Положение о льготном питании в школе 2019: Организация питания в 2020-2021 учебном году

Содержание

Организация питания обучающихся в 2020-2021 уч. году, ГБОУ Школа № 1566, Москва

____________________________________________________________________________________________________________________

В социальной сети Facebook создана группа «Организация питания в ГБОУ Школа №1566», в которой вы можете принять участие в обсуждении организации питания в нашем комплексе.

____________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________

Уважаемые родители!

С 01.08.2020 г. по 31.07.2021 г. оказание услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима обучающихся осуществляет ООО «Верона» на основании Государственного контракта №1/ПИТ/1566-20 от 31.07.2020 г., заключенного в соответствии с Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» от 05.04.2013 №44-ФЗ.

На основании действующего законодательства РФ и г. Москвы отдельным категориям обучающихся предоставляется льготное (бесплатное) питание (за счет бюджетных средств) завтрак и обед.

Завтрак для всех обучающихся 1-4 классов является бесплатным и предоставляется в 2020-2021 учебном году по 12-ти дневному меню (комплекс 1), приложение к Контракту. Организация питания обучающимся в возрасте 1,5-3; 3-7 лет предоставляется в 2020-2021 учебном году по 20-ти дневному меню (изменение № 6).

Блюда завтрака и обеда (по 12-ти дневному меню, комплекс 1) частично готовятся (из сырья) на пищеблоке школы, сотрудниками поставщика (напитки, каши, холодные закуски), частично блюда на пищеблоке школы только разогреваются — это готовые блюда, приготовленные промышленным способом на комбинате ООО «Конкорд». Обеды, реализуемые через буфет готовятся непосредственно на пищеблоке школы.

Оплата питания осуществляется картой школьника, путем списания денежных средств с лицевого счета в системе «Проход и питание».

Электронная карта привязана к персональному лицевому счету обучающегося. Родитель (законный представитель) обучающегося пополняет лицевой счет, привязанный к электронной карте через терминал, установленный в школе или через сайт moskvenok.mos.ru и далее ежедневно денежные средства списываются со счета после получения рациона питания.

Родителям необходимо своевременно ставить в известность классного руководителя, ответственного по питанию об отсутствии своего ребенка в школе по причине болезни (либо иной другой причине). Согласно договору с поставщиком питания, заказ питания осуществляется не менее чем за 5 (пять) рабочих дней.

В 2020-2021 учебном году предоставление питания обучающимся за счет средств бюджета города Москвы будет осуществляться по заявлениям родителей (законных представителей), зарегистрированным на

Официальном портале Мэра и Правительства Москвы mos.ru в разделе «Образование» — «Среднее общее» (вкладка «Заявление на льготное питание»)

Заявление на льготное питание

Если заявление подано в электронном виде, и в подсистему «личный кабинет» Портала пришло уведомление о подтверждении предоставления питания за счет средств бюджета города Москвы, то в школу заявление подавать не надо.

Если в подсистему «личный кабинет» Портала пришло уведомление об отрицательном решении в связи с неподтверждением льготной категории обучающегося по результатам межведомственного взаимодействия с органами социальной защиты населения города Москвы, то в этом случае необходимо обратиться с заявлением в школу с приложением подтверждающих наличие льготы документов для рассмотрения вопроса о предоставлении питания на Управляющем совете.

Более подробно с «Временными правилами подачи заявлений в электронном виде о предоставлении питания за счет средств бюджета города Москвы» можно ознакомиться здесь

Льготное питание могут получить дети из многодетных и малообеспеченных семей, сироты, дети-инвалиды и дети, у которых оба или единственный родитель являются инвалидами 1 или 2 группы (под единственным родителем понимается одинокая мать или одинокий отец), ребенок, получающий пенсию по потере кормильца.

Для этого понадобится свидетельство о рождении ребенка. Срок предоставления услуги составляет 8 рабочих дней.

Не требуется подача заявления о предоставлении одноразового питания (завтрак) за счет средств бюджета города Москвы обучающимся 1-4 классов.

_________________________________________________________________________________________________________________________

Уважаемые родители (законные представители)!

Все вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте.

_________________________________________________________________________________________________________________________

Школьное питание

Нормативные документы к текущей странице

Перечень документов по школе

В 2020- 2021 учебном году горячее питание организовано на базе четырех зданий школы:

Условия организации горячего питания

Здания	Наличие столовой	Наличие буфета — раздаточной	Количество посадочных мест
Основное здание, Куликова16		Имеется	60
Второе здание, Куликова19		Имеется	60
Здание в мкрн. Семхоз		Имеется	50
Здание в пер.Спортивный4		Имеется	50

Для соблюдения гигиены приема пищи в школе созданы соответствующие условия:

Обеденный зал оборудован мебелью для приема пищи.

Имеются исправные рукомойники, мыло для личной гигиены обучающихся, сушилки для рук.

Количество столовой и чайной посуды, столовых приборов соответствует не менее троекратному количеству питающихся.

Запрещается использовать столовую и чайную посуду с трещинами и отбитыми краями.

Запрещается прием пищи вне столовой.

Запрещается вход в столовую в верхней одежде.

Для обучающихся и сотрудников ежедневно организовано полноценное 3-х разовое горячее питание.

Меню для обучающихся с 1 по 11 кл.

Пятница — 28.05.2021 г.

При организации питания в школе мы руководствуемся следующими общими принципами рациона питания:

сбалансированность рациона по всем пищевым веществам;

разнообразие рациона питания;

качественные, свежие продукты;

удовлетворение потребностей детей в основных компонентах пищи: белках, жирах, углеводах, а также витаминах и минеральных солях в соответствии с индивидуальными физиологическими потребностями согласно СанПиН и ГОСТам;

проведение технологической обработки, сохраняющей пищевую ценность всех продуктов;

исключение из рациона продуктов и блюд, обладающих отрицательным (раздражающим) воздействием на пищеварительную систему;

организация оптимального режима и работы столовой;

подбор квалифицированных кадров работников столовой;

организация труда работников столовой;

пропаганда и просвещение правил правильного питания;

постоянный жесткий контроль за работой пищеблока: от поступления продуктов до выдачи.

Информация по контролю питания в школе:

В школе ежедневно работает комиссия по контролю за организацией питания и качеством питания обучающихся, в состав которой входят не только сотрудники школы, медицинские работники, но и представители родительской общественности, которые также заинтересованы в совершенствовании питания для обучающихся. В своей деятельности комиссия руководствуется законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и Московской области, приказами и распоряжениями управления образования, Уставом и локальными актами учреждения, договором, заключенным между образовательным учреждением и предприятием питания. Совместная работа комиссии позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика.

Работники кухни и столовой имеют профессиональное образование и стаж работы. Периодически проходят курсы повышения квалификации. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно- гигиенические нормы.

Блюда на завтрак, обед и полдник отпускаются строго по меню, ежедневно утвержденному директором школы Горшковой И.В. и организатором питания Рыжухиным С.А.

В столовой ежедневно ответственными лицами заполняются журналы контроля за питанием:

санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;

журнал учета температурного режима холодильного оборудования;

журнал готовой кулинарной продукции;

журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;

журнал готовой пищевой продукции;

журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

В меню обучающихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у обучающихся лицея в рационе используется лук, чеснок. В столовой школы ежедневно медработником проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.

Учитывая санитарно- гигиенические требования, предъявляемые к режиму питания, контингент питающихся и количество посадочных мест в столовой, питание школьников (завтрак, обед, полдник) осуществляется по определенному графику. Согласно этому графику каждому классу отведена определенная перемена. Продолжительность перемен, предназначенных для питания школьников, составляет 15-20 минут. Прием пищи проводится под контролем классных руководителей. Организовано ежедневное дежурство обучающихся 7 – 11 классов. На каждой перемене в столовой дежурит учитель, который смотрит за порядком в зале, оказывает посильную помощь в организации горячего питания.

В 2020 году проведен ремонт обеденного зала и буфета-раздаточного блока, подсобных помещений в здании начальной школы.

Для выполнения требований к организации питьевого режима школой заключен договор с организацией ООО «Горец», которая поставляет (2-3 раза в неделю) бутилированную питьевую вода.

Родительский контроль качества питания.

В школе организован родительский контроль качества школьного питания.

