов корма.Регистрировалась доля видов продуктов питания, составляющих первые 18 съеденных порций. Испытуемые показали весьма значимое предпочтение того типа пищи, который, по прогнозам, будет иметь более высокую ценность как в невоспалительном, так и в консумативном тестах. Более того, доля времени, затраченного на исследование двух типов пищи в тесте без потребления, была очень похожа на пропорцию двух типов пищи, потребленных из кормушек для пазлов, что свидетельствует о достоверности обоих методов тестирования. Тем не менее, у консумматорного теста есть некоторые ограничения, в частности, он может быть действительным только в том случае, если два сравниваемых типа корма одинаково легко извлекать из досок.Чтобы оценить обобщаемость теста на предпочтения в еде, не связанного с потреблением пищи, в исследовании 2 мы исследовали надежность повторного теста на 20 собаках, а также согласованность предпочтений в разных популяциях, сравнивая 20 домашних собак, находящихся в собственности, и 25 собак, размещенных в спасательных приютах. Результаты были согласованы при повторении теста, а также в двух тестовых популяциях. Таким образом, об относительном предпочтении пищи можно уверенно и надежно вывести по поведению во время невоспалительного воздействия. Простота и скорость использования, отсутствие необходимого обучения и избежание насыщения делают этот тест идеальным для определения пищевых предпочтений.

Расширение и применение индикаторов красителя для измерения потребления твердой пищи и пищевых предпочтений у дрозофилы

Мы ранее описывали Blue 1 как краситель, подходящий для использования в исследованиях потребления-экскреции (Con-Ex) для мониторинга потребления пищевых сред на основе агара. в Drosophila ¹⁴. В исследованиях Con-Ex мухам предоставляют питательную среду на основе агара, помеченную красителем, в течение предписанного количества времени, пищевая среда с красителем потребляется, продукты выделения, содержащие краситель, накапливаются во флаконах, содержащих мух, и количество выделяемого красителя определяется спектрофотометрически ¹⁴.Хотя в исследованиях Con-Ex можно измерить количество внутреннего красителя внутри мух (INT) и количество красителя, осевшего на поверхности пищевой среды (ExMedium), этот подход требует много времени и позволяет измерять ExVial (количество выводится во флакон) приводит к сравнимым выводам по сравнению с измерением ExVial плюс INT плюс ExMedium ¹⁴. Кроме того, в виде ExVial извлекается больше красителя, чем в виде INT или ExMedium ¹⁴. Поэтому мы использовали ExVial в качестве меры Con-Ex во всех исследованиях, описанных здесь, если не указано иное.

Мы пришли к выводу, что определение дополнительных красителей для использования в исследованиях Con-Ex может дать несколько экспериментальных преимуществ, таких как возможность одновременного мониторинга потребления различных сред в исследованиях пищевых предпочтений. Поэтому мы искали дополнительные красители, доступные от коммерческих поставщиков, которые были водорастворимыми, безопасными, не раздражающими при контакте с кожей и имели индивидуальные пики поглощения при длинах волн в видимом спектре. Мы выбрали 29 красителей в качестве кандидатов для использования в исследованиях Con-Ex (таблица S1, предоставленная в качестве дополнительной информации).

Два важных свойства красителей, подходящих для использования в исследованиях Con-Ex: (i) они легко обнаруживаются в образцах ExVial и (ii) они существенно не ингибируют или не увеличивают потребление-выведение пищевых сред в концентрациях, позволяющих их обнаруживать. Мы определили, обладали ли 29 кандидатных красителей в Таблице S1 эти свойства, путем измерения ExVial после предоставления спарившихся контрольных самок GL с нашей стандартной пищевой средой (2Y10S3C, 2% дрожжей, 10% сахара, 3% кукурузной муки в 1% агаре, см. «Материалы и методы »для подробностей), помеченные 0.5, 1,0 или 2,0% (мас. / Об.) Каждого красителя в течение 24 часов. Как и ожидалось, количество каждого красителя, наблюдаемое в образцах ExVial, варьировалось в зависимости от используемого красителя (дополнительный рисунок S1). Мы обнаружили сильное поглощение оранжевого 4 (дополнительный рисунок S1a), желтого 10 (дополнительный рисунок S1a), патентованного синего (дополнительный рисунок S1b), желтого 6 (дополнительный рисунок S1b), кислотного синего 3 (дополнительный рисунок S1c). и светло-зеленый SF (дополнительный рис. S1d) в образцах ExVial (красные стрелки) в зависимости от используемой концентрации красителя. Мы продолжили характеризацию этих шести основных красителей-кандидатов, как описано ниже.

Красители Cochineal Red A (дополнительный рисунок S1b), оранжевый G (дополнительный рисунок S1d), бромфенол красный (дополнительный рисунок S1e) и красный 6 (дополнительный рисунок S1f) имели умеренные значения поглощения в образцах ExVial и поглощение эти красители увеличиваются с концентрацией красителя. Хотя эти четыре дополнительных красителя потенциально полезны в исследованиях Con-Ex, они не были охарактеризованы в данном исследовании. Все остальные испытанные красители имели низкие значения поглощения в образцах ExVial (дополнительный рис.S1) и в дальнейшем не рассматриваются.

Мы определили объемы ExVial по данным оптической плотности на дополнительном рисунке S1 для каждого из шести основных красителей-кандидатов, как описано ранее ¹⁴. В этих начальных экспериментах мы обнаружили, что концентрация Orange 4 (Рис. 1a) и Acid Blue 3 (Рис. 1e) значительно влияла на объемы ExVial при самой высокой используемой концентрации. В расширенном повторном эксперименте концентрация Orange 4 не влияла на ExVial (дополнительный рис. S2), предполагая, что этот краситель в концентрации до 2% не оказывает воспроизводимого эффекта на Con-Ex.Мы не обнаружили значительного влияния концентрации других четырех потенциальных красителей на ExVial (рис. 1b, желтый 6; рис. 1c. Желтый 10; рис. 1d, патентный синий; светло-зеленый SF, рис. 1f). Все последующие исследования проводились с красителями в концентрации 1%, чтобы гарантировать, что они использовались в концентрациях ниже, которые влияют на ExVial.

Рисунок 1

Шесть основных кандидатов в красители в Con-Ex: концентрация красителя в стандартной среде. Данные представляют собой значения ExVial от спарившихся самок GL, которым была предоставлена стандартная среда (2Y10S3C) в течение 24 часов, содержащая указанные концентрации ( a ) Orange 4, ( b ) Yellow 6, ( c ) Yellow 10, ( d ) Патентный синий, ( e ) Acid Blue 3 и ( f ) Light Green SF (n = 6–8).Данные представляют собой объемы ExVial, определенные по значениям оптической плотности на дополнительном рисунке S1. Концентрация Orange 4 (панель A) и Acid Blue 3 (панель E) оказывала общее влияние на ExVial (отдельные односторонние ANOVA; Orange 4, p = 0,0489; Acid Blue 3, p <0,0001). Концентрации других протестированных красителей не оказали общего воздействия на ExVial (отдельные однофакторные дисперсионные анализы; желтый 6, p = 0,3852; желтый 10, p = 0,1156; патентный синий, p = 0,1183; светло-зеленый SF, p = 0,0594). Значения ExVial у мух, получавших 2% Orange 4 и 2% Acid Blue 3, значительно отличались от показателей у мух, получавших 1% тех же красителей (* Bonferroni’s; Orange 4, p = 0.0324; Acid Blue 3, p <0,0001), но не у мух с 0,5% красителей (Bonferroni’s; Orange 4, p = 0,6946; Acid Blue 3, p> 0,9999).

Период голодания увеличивает последующее потребление кормовой среды у мух ¹⁴, и спарившиеся самки потребляют больше кормовой среды, чем девственные самки ^14,16. ExVial, определенный со всеми шестью основными красителями-кандидатами, увеличивался у спарившихся контрольных самок после того, как они голодали (рис. 2а), что указывает на то, что все шесть красителей обнаруживают эффект предшествующего голодания.Значения ExVial, определенные с помощью Orange 4, Yellow 6, Yellow 10 и Light Green SF, были выше у спариваемых самок, чем у девственных самок (рис. 2b), тогда как этот эффект брачного статуса не был обнаружен в исследованиях с использованием Patent Blue или Acid Blue 3 (рис. 2б). Оранжевый 4, Желтый 6, Желтый 10 и Светло-зеленый SF могут поэтому иметь большее применение и быть более подходящими для исследований Con-Ex, чем Патентный синий и Кислотный синий 3.