В бракеражную комиссию введена член родительского комитета школы Зайцева Евгения Витальевна. В её обязанности входит еженедельная проба готовых блюд, поставляемых в школу поставщиком питания.

Примечание: в рамках областного проекта «Родительский контроль» каждый родитель по согласованному времени с социальным педагогом Марвиной С.В. (отв. за школьное питание), в любой удобный для него день может посетить школу и оценить качество питания в столовой.

Телефон горячей линии «Родительский контроль школьного питания»: 8 (496) 540-41-46,

Ответственный за школьное питание Марвина Светлана Валерьевна 8-915-271-53-13

Для обратной связи Телеграм-бот @pitanie_v_shkolakh_mo_bot

В связи со вступлением в силу постановления Главы Сергиево — Посадского муниципального района от 30.11.2018 года №2128-ПГ «Об утверждении норм денежного обеспечения питанием детей в муниципальных образовательных учреждениях Сергиево — Посадского муниципального района в 2019 году» и имеющихся документы «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан» Вам предоставлено право льготного питания Ваших детей.

Льготное питание предоставляется учащимся следующих категорий:

проживающим в многодетных семьях;
являющимся детьми- сиротами или детьми, оставшимися без попечения родителей;
являющимся инвалидами;
школьникам, родители которых попали в трудную жизненную ситуацию (на основании представленных документов).

Основанием для предоставления Вашему ребенку питания является Ваше заявление в школу (бланк заявления можно получить у ответственного по питанию в школе Марвиной С.В. или у секретаря) и подтверждение Вашего права на получение льготного питания (за справками обращаться к социальному педагогу Марвиной Светлане Валерьевне.

График работы школьной столовой (во всех зданиях)

Ежедневно с 09.00 до 15.30 (кроме субботы и воскресенья)

Контактная информация

За организацию питания в школе отвечает социальный педагог Марвина Светлана Валерьевна
Часы приема по личным вопросам с 14.00 до 15.00, контактный телефон 540-41-46 (основное здание)

Примечание: при входе в каждое здание школы установлен ящик для приема предложений и замечаний по работе школы.

Ответственные за пищеблоки:

Клементьевский поселок:

Основное здание — Савченко Татьяна Владимировна, Филатова Дина Анатольевна

Филиал — Москалёва Надежда Ивановна

Мкрн Семхоз — Белова Ольга Ивановна

Пер. Спортивный — Юфалова Надежда Алексеевна, Шатрова Екатерина Анатольевна

Основное здание — ул. Куликова 16

Столовая в здании мкрн. Семхоз

Столовая в пер. Спортивный 4

Правила этикета в школьных столовых

Нормативные документы

Федеральные документы

Региональные документы

Муниципальные документы

Документы образовательной организации

Организация питания — Официальный сайт школы №276 Санкт-Петербурга

4. Порядок организации питания, предоставляемого на льготной основе

4.1. На льготной основе питание в Образовательном учреждении предоставляется:

4.1.1. Включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, обучающихся специальных (коррекционных) классов и обед для обучающихся 5-11 классов, с компенсацией за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости в течение учебного дня следующим категориям обучающихся:

проживающим в семьях, среднедушевой доход которых за предшествующий обращению квартал ниже величины прожиточного минимума в Санкт-Петербурге;
проживающим в многодетных семьях;
специальных (коррекционных) классов;
являющимся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
являющимся инвалидами.

4.1.2. Включающее завтрак и обед обучающихся 1-4 классов и обед для обучающихся 5-11 классов, с компенсацией за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости предоставляется в течение учебного дня следующим категориям обучающихся:

состоящих на учёте в противотуберкулёзном диспансере;
страдающих хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга Постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 «О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях «Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга».

4.1.3. В соответствии с Законом Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» главой 18 «Предоставление льготного питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга отдельным категориям граждан» от 22.11.2011 №728-132 (с изменениями на 17.07.2013 г.), по приказу директора школы создается комиссия по рассмотрению вопросов о предоставлении льготного бесплатного питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации, в компетенцию которой входит рассмотрение данного вопроса, сроком на 3 месяца.
В комиссию по рассмотрению вопросов о предоставлении льготного бесплатного питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации, входят следующие представители:

организатор питания;
социальный педагог;
представитель педагогической общественности.

Комиссия проводит проверку и выносит заключение о возможности предоставления льготного питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации.
На основании заключения Комиссии Директор Образовательного учреждения подаёт ходатайство в исполнительный орган.
Ходатайство и заключение Комиссии оформляются по форме, утверждаемой Комитетом по образованию.

4.2. Предоставление льготного питания осуществляется по заявлениям родителей (законных представителей) обучающихся, имеющих право на льготное питание.

4.2.1. Заявление о предоставлении питания на льготной основе подается ежегодно до 31 мая на имя директора Образовательного учреждения по установленной форме.
Льготное питание обучающимся, относящимся к категориям, указанным в пунктах 4.1.2. и 4.1.3. настоящего Положения, предоставляется при условии включения в заявление письменного согласия родителей (законных представителей) обучающихся указанных категорий оплачивать льготное питание в размере 30 процентов его стоимости.

4.2.2. Родители (законные представители) обучающихся, указанных в пунктах 4.1.2. и 4.1.3. настоящего Положения, осуществляют оплату льготного питания в размере 30 процентов его стоимости путём внесения платы на лицевой счёт Образовательного учреждения.

4.2.3. Родители (законные представители) обучающихся, подавшие заявление, несут ответственность за своевременность и достоверность представляемых сведений, являющихся основанием для назначения льготного питания.

4.2.4. Обучающимся льготных категорий, имеющим право на льготное питание по нескольким основаниям, льготное питание назначается по одному из них, предусматривающему более высокий размер компенсации за льготное питание.

4.2.5. Обучающимся льготных категорий, вновь поступившим в Образовательное учреждение в течение учебного года, а также в случае изменения оснований для предоставления льготного питания, льготное питание предоставляется, начиная с месяца, следующего за месяцем подачи заявления или месяцем, в котором произошли изменения оснований для предоставления льготного питания.

4.3. Образовательное учреждение формирует на основании заявлений список учащихся льготных категорий по форме, утверждаемой Комитетом по образованию, и направляет данный список в исполнительный орган.
Исполнительный орган направляет список обучающихся льготных категорий для сверки в Санкт-Петербургское государственное учреждение «Городской информационно-расчётный центр» (далее – Горцентр).
На основании сведений, полученных из Образовательного учреждения и Горцентра, исполнительный орган формирует окончательный список обучающихся льготных категорий и принимает решение о назначении льготного питания путём издания соответствующего правового акта.
Директор Образовательного учреждения на основании распоряжения Администрации Красносельского района, издаёт приказ о назначении льготного питания в Образовательном учреждении.

4.4. По заявлениям родителей (законных представителей) обучающихся, имеющих право на получение питания на льготной основе в соответствии с пунктами 4.1.1. и 4.1.2. настоящего Положения, страдающих заболеваниями, входящими в Перечень хронических заболеваний, при которых предоставляется льготное питание или денежная компенсация за льготное питание в соответствии с Законом Санкт-Петербурга, или обучающихся на дому на основании медицинских показаний, предоставление льготного питания может быть заменено денежной компенсацией.

4.4.1. Выплата денежной компенсации родителям (законным представителям) обучающихся осуществляется по личному заявлению родителей (законных представителей).
Заявление о выплате денежной компенсации подается ежегодно до 31 мая на имя директора Образовательного учреждения. Выплата денежной компенсации обучающимся, вновь поступающим в Образовательное учреждение в течение учебного года, а также в случае изменения оснований для предоставления льготного питания и выплаты денежной компенсации начинается с 1 числа месяца, следующего за месяцем подачи заявления на выплату денежной компенсации.

4.4.2. На основании заявления на выплату денежной компенсации и при наличии решения о назначении льготного питания издаётся приказ руководителя Образовательного учреждения о выплате денежной компенсации.

На основании приказа руководителя Образовательного учреждения денежная компенсация перечисляется на счёт заявителя, указанный в заявлении на выплату денежной компенсации.

4.5. Питание на льготной основе или денежная компенсация предоставляется на указанный в заявлении период, но не более, чем до конца текущего учебного года.

4.6. Стоимость питания, предоставляемого обучающимся на льготной основе, устанавливается в соответствии с нормами законодательства Санкт-Петербурга.