Рисунок 2

Шесть свинцовых красителей в Con- Пример: реакция на голод и брачный статус.( a ) ExVial после возобновления кормления в течение 4 часов, измеренный всеми шестью красителями (1% мас. / Об.) В среде 2Y10S3C, значительно увеличился у самок GL после 18 часов голодания и на него повлиял использованный краситель (двухфакторный дисперсионный анализ; голодание , p <0,0001; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p = 0,0058; n = 8). ExVial, измеренный со всеми шестью красителями, был больше у голодных мух по сравнению с полностью съеденными мухами (Bonferroni’s, p = 0,0405 - <0,0001). ( b ) Статус спаривания и использованный краситель (1% мас. / Об.) Повлияли на 24-часовой ExVial у самок GL, получавших среду 2Y10S3C (двухфакторный дисперсионный анализ; спаривание, p <0.0001; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p <0,0001; n = 8). Спарившиеся самки имели больше ExVial, чем девственные самки, при измерении с помощью Orange 4, Yellow 6 и Light Green SF (* Бонферрони, p = 0,0017 - <0,0001), но не с Patent Blue (p = 0,3412) или Acid Blue 3 (p = 0,4745). ).

Мухи Lausanne-S (LS) имеют больше ExVial, чем мухи GL в исследованиях Con-Ex с использованием Blue 1 в качестве индикатора ¹⁴. Чтобы определить, могут ли шесть основных красителей-кандидатов также обнаружить эту разницу штаммов, мы оценили ExVial у самок GL и LS (рис.3а) и самцов (рис. 3б). У самок ExVial, определенный со всеми шестью основными красителями-кандидатами, был больше у LS, чем у GL-мух, как ранее сообщалось в исследованиях с использованием Blue 1 ¹⁴. У самцов ExVial, измеренный с помощью Orange 4, Yellow 6, Yellow 10 и Light Green SF, был выше у мух LS, чем у мух GL, но этот эффект деформации не был обнаружен с Patent Blue и Acid Blue 3 (рис. 3b). Поэтому мы продолжили характеризовать оранжевый 4, желтый 6, желтый 10 и светло-зеленый SF как главные кандидаты в красители и не рассматривали далее Патентный синий и Кислотный синий 3.

Рисунок 3

Шесть свинцовых красителей в Con-Ex: обнаружение деформационных эффектов у женщин и мужчин. ( a ) В целом ExVial (24-часовое кормление средой 2Y10S3C) был больше у самок LS, чем у самок GL, и использованный краситель (1% мас. / Об.) Имел значительный эффект (двухфакторный дисперсионный анализ; штамм, p <0,0001; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p = 0,5708; n = 8). У самок LS было больше ExVial, чем у самок GL со всеми шестью красителями (* Bonferroni’s, p = 0,0288 до <0,0001). ( b ) Самцы. Используемый штамм и краситель (1% мас. / Об.) Оказали значительное общее влияние на 24-часовой ExVial у самцов мух, питающихся средой 2Y10S3C (двухфакторный дисперсионный анализ; штамм, p <0.0001; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p <0,0001; n = 8). ExVial был выше у самцов LS по сравнению с самцами GL при определении с помощью Orange 4, Yellow 6, Yellow 10 и Light Green SF (* Бонферрони, p <0,0001), но не с Patent Blue (p = 0,8384) или Acid Blue 3 (p = 0,7891).

Предыдущие исследования показали, что самки мух потребляют больше питательной среды, чем самцы ^14,16. Как и ожидалось, ExVial, определенный с помощью Orange 4, был больше у спарившихся самок, чем у самцов, как в GL (рис.4а) и LS (рис. 4б). По неясным причинам, ExVial, определенный с помощью Yellow 6, Yellow 10 и Light Green SF, был либо больше у мужчин, чем у женщин, либо был одинаковым у обоих полов в линиях GL (рис. 4a) и LS (рис. 4b). В независимом эксперименте мы подтвердили, что ExVial, определенный с помощью Orange 4 (как на рис. 4a) и Blue 1 (как мы ранее показали ¹⁴), был больше у самок GL, чем у самцов, и что ExVial, измеренный с помощью Yellow 6 и Yellow 10 было больше у мужчин, чем у женщин (дополнительный рис.S3). В то время как мы в настоящее время изучаем, почему ExVial, измеренный с помощью Yellow 6 и Yellow 10, больше у мужчин, чем у женщин, мы продолжили характеризовать Orange 4 для целей этого исследования.

Рис. 4

Четыре свинцовых красителя в Con-Ex: влияние пола в двух контрольных штаммах. ExVial в GL ( a ) и LS ( b ) самцов и самок, измеренных через 24 часа с указанными красителями (1% мас. / Об.) В среде 2Y10S3C. Пол и использованный краситель значительно повлияли на ExVial (независимый двухфакторный дисперсионный анализ; A: пол, p = 0.0003; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p <0,0001; B: пол, p = 0,0300; краситель, p <0,0001; взаимодействие, p <0,0001; n = 8). На ExVial значимо влиял пол у обеих штаммов, что измерялось всеми четырьмя красителями (* Bonferroni’s, p = 0,0016 до <0,0001), за исключением светло-зеленого SF у мух GL (панель A, p> 0,9999).

Значения ExVial должны линейно увеличиваться со временем при определении с помощью подходящих красителей, таких как Blue 1 ¹⁴. Кроме того, ExVial, определенный с помощью красителей, таких как Blue 1, должен быть надежным показателем в нескольких лабораториях ¹⁴.В соответствии с этими ожиданиями, ExVial линейно увеличивался со временем до 48 часов у женщин и мужчин GL (рис. 5a, лаборатория Grotewiel, Университет Содружества Вирджинии, среда 2Y10S3C) и у женщин и мужчин Canton-S (рис. 5b, лаборатория Плетчера, Мичиганский университет, 10% сахарно-дрожжевая среда). Различия в абсолютных объемах потребляемого-экскретируемого в лабораториях Гротевеля и Плетчера, вероятно, связаны с различиями в генетическом фоне и используемых пищевых средах. Как мы ранее обнаружили для Blue 1 ¹⁴, прогрессивное зависящее от времени увеличение ExVial, измеренное с Orange 4 в качестве индикатора красителя в двух разных лабораториях, каждая из которых использовала разные штаммы и среды на основе агара, предполагает, что этот краситель полезен для Con-Ex. исследования в различных экспериментальных условиях.

Рис. 5

Временные зависимости Con-Ex у контрольных самок и самцов в двух разных лабораториях с использованием двух разных сред. Con-Ex с Orange 4 (1% мас. / Об.) В среде линейно увеличивался до 48 часов у мужчин и женщин, определенных в лабораториях Grotewiel ( a ) и Pletcher ( b ). ( a ) ExVial от самок GL и самцов, потребляющих среду 2Y10S3C (линейная регрессия: женщины, R ² = 0,8968; мужчины, R ² = 0,9431; n = 8 для каждой временной точки).( b ) ExVial от 10 самок и самцов, потребляющих 10% сахарно-дрожжевую среду (линейная регрессия: самки, R ² = 0,8623; самцы, R ² = 0,7709, n = 8 для каждой временной точки). Наклоны, полученные на основе линейной регрессии, существенно отличны от нуля во всех случаях (p <0,0001). Женщины потребляли больше, чем мужчины, в исследованиях Grotewiel ( a ) и Pletcher ( b ) (независимый двухфакторный дисперсионный анализ; пол, p ≤ 0,0027; время, p <0,0001).