4.7. Льготное питание предоставляется обучающимся в дни посещения Образовательного учреждения, в том числе во время проведения мероприятий за пределами Образовательного учреждения согласно Образовательной программе.

4.8. Для осуществления учета обучающихся, получающих питание на льготной основе, и контроля над целевым расходованием бюджетных средств, выделяемых на питание обучающихся отпуск завтраков и обедов, оплачиваемых из бюджетных средств, осуществляется по индивидуальным талонам единого образца.
Бланки талонов передаются по акту. Организатор питания обеспечивает ведение учёта выдачи бланков талонов классным руководителям.
Талоны подсчитываются в конце каждого рабочего дня и упаковываются.
Талоны хранятся в течение 5 лет и после окончания срока хранения уничтожаются по приказу руководителя.
Учет выдачи бланков талонов оформляется по установленной форме.

4.9. Выданные талоны, но не использованные для предоставления льготного питания, возвращаются ответственному за организацию питания.

4.10. Талоны, не использованные в соответствии с указанной на них датой, не подлежат использованию в другой день.

4.11. Заявка на количество питающихся предоставляется ответственным за организацию питания накануне до 15 часов и уточняется в день питания.

4.12. Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую и несут ответственность за отпуск питания согласно утвержденным спискам и талонам.

4.13. Организация питания обучающихся на льготной основе осуществляется ответственным за организацию питания.

4.14. Ответственный за организацию питания:

ведет учет выдачи талонов и учет возврата неиспользованных талонов;
осуществляет контроль за посещением столовой обучающихся;
ведет ежедневный учет обучающихся, получающих льготное питание по классам;
ежедневно совместно с заведующим производством проводит сверку использования талонов на льготное питание и составляет акт установленной формы;
не позднее 3 дней по окончании месяца готовит утверждаемый директором Образовательного учреждения отчет о фактически отпущенном питании по талонам и производит его сверку с Комбинатом социального питания Красносельского района.

4.15. Контроль за организацией льготного питания и выплатой денежной компенсации осуществляется директором Образовательного учреждения и Советом по питанию.
Директор Образовательного учреждения несет персональную ответственность за организацию льготного питания и выплату денежной компенсации

Питание учащихся — ГБОУ школа 341

Ответственный за организацию питания в ГБОУ школе 341 — Микутик Светлана Сергеевна, секретарь школы.

Организация питания в образовательных учреждениях Невского района осуществляется на основании нормативных документов:

Цикличное двухнедельное меню на 2020/2021 учебный год

Стоимость питания

Школьники, не имеющие льгот, приобретают питание за полную стоимость:

Завтрак	63
Обед	110
Комплексный обед	173

Закон устанавливает дополнительные меры социальной поддержки отдельных категорий граждан по предоставлению на льготной основе питания в ОУ СПб за счет бюджета СПб.

Льготное питание – это горячее питание, включающее завтрак и (или) обед на льготной основе.

1. С компенсацией 100% стоимости:

завтрак и обед для школьников 1 — 4 классов школ, школьников специальных (коррекционных) классов и школ;
обед для школьников 5 — 11 классов следующих категорий:

для школьников, проживающих в семье, среднедушевой доход которой ниже величины прожиточного минимума, установленного в Санкт-Петербурге;
для школьников из многодетных семей;
для школьников с отклонением в развитии, обучающихся в специальных (коррекционных) классах;
для школьников, являющихся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей;
для школьников, являющихся инвалидами.

2. С компенсацией 70% стоимости:

a. завтрак и обед для школьников 1 — 4 классов, обед для школьников 5 — 11 классов следующих категорий:

для школьников, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере;
для школьников, страдающих хроническими заболеваниям, перечень которых установлен Правительством Санкт-Петербурга;
для школьников, обучающихся в специализированных спортивных классах и кадетских классах (школа №350).

b. завтрак для школьников 1 — 4 классов, не указанных ранее в льготных категориях.

Социальная поддержка в части предоставления на льготной основе питания детям осуществляется тем категориям граждан, социальный статус которых подтвержден городским Центром по социальным выплатам.

3. С оплатой 30% стоимости питания:

a. завтрак и обед для школьников 1 — 4 классов;

b. обед для школьников 5 — 11 классов следующих категорий:

для школьников, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере;
для школьников, страдающих хроническими заболеваниями, перечень которых установлен Правительством Санкт-Петербурга;
для школьников, обучающихся в специализированных спортивных классах и кадетских классах.

Школьники 1 — 4 классов, не имеющие льгот, имеют право получить завтрак с оплатой родителями 30% стоимости.

Основанием для предоставления ребенку льготного питания является заявление родителей в школу и подтверждение права льготного питания городским Центром по начислению выплат и пособий.

Родительская плата в размере 30% стоимости питания оплачивается на основании квитанции, выдаваемой школой, помесячно или до полугода включительно с правом перерасчета в последующий период с учетом посещаемости ребенком школы.

Предприятия и ответственные лица, осуществляющие контроль за организацией питания школьников в Невском районе Санкт-Петербурга:

ОАО «Комбинат социального питания «ВОЛНА», пр. Обуховской обороны, д. 127,
директор Яхтина Нелли Османовна, тел. 412-88-19.

Отдел образования администрации Невского района, пр. Обуховской обороны, д. 163,
ведущий специалист отдела образования Свиридова Анастасия Ивановна,
кабинет № 36, приемный день — среда с 15:00 — 18:00, телефон 417-37-31, e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Официальный сайт Володарского муниципального района Нижегородской области

15.07.2021

Нижегородстат проведет сельскохозяйственную микроперепись в Нижегородской области с 1 по 30 августа 2021 года.

23.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», в период с 24 по 28 июля 2021г. по Ни-жегородской области и в г. Нижнем Новгороде сохранится высокая (4 класс), местами чрезвычайная (5 класс) пожароопасность лесов и торфяников.

21.07.2021

Население России знает более 170 языков. На втором месте по владению после русского – английский. Но насколько хорошо жители страны знают национальные языки? И как перепись населения поможет их сохранить?

20.07.2021

Роспотребнадзор напоминает, что 7 июля вступило в силу Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №17 от 02.07.2021 года.

20.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», в ближайшие 1-3 часа 20 июля 2021г. местами по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются грозы, ливни, град, порывы западного ветра 13-18 м/с с сохранением вечером.

20.07.2021

О проведении на территории Володарского муниципального района специализированного профилактического мероприятия «Бахус» с 09:00 15.07.2021г. по 21:00 18.07.2021г.

19.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», в ближайшие 1-3 часа 19 июля 2021г. местами по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются грозы, ливни, град, порывы юго-западного ветра 13-18 м/с с сохранением вечером.

19.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», с 20 по 23 июля 2021г. в большинстве районов Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде сохранится высокая (4 класс), местами чрезвычайная (5 класс) пожароопасность лесов и торфяников.

19.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», днем 19 июля 2021 г. местами по Ниже-городской области и в г. Нижнем Новгороде сохранится жара 30-33°, 20 июля местами до 30°.

19.07.2021

Правила пользования ремнями безопасности

17.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», В ближайшие 1-3 часа 17 июля 2021г. по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются местами грозы, ливни, сильные дожди, град, порывы западного, северо-западного ветра 14-19 м/с, с сохранением вечером 17 июля.

17.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», днем 17 июля 2021г. местами по Ниже-городской области ожидается сильная жара 35°С.

16.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», В ближайшие 1-3 часа 16 июля 2021г. местами по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются грозы, ливни, град, порывы северо-западного ветра 12-17 м/с, локально шквалистые усиления до 24 м/с, с сохранением вечером.

16.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», В ближайшие 1-3 часа 16 июля 2021г. местами по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются грозы, ливни, град, отдельные порывы северо-западного ветра 12-17 м/с, с сохранением вечером.

15.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», В ближайшие 1-3 часа 15 июля 2021г. по Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде ожидаются местами грозы, ливни, град, отдельные порывы западного ветра 13-18 м/с, с сохранением вечером 15 июля.

15.07.2021

По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», С 16 по 19 июля 2021г. в большинстве районов Нижегородской области и в г. Нижнем Новгороде сохранится высокая (4 класс), местами чрезвычайная (5 класс) пожароопасность лесов и торфяников.