Мухи увеличивают объем потребляемой среды в ответ на снижение концентрации компонентов среды ^2,14,15,16.В соответствии с этими предыдущими выводами, Con-Ex, измеренный с Orange 4 в качестве индикатора, зависел от разбавления среды, при этом потребление среды 0,25X больше, чем среды 0,5X или 1,0X (дополнительный рисунок S4a). Таким образом, Con-Ex с Orange 4 в качестве индикатора смог обнаружить компенсирующее кормление, как Con-Ex с Blue 1 ^14,15.

Статистическая мощь — важный фактор практической полезности любого экспериментального метода. Используя среднее значение для ExVial и среднее стандартное отклонение, полученное для 16 групп с использованием Orange 4 (рис.1, 2b, 3, 4, 5, S2-S3) в сочетании со значением альфа 0,05 (значимое значение p) и степенью 0,8 (способность обнаруживать различия в 80% исследований), определяя ExVial в Con- Для исследований Ex с использованием Orange 4 в качестве индикатора красителя для выявления различий в 10%, 20% и 30% между двумя группами требуется 46, 12 и 6 повторов, соответственно (дополнительный рисунок S4b). Требуемое количество повторов при использовании Orange 4 (этот отчет) и Blue 1 ¹⁴ в качестве индикаторов в исследованиях Con-Ex сопоставимо, хотя оно выше, чем в радиоактивных методах ¹⁶ и сообщенном для EX-Q ¹⁵ .Тем не менее, количество повторов, необходимое для обнаружения 20% или более различий между двумя группами, использующими Con-Ex с Blue 1 или Orange 4 в качестве индикатора, было бы разумным для большинства исследований.

Мы провели сопряженные исследования CAFE: Con-Ex, чтобы выяснить, отражает ли объем Orange 4, выделяемого мухами, объем потребляемой среды. Как мы сообщали ранее с этим подходом с использованием Blue 1 в качестве индикатора ¹⁴, (i) объем потребляемой жидкой среды был измерен CAFE, а объем выделенной среды был определен как ExVial plus ExPlug (объем, выделенный на используемой пробке. для удержания капиллярных трубок CAFE), (ii) мух либо полностью кормили, либо голодали в течение 18 часов до экспериментов CAFE: Con-Ex, чтобы получить более широкий диапазон значений для корреляционного анализа (см. ниже), и (iii) Orange 4 является легко извлекается и количественно определяется из пробки (дополнительный рис.S5). Как и ожидалось, у голодных мух было больше CAFE и больше ExVial + ExPlug, чем у полностью съеденных мух (рис. 6a). Общий объем Orange 4, потребляемый через CAFE, был больше, чем объем выделяемого Orange 4 (рис. 6a), хотя эта разница составляла только 3,7% от общей дисперсии в этих экспериментах. Важно отметить, что объемы CAFE и ExVial + ExPlug Orange 4 сильно коррелировали (рис. 6b). Таким образом, экскреция Orange 4 отражает потребление красителя, хотя, по-видимому, действительно происходит потеря 20-25% сигнала Orange 4 после потребления, возможно, из-за метаболизма.Тем не менее данные на рис. 1, 2, 3, 4, 5, 6 и S1-5 поддерживают использование Orange 4 в качестве надежного индикатора красителя для потребления пищевой среды на основе агара в Drosophila .

Рисунок 6

Сопряженное CAFE: выведение с помощью Orange 4. ( a ) Потребление и выведение жидкого корма, помеченного Orange 4. Самок GL кормили стандартной средой или голодали на 1% агаре в течение 18 часов, кормили 5% сахарозой. жидкая среда, помеченная 1% масс. / об. Orange 4 в течение 8 ч через капиллярные трубки (для измерения потребления через CAFE), а затем снабжена 5% -ной сахарозой без красителя в течение 16 часов для выделения потребленного Orange 4 (определяется как ExVial + ExPlug).Голодание и метод измерения существенно повлияли на объем потребляемой или выделенной пищи (повторные измерения, двусторонний дисперсионный анализ; соответствие значений потребления и экскреции в каждом флаконе, p <0,0001; голодание, p <0,0001; метод, p <0,0001; взаимодействие, p = 0,0036; n = 17). ( b ) Корреляция между потреблением и выделением, измеренная на панели A. Каждая точка данных представляет собой один флакон. Измерения потребления (ось X) и измерения экскреции (ось Y) коррелировали (Pearson r, R ² = 0.8395, p <0,0001, n = 34). Линия лучше всего подходит для простой линейной регрессии.