22.06.2021

Сельскохозяйственная микроперепись в Нижегородской области, как и по всей стране, пройдет с 1 по 30 августа 2021 года

Школьное питание

Питание в школе организует МБОУ СОШ с.Маркино

Режим питания обучающихся (график)

Меню на 26.04.2021 и на 27.04.21

Школьный проект «Азбука здоровья. Здоровое питание школьника»

Примерное десятидневное меню школьной столовой МБОУ СОШ с.Маркино
(возрастная категория: от 11 до 18 лет)

Примерное десятидневное меню школьной столовой МБОУ СОШ с.Маркино
(возрастная категория: от 7 до 11 лет)

Положение об организации питания в МБОУ СОШ с.Маркино

Положение о льготном питании

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания в МБОУ СОШ С.МАРКИНО

ПОЛОЖЕНИЕ о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю
Положение о порядке доступа родителей в столовую

План мероприятий родительского контроля за организацией питания обучающихся МБОУ СОШ с.Маркино

Приказ Об организации питания обучающихся

Приказ О мерах социальной поддержки отдельных категорий обучающихся

Приказ Список обучающихся льготное питание 20-21 уч. год

Приказ по питанию начальных классов

Приказ О родительском контроле за организацией горячего питания
Приказ О комиссии по контролю за организацией горячего питания
График родительского контроля организации питания обучающихся

Контактная информация ответственного лица от МБОУ СОШ с.Маркино за организацию питания : тел. 89875049682 Маскаева Наталья Дмитриевна

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7(800)200-91-85

Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11

Работа общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой МБОУ СОШ с.Маркино

19.11.2019 общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой МБОУ СОШ с.Маркино провела проверку санитарного состояния столовой МБОУ СОШ с.Маркино. Комиссия проверила санитарное состояние служебных помещений школьной столовой, соблюдение сроков реализации и условий хранения скоропортящихся продуктов. Также была произведена проверка соблюдения технологии приготовления блюд, веса порций выхода готовых блюд.

В ходе проверки комиссия выявила, что:
1) в служебных помещениях столовой по санитарному состоянию— замечаний нет
2) Сроки реализации скоропортящихся продуктов соблюдаются в соответствии с сопроводительными документами.
3) Пробы хранятся в холодильнике , как положено- закрыты крышками.
4) В холодильном шкафу готовая продукция хранится в таре, закрытой крышками.
5) Тара для сыпучих продуктов, находящихся в складском помещении также закрыта.
6) Технология приготовления блюд соблюдается. Продукты всегда свежие, согласно требованиям САНПИН.
7) Температурный режим в холодильниках поддерживается (2- 6 градусов), в холодильном шкафу готовая продукция хранится в таре, закрытой крышками.
8) Вес готовой порции соответствует заявленному выходу в меню. Произведены взвешивания готовых порций. Вес порций соответствует нормам

Положение об организации питания в МБОУ СОШ с.Маркино

ВСЕРОССИЙСКАЯ СОЦИАЛЬНАЯ АКЦИЯ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ»

«Здоровое питание — активное долголетие» – Всероссийская социальная акция, задача которой — сформировать потребность в здоровом, активном образе жизни у школьников и их родителей.
Познакомиться с методическими материалами акции, положением о конкурсе можно ознакомиться на сайте https://doit-together.ru/health/

Сроки проведения акции:
1 февраля – 30 июня 2019 г.
Цели акции:

1) Формирование у школьников правильного представления о здоровом питании.
2) Формирование потребности в здоровом, активном образе жизни у школьников и их родителей.
3) Выявление лидеров, проявляющих интерес к здоровому питанию, и формирование лидерских качеств среди учащихся старшей школы.
4)Стимулирование навыков самостоятельной исследовательской работы и активной деятельности в партнерстве с профильными ведомствами и местными органами власти.
5)Привлечение школьников и их родителей к решению проблем отсутствия культуры здорового, активного образа жизни, мотивирование к социальной активности.
6) Повышение осведомленности в вопросах здорового питания и в вопросах потребительской грамотности.

Приказ о питании

Организация питания обучающихся в школе – 23 Школа

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

За счет средств бюджета муниципального образования «Город Калуга» питанием на бесплатной основе обеспечиваются обучающиеся при их нахождении в образовательном учреждении:

Завтраком и обедом – дети, являющиеся детьми-инвалидами, кроме детей-инвалидов, индивидуально обучающихся на дому.
Завтраком и обедом – дети с ограниченными возможностями здоровья, кроме детей, индивидуально обучающихся на дому.
Обедом – дети из малоимущих семей, среднедушевой доход которых ниже величины прожиточного минимума, установленного в Калужской области.
Горячим питанием (завтраком) – обучающиеся в первую смену на ступени начального общего образования (за счет средств бюджета муниципального образования «Город Калуга» и средств областного бюджета).
Горячим питанием (обедом) – обучающиеся во вторую смену на ступени начального общего образования (за счет средств бюджета муниципального образования «Город Калуга» и средств областного бюджета).
Обучающиеся, являющиеся детьми–инвалидами, детьми с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком).

ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ

Меню, разработанное на период не менее двух недель (с учетом режима образовательного учреждения) для каждой возрастной группы детей.

Примерное цикличное меню для организации горячего питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях МО «Город Калуга» с 08.02.2020 (льготное питание)
Примерное цикличное меню для организации горячего питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях МО «Город Калуга» с 08.02.2020 (за родительскую плату)
Примерное цикличное меню для организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Калуги с 08.02.2020

Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;

Ежедневное меню

ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Постановление городского Головы от 22 февраля 2007 г. № 26-п “Об утверждении порядка организации и предоставления питания обучающимся в общеобразовательных учреждениях, образовательных учреждениях для детей дошкольного и младшего школьного возраста на территории муниципального образования “Город Калуга”

ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Категории обучающихся	Время питания
1 класс	8 час. 40 мин.
2 класс	9 час. 15 мин.
3 класс	14 час. 15 мин.
4 класс	15 час. 25 мин.
5-11 класс	12 час. 30 мин.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОПЕРАТОРЕ ПИТАНИЯ

Приложение 1

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОМ ЛИЦЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Приложение 2

СТОИМОСТЬ ПИТАНИЯ

Приложение 3

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

Положение о проведении мероприятий родительского контроля за организацией горячего питания в общеобразовательной организации
Мониторинг результатов родительского контроля за организацией горячего питания в школе
Результаты анкетирования родителей и учащихся по вопросам организации горячего питания в общеобразовательной организации и удовлетворенности его качеством.

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ШКОЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ

Положение об организации горячего питания в общеобразовательной организации

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

Статья 37 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Статья 25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «Об утверждении САНПИН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

МР 2.3.6.02-33-21 «2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения»

МР 2.4.0179-20 «2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

МР 2.4.0180-20 «2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

Постановление Городского Головы городского округа «Город Калуга» от 22.02.2007 № 26-п «Об утверждении Порядка организации и предоставления питания обучающимся в общеобразовательных учреждениях, образовательных учреждениях для детей дошкольного и младшего школьного возраста на территории муниципального образования «Город Калуга»

Постановление Городской Управы города Калуги от 12.07.2019 № 253-п «Об установлении максимальной стоимости питания на бесплатной основе для обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, в том числе в образовательных учреждениях для детей дошкольного и младшего школьного возраста на территории муниципального образования «Город Калуга»

Постановление Городской Управы города Калуги от 26.05.2020 № 154-п «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным питанием обучающихся, являющихся детьми-инвалидами и детьми с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих адаптированные основные общеобразовательные программы на дому, в том числе с применением электронного обучения и дистанционных технологий, в виде предоставления им наборов продуктов питания (сухого пайка) на территории муниципального образования «Город Калуга»

Законы и правила программ детского питания

Обзор

Программы школьного питания | SFSP | CACFP

Программы школьного питания и Летняя программа питания (SFSP)

Программы школьного питания Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают Национальную программу школьных обедов (NSLP), программу школьных завтраков (SBP), программу послешкольных закусок (ASP) NSLP, программу свежих фруктов и овощей (FFVP), специальное молоко. Программа (SMP) и вариант бесшовного лета (SSO) NSLP.Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу программ школьного питания CSDE. Для получения информации о SFSP посетите веб-страницу CSDE SFSP.