Наличие двух красителей, подходящих для исследований Con-Ex (Blue 1 ¹⁴ и Orange 4 (этот отчет)), повысило возможность использования Con-Ex для оценки пищевых предпочтений у Drosophila . В принципе, пищевые предпочтения могут быть определены путем одновременного предоставления мухам 2 разных сред, каждая из которых помечена различным индикатором красителя, а затем измерения количества каждого красителя в одних и тех же образцах экскрементов.Пиковое поглощение Orange 4 и Blue 1 имело место на разных длинах волн (дополнительный рисунок S6a), Blue 1 имел пренебрежимо малое поглощение на длине волны максимального поглощения Orange 4 (дополнительный рисунок S6b, S6c), а Orange 4 практически не имел обнаруживаемого поглощения на длине волны. пиковая длина волны поглощения для синего 1 (дополнительный рис. S6d, S6e). Кроме того, при двух концентрациях красителя обнаружение Orange 4 (по поглощению при его максимальной длине волны) не было нарушено включением Blue 1 (дополнительный рис.S6b, S6c) или наоборот (дополнительный рисунок S6d, S6e). Таким образом, оранжевый 4 и синий 1 можно измерять независимо и одновременно в образцах, содержащих оба красителя. Наконец, стандартные кривые в воде и физиологическом растворе с фосфатным буфером (pH 7,6) были неразличимы, как и значения абсорбции ExVial и объемы ExVial как для Orange 4, так и для Blue 1 (дополнительный рисунок S7), что указывает на то, что вода или физиологический раствор с нейтральным буфером могут быть использованный в этих исследованиях.

При завершении наших проверочных исследований Orange 4 (рис.1, 2, 3, 4, 5, 6), Ян и его сотрудники описали модифицированную версию Con-Ex, называемую Excreta-Quantification (EX-Q), для измерения потребления пищевых сред на основе агара ¹⁵. Принципиальная рабочая разница между Con-Ex и EX-Q заключается в том, что пищевая среда помещается в крышку дозатора, которая закрывает открытый конец флакона в Con-Ex, тогда как пищевая среда находится в меньшем сосуде в EX-Q ¹⁵ . Эта разница позволяет улавливать и измерять больше выделяемого красителя в EX-Q по сравнению с Con-Ex ¹⁵.

Мы включили EX-Q в этот проект с целью проведения первоначального сравнения с Con-Ex в исследованиях пищевых предпочтений. Для согласованности мы использовали ту же среду (10% сахара, 5% дрожжей, 10S5Y), что и Ян и его коллеги при первоначальной разработке EX-Q ¹⁵. В исследованиях с использованием как Con-Ex, так и EX-Q мы предоставили мухам одновременный доступ к пищевой среде 10S5Y, помеченной оранжевым 4 или синим 1 (каждый при 1% мас. / Об.) В отдельных сосудах внутри каждого флакона, что позволило мухам поедать: вывести среду из обоих источников, а затем измерить выделенные Orange 4 и Blue 1 в одних и тех же образцах из каждого флакона.Как для Con-Ex, так и для EX-Q, мухи потребляли-выделяли Orange 4 и Blue 1, определенные как ExVial, и не проявляли существенного предпочтения (количественно определяемого как индекс предпочтения, см. «Материалы и методы») ни одному из красителей (дополнительные рис. S8a, S9a). Добавление увеличивающихся концентраций вызывающих отвращение вкусовых добавок NaCl или кофеина ^18,19 к пище, маркированной апельсином 4 или синим 1, вызывало прогрессивные сдвиги в сторону выделения и предпочтения сред без вкусовых добавок (рис. 7a, b, данные, собранные из отдельных экспериментов). показано на дополнительных фиг.S8b-S8e и S9b-S9e). Прогрессивные сдвиги в индексе предпочтения, отражающие отвращение к NaCl и кофеину, измеренные с помощью Con-Ex и EX-Q, были качественно аналогичными (рис. 7a, b). Более того, соответствующие концентрации NaCl и кофеина, необходимые для сдвига индекса предпочтения наполовину в сторону среды без вкусового вещества (ингибирующая концентрация 50, IC ₅₀), были неразличимы при определении с использованием Con-Ex и EX-Q (рис. 7a, б). Наши результаты показывают, что как Con-Ex, так и EX-Q, с Blue 1 и Orange 4 в качестве пищевых индикаторов, имеют сопоставимую полезность для оценки пищевых предпочтений в ответ на неприятные вкусовые вещества.Наконец, как сообщил Ян и соавторы ¹⁵, выделенный краситель, измеренный с помощью EX-Q, был больше, чем определенный с помощью Con-Ex (дополнительный рисунок S8), но эта разница в величине сигнала красителя ExVial не имела значительное влияние на отвращение к NaCl или кофеину (рис. 7a, b).

Рис. 7

Con-Ex и EX-Q в предпочтениях в еде: индекс предпочтений. Индексы предпочтения, определенные из данных на дополнительных фиг. 7 и 8. Con-Ex и EX-Q обнаружили отвращение к NaCl ( a ) и кофеину ( b ), и не было различий в наклонах или значениях IC ₅₀ из-за используемого метода ( a , NaCl, p = 0.4458, обычное значение IC50 = 208 мМ; b , кофеин, p = 0,6899, обычное значение IC50 = 7,5 мМ; n = 16).

Исследование пищевых предпочтений в Мэриленде | Медицинский факультет Мэрилендского университета

Следующее исследование завершило сбор данных и больше не нанимает сотрудников. Мы проводим ежемесячные собрания писательской группы для этого проекта.

Специальная программа дополнительного питания штата Мэриленд для женщин, младенцев и детей (WIC) попросила нашу исследовательскую группу разработать и провести в масштабе штата исследование продуктов питания, которые покупают семьи WIC, включая информацию о бренде, количестве и сайте где была куплена еда.Целью исследования было оценить текущий набор продуктов питания и дать рекомендации для будущих изменений. Мы работали в сотрудничестве с WIC в пяти округах Мэриленда для сбора данных: Энн Арундел, Балтимор-Сити, Аллегани, Дорчестер и Монтгомери.

Программа WIC успешно справилась с двумя основными целями: снижение веса при рождении и дефицита железа. Однако за последние 30 лет ожирение стало серьезной проблемой общественного здравоохранения, и многие изменения повлияли на потребности в питании женщин и детей с низкими доходами.Потребление энергии часто превышает потребности в энергии, а потребление фруктов и овощей среди участников программы WIC низкое. Кроме того, есть успехи в знаниях о питании и поведении детей при кормлении, расширились национальные запасы продуктов питания, увеличилось культурное разнообразие населения США и изменились модели питания американских семей.

Чтобы удовлетворить меняющиеся потребности в питании населения программы WIC, Институт медицины (IOM) Национальной академии наук рассмотрел пакеты продуктов WIC и рекомендовал конкретные изменения, которые включали: сокращение неадекватного и чрезмерного потребления питательных веществ; соблюдение диетических рекомендаций; пропаганда грудного вскармливания; включение доступных продуктов питания для семей с низкими доходами; внимание к культурно приемлемым продуктам питания; и рассмотрение влияния изменений на поставщиков и агентства WIC.

МОМ рекомендовала провести пилотные испытания до внедрения пересмотренных продуктовых пакетов, чтобы включить рекомендации участников в решения на уровне штата. Таким образом, перед исследованием стояли три цели: 1) изучить текущие пищевые предпочтения участников программы WIC и их реакцию на ожидаемые изменения, 2) оценить, варьируются ли ответы в зависимости от расы / этнической принадлежности и 3) изучить стоимость предлагаемых продуктовых пакетов WIC.