Общие статуты Коннектикута | Постановления губернатора Коннектикута
Правила Коннектикута | Законодательство USDA о школьном питании
Постановление USDA | Окончательные правила USDA

Общие статуты Коннектикута

Закон штата распространяется на все государственные школы. Для получения информации о законодательных требованиях, касающихся конкурентоспособных пищевых продуктов, посетите веб-страницу CSDE «Конкурентоспособные продукты питания в школах».

Раздел 10-215: Обеды, завтраки и другие программы питания для школьников и служащих
Раздел 10-215a: Участие негосударственных школ и некоммерческих организаций в программах питания
Раздел 10-215b: Обязанности Государственного совета по образованию в отношении программ кормления
Раздел 10-215e: Стандарты питания для продуктов питания, не являющихся частью программы обеда или завтрака
Раздел 10-215f: Сертификация пищевых продуктов на соответствие стандартам питания
Раздел 10-215h: Информационная программа по детскому питанию.
Раздел 10-215i: Информация и уведомления о программе дополнительной помощи в области питания
Раздел 10-215j: Заявки на участие в программе школьного питания, поступающие от управляющих компаний в сфере общественного питания. Соответствие программе от фермы до школы. Преимущество при присуждении контракта
Раздел 10-221o: Обеды, перерывы
Раздел 10-221p: Доски для покупки питательных и нежирных продуктов
Раздел 10-221q: Продажа напитков
Раздел 10-266w: Программа предоставления школьных завтраков.

Постановления губернатора Коннектикута

Исполнительный указ № 9K: Защита общественного здоровья и безопасности во время пандемии COVID-19 — усиление защитных мер в ответ на COVID-19
Принятие нескольких чрезвычайных мер в ответ на вспышку COVID-19 и гражданскую готовность губернатора и общественное здоровье декларации, в том числе: отмена муниципальной власти и возвращение к общегосударственным защитным мерам; Вернуться к ограничениям Фазы 2 на определенных собраниях; Сниженная вместимость на выпускных церемониях в помещении; Право DECD вводить отраслевые правила для детско-юношеского спорта; Право DECD вводить отраслевые правила, регулирующие обязательное время закрытия для определенных предприятий и других заведений; Расширение обеденной зоны на открытом воздухе; Продление запрета на продажу алкоголя некоторыми лицами, получившими разрешение, без продажи продуктов питания; и Гибкость программ школьного питания .
Распоряжения губернатора Ламонта

Правила Коннектикута

Положения штата о конкурентоспособных пищевых продуктах применяются ко всем государственным школам, частным школам и RCCI, которые участвуют в программах детского питания Министерства сельского хозяйства США.

Законодательство штата и федеральное законодательство

Законодательство Министерства сельского хозяйства США о школьном питании

Правила Министерства сельского хозяйства США для программ детского питания

Окончательные правила Министерства сельского хозяйства США для программ детского питания

CACFP | Программы школьного питания | SFSP

Окончательные правила Программы питания детей и взрослых (CACFP)

Закуски после школы в программе питания для детей и взрослых (окончательное правило 72 FR 41591)
Игнорирование переплат в CACFP, NSLP и SBP (Окончательное правило 71 FR 30561)
Управление пожертвованными продуктами питания в программах детского питания, Программе поощрения служб питания и благотворительных учреждениях (окончательное правило 73 FR 46169)
Схемы питания для CACFP
- Поправки к схеме питания детей грудного возраста (окончательное правило 67 FR 36779)
- CACFP Изменения в схеме питания в связи с Законом о здоровых и свободных от голода детях 2010 г. (Заключительное правило 81 FR 24347)
  - Поправка: Изменения в схеме питания CACFP, касающиеся Закона о здоровых, свободных от голода детей от 2010 г. (Окончательное правило 81 FR 75671)
- Изменение требований к растительным белковым продуктам для Национальной программы школьных обедов, Программы школьных завтраков, Программы летнего питания и Программы питания для детей и взрослых (Окончательное правило 65 FR 12429)
Вариант географического предпочтения для закупки необработанной сельскохозяйственной продукции в программах детского питания (Окончательное правило 76 FR 22603)
Раскрытие информации о праве на бесплатное питание и питание по сниженной цене для детей и бесплатное молоко в программах детского питания (Окончательное правило 72 FR 10885)
Управление пожертвованными продуктами питания в программах детского питания, Программе поощрения служб питания и благотворительных учреждениях (окончательное правило 73 FR 46169)
Недискреционные поправки, касающиеся HHFKA 2010 г. (Окончательное правило 78 FR 13443)

Окончательные правила школьных программ питания

Административные проверки в программах школьного питания (Final Rule Final Rule 81 FR 50170)
Игнорирование переплат в CACFP, NSLP и SBP (Окончательное правило, окончательное правило 71 FR 30561)
Безопасность пищевых продуктов
Бесплатное питание и питание по сниженной цене
- Подача заявки на бесплатное питание по сниженной цене в рамках Национальной программы школьных обедов и школьных завтраков, а также на льготы в рамках программы специального молока и технических поправок (окончательное правило 76 FR 66849)
  - Исправление: подача заявки на бесплатное питание по сниженной цене в рамках Национальной программы школьных обедов и школьных завтраков, а также на льготы в рамках специальной программы молока и технических поправок (окончательное правило 76 FR 78095)
- Определение права на бесплатное питание и питание по сниженной цене в школах — требования к отчетам о проверке и ведению записей (Окончательное правило , окончательное правило 68 FR 53483)
- Прямое подтверждение права на бесплатное питание по сниженной цене и бесплатное молоко в школах (Final Rule Final Rule 64 FR 72466)
- Раскрытие информации о праве на бесплатное питание и питание по сниженной цене для детей и бесплатное молоко в программах детского питания (Окончательное правило 72 FR 10885)
- Национальная программа школьных обедов и школьных завтраков: отмена заявлений на основании права сообщества в соответствии с требованиями Закона о здоровых и свободных от голода детей 2010 г. (Заключительное правило 81 FR 50194)
- NSLP и SBP Альтернативы стандартным процедурам подачи заявок и подсчета еды (Окончательное правило 66 FR 48323)
- NSLP Независимая проверка заявлений в соответствии с Законом о здоровых и свободных от голода детях 2010 г. (Заключительное правило 79 FR 7049)
Схема питания для программ школьного питания
Гибкие возможности программы детского питания в отношении требований к молоку, цельнозерновым продуктам и натрию (Окончательное правило 83 FR 63775)
Примечание: 21 августа 2020 г. Министерство сельского хозяйства США опубликовало информацию о решении, принятом в апреле 2020 г.Окружной суд округа Мэриленд, который отменяет (отменяет) окончательное правило Министерства сельского хозяйства США от 2018 г., Программы детского питания: гибкие требования к молоку, цельнозерновым продуктам и натрия (83 FR 63775), и отменяет ранее утвержденную гибкость схемы питания, которая позволяла ароматизированное нежирное молоко. Следовательно, в 2020-21 учебном году ароматизированное молоко должно быть обезжиренным. Для получения дополнительной информации см. Вопрос 7 в памятке Министерства сельского хозяйства США SP 24-2020, CACFP 13-2020 и SFSP 13-2020: Вопросы и ответы по программам детского питания на 2020-21 учебный год — № 5 .
Сертификат соответствия требованиям к питанию для Национальной программы школьных обедов в соответствии с HHFKA 2010 г. (Окончательное правило 79 FR 325)
Исправление: Сертификация соответствия требованиям к питанию для Национальной программы школьных обедов в соответствии с HHFKA 2010 г. (Окончательное правило 79 FR 2761)
Замена жидкого молока в программах школьного питания (73 FR 52903)
Маркетинг и продажа жидкого молока в школах (последнее правило 74 FR 38889)
Изменение требований к растительным белковым продуктам для Национальной программы школьных обедов, Программы школьных завтраков, Программы летнего питания и Программы питания для детей и взрослых (Окончательное правило 65 FR 12429)
Стандарты питания в национальных программах школьных обедов и школьных завтраков (Окончательное правило 77 FR 4087)
Меморандум USDA SP 38-2019: Требования к питанию в соответствии с Национальной программой школьных обедов и программой школьных завтраков: вопросы и ответы для операторов программы
Профессиональные стандарты для программ школьного питания
Гибкость найма в соответствии с профессиональными стандартами (окончательное правило 84 FR 6953)
Профессиональные стандарты для персонала государственных и местных программ школьного питания в соответствии с требованиями Закона о здоровых и свободных от голода детей 2010 г. (Заключительное правило 80 FR 11077)
Поправка: профессиональные стандарты для персонала государственных и местных школьных программ питания в соответствии с требованиями Закона о здоровых, свободных от голода детей от 2010 г. (Заключительное правило 80 FR 26181)
Закупки
Вариант географического предпочтения для закупки необработанной сельскохозяйственной продукции в программах детского питания (Окончательное правило 76 FR 22603)
Требования к закупкам для национальных программ школьных обедов, школьных завтраков и специального молока (окончательное правило 72 FR 61479)
Недискреционные поправки, касающиеся HHFKA 2010 г. (Окончательное правило 78 FR 13443)
Политика школьного оздоровления
Стандарты питания Smart Snacks
Национальная программа школьных обедов и Программа школьных завтраков: Стандарты питания для всех продуктов питания, продаваемых в школе в соответствии с требованиями HHFKA 2010 г. (Final Rule Final Rule 81 FR 50131)

Заключительные правила Летней программы питания (SFSP)

Раскрытие информации о праве на бесплатное питание и питание по сниженной цене для детей и бесплатное молоко в программах детского питания (окончательное правило 72 FR 10885)
Вариант географического предпочтения для закупки необработанной сельскохозяйственной продукции в программах детского питания (Окончательное правило 76 FR 22603)
Управление пожертвованными продуктами питания в программах детского питания, Программе поощрения служб питания и благотворительных учреждениях (окончательное правило 73 FR 46169)
Изменение требований к растительным белковым продуктам для Национальной программы школьных обедов, Программы школьных завтраков, Программы летнего питания и Программы питания для детей и взрослых (Окончательное правило 65 FR 12429)
Недискреционные поправки, касающиеся HHFKA 2010 г. (Окончательное правило 78 FR 13443)
SFSP «Осуществление законодательных реформ» (65 FR 82246)
Упрощенный учет затрат и другие меры по сокращению бумажной работы в SFSP (Окончательное правило 83 FR 25349)
Поправка: Упрощенный учет затрат и другие меры по сокращению бумажной работы в программе летнего питания (окончательное правило 84 FR 15501)

Диетические привычки учащихся, их удовлетворенность питанием и отношение к школьному питанию увеличивают потребление пищи в школьном общественном питании

Аннотация

ИСТОРИЯ ВОПРОСА / ЦЕЛИ

Это исследование было направлено на сравнение потребления школьными обедами школьного питания на разных уровнях школы, чтобы определить влияющих на факторы потребления школьного питания, а также для оценки потребностей учащихся в улучшении качества школьного питания.

ПРЕДМЕТЫ / МЕТОДЫ

Всего в опросе в 2015 году приняли участие 1441 ученик начальной, средней и старшей школы из 58 школ в Кёнгидо, Южная Корея. Анкета и формы информированного согласия для учащихся и законных опекунов были отправлены домой и заполненные ответы были возвращены исследователю.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Примерно 58% учащихся считали размеры порций школьного питания приемлемыми, а 76,1% потребляли почти все или все подаваемые блюда.Больше учеников начальной и средней школы, чем учеников старших классов, потребляли почти всю или всю еду ( P <0,001). Регрессионный анализ показал, что студенты с более высоким показателем диетического поведения ( P <0,001), более высокой удовлетворенностью общественным питанием ( P <0,001), более высоким показателем практики защиты окружающей среды ( P <0,05) и т. Д. положительное отношение к школьному питанию ( P <0,01) потребляли значительно больше обедов.Предоставление продуктов, которые имеют приятный вкус и отражают мнение учащихся о меню, были наиболее важными факторами для увеличения потребления школьной еды.

ВЫВОДЫ

Для увеличения потребления школьного питания персонал службы общественного питания должен обеспечивать учащихся качественным питанием и привлекать учащихся к школьному питанию. Просвещение по вопросам питания с упором на здоровое пищевое поведение и изменение окружающей среды в кафетерии с применением стратегий, основанных на поведенческой экономике, может побудить учащихся потреблять больше школьных обедов.

Ключевые слова: Школы, службы питания, пищевые привычки, удовлетворенность

ВВЕДЕНИЕ

Служба школьного питания предоставляет учащимся сбалансированное питание для поддержания их питания и здоровья, оптимизации физического и когнитивного развития и развития полезных привычек питания, которые может дойти до взрослого возраста [1]. В 2018 году в общей сложности 5,61 миллиона корейских учеников приняли участие в программе школьного питания в 11818 школах по всей стране [2]. Подобно другим институциональным службам питания, служба школьного питания получает разнообразные входные данные из окружающей среды и трансформирует их для получения желаемых результатов [3].Основными результатами школьного питания являются качественное питание, потребление учащимися и удовлетворенность. В процессе преобразования также образуются отходы. Хотя некоторые отходы тарелок неизбежны, большие отходы являются признаком того, что в системе общественного питания отсутствует коммуникация со студентами [4].

Отходы тарелок, которые относятся к съедобной части, которая подается учащимся, но не съедается, являются основными пищевыми отходами в системе школьного питания [5]. Мало того, что отходы тарелок являются показателем неэффективности системы общественного питания, это еще и отходы питательных веществ, которые должны были быть потреблены учащимися [4].An et al. [6] сообщили, что примерно 10–20% питательных веществ выбрасывались как отходы тарелок в школах. В Национальной программе школьных обедов США 15% фолиевой кислоты было выброшено из-за того, что ученики не ели овощи и фрукты [5]. Специалисты в сфере общественного питания несут ответственность за поощрение учащихся к потреблению школьных обедов, а также за обеспечение питательными обедами.

Согласно результатам обследования здоровья студентов Министерства образования Кореи за 2018 год, уровень ожирения среди студентов достиг 25%, и студенты не соблюдают рекомендуемые диетические методы, такие как «пить молоко или молочные продукты каждый день» и «употреблять овощи». каждый день »[7].Менее 30% учеников начальной, средней и старшей школы потребляют овощи каждый день. Низкое потребление овощей также было обнаружено в учреждениях школьного питания. Результаты исследований показывают, что уровень потребления учащимися овощей, морепродуктов, супов / рагу и кимчи в школьном общественном питании низкий [8,9]. Сообщается, что ученики недостаточно едят в школе, потому что еда невкусная, или ученикам подают большие порции или продукты, которые им не нравятся [8,9,10]. Было обнаружено, что неправильное расписание обеденного перерыва и наличие конкурентоспособных продуктов питания в школах также снижает потребление школьными обедами учащимися [4].

Было установлено, что просвещение по вопросам питания эффективно меняет отношение и способствует здоровому питанию среди учащихся [4,10,11]. Было высказано предположение, что просвещение по вопросам питания может иметь длительный эффект, если его координировать с деятельностью в сфере общественного питания, такой как предоставление высококачественных продуктов и вариантов здорового питания, а также дегустации [4,11]. Исследования показали, что учащиеся потребляют больше школьных обедов, когда они довольны питанием [12,13]. Hong et al. [12] сообщили, что ученики начальной школы умеренно удовлетворены школьным питанием и больше удовлетворены санитарией и меню, чем обслуживанием.Студенты, которые потребляют больше, показывают значительно более высокие оценки удовлетворенности. Kim et al. [13] сообщили, что количество отходов тарелок отрицательно коррелирует с оценкой удовлетворенности студентов услугами питания; чем больше учеников удовлетворены школьным питанием, тем больше еды они потребляют.

Когда различные факторы, влияющие на потребление учащимися, выявляются и управляются, можно ожидать положительных эффектов, таких как более низкая стоимость, более высокая удовлетворенность, правильное питание, а также положительный имидж и доверие к услугам школьного питания.Цели этого исследования состояли в том, чтобы сравнить потребление школьного питания и восприятие школьного питания на разных уровнях школы, изучить факторы, влияющие на потребление школьного питания с точки зрения учащихся, и выявить потребности в улучшении школьного питания среди учащихся.