Данные в форме интервью и фокус-групп были собраны летом 2007 года в семи клиниках WIC в пяти этнически и географически различных округах Мэриленда.Кроме того, анализ стоимости продуктов питания WIC был проведен в двух утвержденных WIC магазинах в каждом округе. Данные этого исследования в настоящее время используются программой WIC штата Мэриленд для принятия решений об изменениях продуктового пакета. Рукопись этого исследования была отправлена в Журнал Американской диетической ассоциации и в настоящее время находится на рассмотрении.

Наград за качество и предпочтение пищевых продуктов, спонсируемых Elsevier — 14-й симпозиум по сенсорным наукам в Пангборне, 9-12 августа 2021 г.

При поддержке Elsevier

Вклад признанного исследователя

Присуждается исследователю, который в течение длительного периода внес значительный вклад в наше понимание сенсорной науки или науки о потребителе, будь то с точки зрения основных процессов, методологий или приложений знаний или методов.
Предыдущие награжденные:
2021 Херб Майзельман
2011 Гарри Лоулесс,
2013 Хели Туорила
2015 Хильдегард Хейманн
2017 Сильви Иссанчу
Хэл МакФи

2019

Вклад исследователя будущего

Присуждается исследователю, получившему докторскую степень не более чем за 10 лет до года присуждения награды, за вклад в сенсорную науку или науку о потребителе, будь то с точки зрения основных процессов, методологий или приложений знаний или методов.
Предыдущие награжденные:
2021 Кристина Хартманн
2011 Гастон Арес
2013 Джон Эннис
2015 Джон Хейс
2017 Бетина Пикерас-Фисман
Сара Спинелли

2019

Победитель конкурса на каждую награду получит награду в размере 1000 долларов США, сертификат награды и годовую электронную подписку на Food Quality and Preference.

Жюри состоит из редакторов и младших редакторов журнала Food Quality and Preference .

Информация о предпочтениях пациентов — добровольная подача, рассмотрение в заявках на предварительное одобрение, заявлениях об освобождении от гуманитарных услуг и запросах De Novo, а также включение в резюме решений и маркировку устройств

Номер дела:

FDA-2015-D-1580

Выдал:

Отдел выдачи инструкций

Центр приборов и радиологического здоровья

Центр оценки и исследований биологических препаратов

У.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA или Агентство) ценит опыт и перспективы пациентов. Агентство понимает, что пациенты и партнеры по уходу, которые ежедневно живут с заболеванием или состоянием и используют устройства в своем лечении, возможно, разработали собственное понимание и взгляды на преимущества и риски устройств, проверенных в рамках предварительного одобрения, гуманитарного устройства. исключение (HDE), или de novo классификационный путь. FDA считает, что пациенты могут и должны использовать свой собственный опыт, помогая Агентству оценить профиль пользы и риска для определенных устройств.

Этот тип входных данных может быть важно учитывать при принятии решения FDA для этих устройств. По этой причине в руководящем документе FDA «Факторы, которые следует учитывать при определении пользы и риска при предварительном утверждении медицинских изделий и классификациях De Novo » (далее именуемое «Руководство по выгодам и рискам») объясняется, что рецензенты могут учитывать определенные данные, измеряющие точку зрения пациента. во время процесса предмаркетной проверки заявок на предварительное одобрение (PMA) и de novo запросов на классификацию, если такая информация доступна.В этом руководстве указывается, что терпимость пациента к риску и перспектива пользы, в дополнение к нескольким другим факторам, могут быть учтены при оценке FDA профиля польза-риск определенных устройств, когда информация квалифицируется как достоверное научное доказательство.

Этот руководящий документ представляет собой следующий шаг и предоставляет руководство по информации о предпочтениях пациента (PPI), которая может использоваться персоналом FDA при принятии решений, связанных с PMA, приложениями HDE и запросами de novo .

Добавить комментарии

Вы можете отправить онлайн или письменные комментарии к любому руководству в любое время (см. 21 CFR 10.115 (g) (5))

Если вы не можете отправить комментарии в режиме онлайн, отправьте письменные комментарии по адресу:

Управление картотеки
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
5630 Fishers Lane, Rm 1061
Rockville, MD 20852

Все письменные комментарии должны быть обозначены номером в реестре этого документа: FDA-2015-D-1580.