ПРЕДМЕТЫ И МЕТОДЫ

Предметы исследования

Исследуемая группа состояла из учащихся начальных и средних школ в Кёнгидо, Южная Корея. Одна или две школы были случайным образом выбраны из 25 районных управлений образования в Кёнгидо, всего 112 школ (41 начальная школа, 36 средних школ, 35 средних школ).Затем были отобраны один пятый класс из начальной школы и один младший класс из средней и старшей школы. Анкеты были розданы ученикам в классах, а также были розданы конверты и формы информированного согласия для учеников и их законных опекунов. Студенты вернули заполненные ответы классным руководителям, а учителя отправили их исследователю. Опрос проводился в ноябре и декабре 2015 года. В общей сложности ответили 1441 ученик из 58 начальных, средних и старших школ.Одобрение на исследование было получено от Институционального наблюдательного совета Сеульского женского университета (SWU IRB-2015A-26).

Разработка инструментов

Инструмент исследования был разработан на основе обзора литературы, касающейся пищевого поведения учащихся [14,15], потребления пищи, предоставляемой службой школьного питания [8,9,12,13], удовлетворенности со службой школьного питания [16,17], отношением к окружающей среде и практикой защиты окружающей среды [18,19], а также на основе интервью с учащимися в фокус-группах.Анкета состояла из четырех разделов: диетическое поведение и потребление школьных обедов, удовлетворение и потребности в улучшении системы школьного питания, отношение к окружающей среде и продуктам питания и методы защиты окружающей среды, а также демографическая информация.

Диетическое поведение оценивалось с помощью 11 пунктов (например, «Я ем разную пищу» и «Я ем по крайней мере одно овощное блюдо за каждый прием пищи») с ответами на основе 5-балльной шкалы (от 1 [«никогда»] до 5 [«всегда»]). Оценка диетического поведения рассчитывалась как сумма баллов по каждому пункту.Ответ на потребление школьных обедов был основан на 5-балльной шкале (от 1 [«есть все, что подается»] до 5 [«не есть»]), а восприятие поданной порции также основывалось на 5-балльная шкала (от 1 [«очень маленький»] до 5 [«очень большой»]). Учащимся, у которых было меньше половины подаваемой порции, спрашивали о причинах, по которым они едят меньше, а студентов, у которых была половина или больше половины подаваемой порции, спрашивали о причинах, по которым они едят больше. Ответы на удовлетворение качеством питания основывались на 5-балльной шкале (от 1 [«очень недоволен»] до 5 [«очень доволен»]).Учащимся было предложено оценить необходимость улучшения школьного питания (по 5-балльной шкале от 1 [«очень не нужно»] до 5 [«очень необходимо»]). Их также попросили оценить их отношение (по 5-балльной шкале от 1 [«категорически не согласен»] до 5 [«полностью согласен»]) к продуктам питания и окружающей среде и методам защиты окружающей среды (по 5-балльной шкале от 1 [« никогда »] до 5 [« всегда »]). Демографическая информация включала пол, уровень школы, место питания и тип обслуживания.

Статистический анализ

Описательная статистика была получена для всех переменных, а также был проведен односторонний дисперсионный анализ (ANOVA) и анализ хи-квадрат для сравнения различий по уровню школы.Когда с помощью дисперсионного анализа были обнаружены значительные различия, был проведен апостериорный тест Дункана. Факторный анализ использовался для уменьшения количества вопросов об отношении к еде и окружающей среде, а регрессионный анализ использовался для выявления переменных, которые влияли на потребление еды в школе. Статистическая значимость была установлена на уровне 0,05. Статистический анализ был выполнен с использованием SPSS версии 23.0 (IBM Corporation, Армонк, Нью-Йорк, США).

РЕЗУЛЬТАТЫ

Характеристики участников

Всего в опросе приняли участие 1441 студент, 46.5% составляли мальчики. Среди них 43,0% были учениками начальной школы, за ними следовали ученики средней школы (38,2%) и старшеклассники (24,8%). Примерно 66,0% учеников питались в столовой, а 34,0% — в классных комнатах. Питание подавалось студентами-волонтерами (38,7%), студентами-волонтерами и персоналом общественного питания (37,0%) или персоналом общественного питания (17,3%). Семь процентов студентов ответили, что использовали возможности самообслуживания.

Восприятие учениками размера порции и потребления школьного обеда

Пятьдесят восемь процентов учеников считали размер порции школьного обеда подходящим и 23.8% восприняли это как маленькое (). Точно так же 76,1% студентов ели почти всю или всю подаваемую еду, а 6,8% ели менее половины приемов пищи. Восприятие порции и количества потребляемой порции различается в зависимости от школьного уровня учащегося; 70,0% учеников начальной школы считали обслуживающую часть соответствующей, тогда как 41,7% старшеклассников считали ее небольшой или очень маленькой ( P <0,001). Около 33% учеников начальной школы ели всю еду, но только 15.4% учащихся средних школ и 16,6% учащихся старших классов полностью обедали ( P <0,001)

Таблица 1

Восприятие учащимися размеров порций школьного обеда и потребляемых объемов в зависимости от уровня школы

Причины есть и расходовать школьные обеды

Учащиеся, которые съели половину или более половины порции, высоко оценили следующие причины: «потому что еда вкусная» (3,65 балла), «потому что мне подали подходящую для меня размер порции» (3.64 балла), и «потому что употребление в пищу целых блюд полезно для здоровья» (3,51 балла) (). Однако «потому что в школе проводится кампания или мероприятие по сокращению пищевых отходов» (2,29 балла) и «потому что учителя поощряют меня есть всю поданную еду» (2,24 балла) получили менее чем умеренные оценки. Если сравнивать по школьному уровню, ученики начальной школы значительно больше согласны с утверждениями «потому что еда вкусная», «потому что мне подают подходящие для меня размеры порций», «потому что есть целые блюда полезно для здоровья» и « потому что меня беспокоит влияние пищевых отходов на окружающую среду », чем учащиеся средних и старших классов ( P <0.001). Отношение учащихся не сильно различается в зависимости от уровня школы по пунктам «потому что порции маленькие», «потому что я не хочу выбрасывать продукты» и «потому что в школе проводится кампания или мероприятие по сокращению пищевых отходов».

Таблица 2

Причины, по которым учащиеся едят и расходуют школьное питание

Учащиеся, которым подавали менее половины порции, дали оценку «потому что еда невкусная» (3,76 балла) и «потому что предметы на меню не являются предпочтительными элементами »(3.65 баллов) как причины для меньшего количества еды. С другой стороны, другие утверждения, такие как «потому что у меня есть закуски перед обедом», «потому что я участвую в клубных мероприятиях во время обеда», «потому что я на диете» и «потому что учителя разрешают мне оставлять еду несъеденной», были оценка низкая. Причины, по которым съедается менее половины порции, различаются в зависимости от уровня школы; Учащиеся средней и старшей школы оценили «потому что еда невкусная» и «потому что пункты меню не являются предпочтительными» выше, чем ученики начальной школы ( P <0.001). Учащиеся начальной школы оценили «потому что доля слишком велика» выше, чем их одноклассники ( P <0,05).

Удовлетворенность общественным питанием, диетическое поведение, отношение к пище и окружающей среде, а также поведение по защите окружающей среды

Средняя оценка удовлетворенности школьным питанием составила 3,60 балла (). Больше всего довольны ученики начальной школы (3,97 балла), за ними следуют ученики средней школы (3,41 балла) и старшеклассники (3,97 балла).22 балла) ( P <0,001). Студенты были очень довольны питанием (3,83 балла) и санитарией (3,80 балла) школьного питания, но умеренно удовлетворены тем, насколько хорошо питание отвечало запросам студентов (3,31 балла).

Таблица 3

Удовлетворенность учащихся услугами школьного питания

Средняя оценка диетического поведения составила 39,65 балла (возможные баллы: 0-55 баллов), и эта оценка значительно различалась в зависимости от уровня школы ( P <0.001). По сравнению с показателем диетического поведения учеников начальной школы (42,01 балла), показатели учеников средней и старшей школы (39,77 балла и 38,45 балла соответственно) были значительно ниже (). Факторный анализ отношения к окружающей среде и пище привел к выявлению двух отдельных факторов: беспокойства об окружающей среде и отношения к школьному питанию. Что касается заботы об окружающей среде, студенты оценили защиту окружающей среды (4,39 балла), права животных (4,38 балла) и сохранение ресурсов (4,3 балла).38 баллов) быть очень важными вопросами (). Что касается отношения к школьному питанию, ученики проявили признательность к персоналу общепита и осознали важность умеренного сбалансированного питания. В целом ученики начальной школы показали более позитивное отношение, чем ученики средней и старшей школы.

Таблица 4

Диетическое поведение учащихся, их отношение к школьному питанию и окружающей среде, а также поведение в области защиты окружающей среды

Среди экологических моделей поведения «отдельный выброс отходов» (4.22 балла) был оценен как самый высокий, а «отказ от использования одноразовых товаров» (3,15 балла) — самый низкий. «Не оставлять еду несъеденной» было оценено умеренно. Уровень практики экологического поведения был понижен в начальной, средней и старшей школе. В частности, ученики начальной школы продемонстрировали значительно более высокий уровень практики, чем ученики средней и старшей школы, в использовании чашки для чистки зубов, отказе от одноразовых продуктов и отказе от еды.

Факторы, влияющие на потребление школьной еды учениками

Регрессионный анализ был проведен для выявления факторов, влияющих на потребление школьной еды учениками ().Зависимой переменной было потребление еды в школе, а независимыми переменными были удовлетворенность качеством еды, диетическое поведение, отношение к еде и окружающей среде и поведение, связанное с защитой окружающей среды. Результаты показали, что все независимые переменные были значимыми предикторами потребления пищи (скорректированный R ² = 0,16, P <0,001). Учащиеся с более высокими показателями диетического поведения ( P, <0,001), более высокая удовлетворенность питанием ( P <0.001), более высокие показатели экологического поведения ( P <0,05) и более позитивное отношение к школьному питанию ( P <0,01), потребляли значительно больше еды. С другой стороны, экологические проблемы показали отрицательную связь ( P <0,05) с приемом пищи.

Таблица 5

Регрессия, объясняющая потребление продуктов питания в школе

Потребности учеников в улучшении школьного питания

Что касается методов улучшения школьного питания, «подача еды, которую предпочитают ученики» (4.18 баллов) и «приятная комнатная температура в кафетерии» (4,05 балла) были оценены студентами наиболее высоко (). Напротив, «подача еды на аккуратном блюде» (2,70 балла), «наблюдение учителя во время еды» (2,90 балла) и «предоставление информации о еде и меню» (2,94 балла) получили менее чем умеренные оценки.

Таблица 6

Потребности учащихся в улучшении обслуживания школьного питания для увеличения потребления

Сравнение потребностей учащихся в улучшении качества школьного питания по уровням школы, учащиеся средних и старших классов показали значительно более высокий спрос, например, предоставление модных меню ( P <0.01), предлагая выборочное меню ( P <0,001) и отражающее мнение учащихся о меню ( P <0,001), чем у учеников начальной школы. По сравнению с учениками средней и старшей школы, ученики начальной школы были значительно более требовательны к надзору со стороны учителя во время еды ( P <0,001), информации о питании в школьных меню ( P <0,001), предоставлении информации о еде и меню ( P <0,01) и тихая обеденная обстановка ( P <0.01).

ОБСУЖДЕНИЕ

Это исследование было направлено на сравнение потребления учащимися и восприятие школьного питания на разных уровнях школы, изучение факторов, влияющих на потребление пищи, и определение потребностей в улучшении школьного питания среди учащихся. Таким образом, в Кёнгидо был опрошен 1441 ученик начальной, средней и старшей школы. В целом, учащиеся начальной школы считали подачу порций приемлемыми, но около 40% учащихся средних и старших классов считали их маленькими или очень маленькими.Вопреки их восприятию порций, 27% учащихся средних и старших классов потребляли половину или менее половины подаваемой еды. Восприятие студентами размеров порций не соответствовало их потреблению. Исследование, посвященное изучению потребления школьниками школьных обедов с использованием совокупного выборочного измерения отходов тарелок в течение 5 дней, показало, что учащиеся потребляли в среднем 78% подаваемой еды [20]. Уровень потребления учеников начальной школы составил 82,2%, что значительно выше, чем у учеников средней школы (71.8%). Взвешивая порции и отходы тарелок в начальных школах, An et al. [6] обнаружили, что школьные меню обеспечивали учащихся достаточным количеством питательных веществ, но примерно 10–20% питательных веществ выбрасывались как отходы тарелок.

Когда учащихся, которые потребляли менее половины школьного обеда, спросили об их причинах, «потому что еда невкусная» и «потому что пункты меню не являются предпочтительными» были наиболее высоко оцененными причинами. Причины потребления менее половины значительно различались в зависимости от уровня школы.Ученики начальной школы отказались от еды из-за больших размеров порций, но ученики средней и старшей школы отказались от еды, потому что им не нравилось меню или вкус еды. С другой стороны, вкусная еда, подходящие размеры порций и понимание учащимися размеров порций были основными причинами, по которым учащиеся ели половину или более половины своего школьного обеда. Кампании и мероприятия по сокращению пищевых отходов и надзор со стороны учителей не казались эффективными в поощрении их есть больше, особенно среди учащихся средних и старших классов.Интересно, что оба ученика, которые потребляли менее половины и более половины школьного обеда, объясняли свой уровень потребления вкусовыми качествами еды. Story [21] подчеркнул, что улучшение вкусовых качеств пищи должно быть приоритетом в усилиях по улучшению потребления учащимися в школе. Учителя питания и диетологи должны понимать предпочтения и аппетиты учащихся в еде и уделять первоочередное внимание улучшению качества продуктов питания. В частности, для улучшения потребления студентами овощей и морепродуктов рецепты могут быть изменены [6].Для улучшения качества продуктов питания необходим систематический контроль качества, при котором стандарты качества устанавливаются для каждого меню и поддерживается постоянное качество.

Сообщается, что одним из препятствий на пути к обеспечению более здоровой пищей является отсутствие навыков приготовления пищи у персонала общепита [22]. Было обнаружено, что программы вмешательства в области питания, в которых используются профессиональные повара для улучшения качества продуктов питания, эффективны в увеличении потребления овощей студентами [23]. В рамках пилотной программы питания Chef Initiative профессиональный повар обучил персонал кафетерия готовить более здоровые обеды с большим количеством цельнозерновых продуктов; свежие / замороженные фрукты и овощи; и продукты с меньшим содержанием насыщенных жиров, трансжиров и сахара.Было обнаружено, что учащиеся школ, участвовавших в программе Chef Initiative, потребляли на 0,36 порции овощей в день больше, чем учащиеся контрольных школ [23].

Большой размер порций был одной из причин, по которой студенты отказались от еды. Следовательно, стили обслуживания должны быть более гибкими, чтобы учитывать аппетиты студентов и потребности в питании. Учителя по питанию и диетологи также должны переоценить порции, когда образуется значительное количество отходов. Принимая во внимание, что учащиеся съедали более половины своего обеда, когда считали, что размер порции им подходит, просвещение по вопросам питания, включающее информацию о правильных размерах порций и разъясняющее важность сбалансированного питания, поможет им потреблять достаточно еды.

Это исследование показало, что удовлетворенность питанием, диетическое поведение, отношение к школьному питанию и поведение, связанное с защитой окружающей среды, были факторами, которые увеличили потребление среди детей начальной и средней школы. Kim et al. [13] сообщили о положительной корреляции между потреблением и удовлетворенностью услугами школьного питания, а Hong et al. [12] также обнаружили, что студенческие группы без отходов тарелок были более удовлетворены, чем их коллеги. Учителя по питанию и диетологи в школах должны сосредоточиться на повышении удовлетворенности, а не просто заставлять учеников есть поданные продукты и проводить кампанию по сокращению отходов.Поскольку диетическое поведение является важным предиктором потребления пищи, просвещение по вопросам питания, делающее упор на здоровое пищевое поведение, должно проводиться постоянно.

В этом исследовании экологические проблемы отрицательно коррелировали с приемом пищи. Этот вывод указывает на то, что учащиеся не осведомлены об обращении с пищевыми отходами после их удаления и их воздействии на окружающую среду. Choi et al. [24] сообщили, что ученики средней школы знали, что пищевые отходы являются причиной загрязнения окружающей среды; однако они предприняли лишь умеренные усилия по сокращению пищевых отходов для защиты окружающей среды.Park et al. [25] сообщили об аналогичной тенденции у студентов университетов. После просвещения по вопросам питания по вопросам защиты окружающей среды, связанных с сокращением отходов тарелок и здоровым питанием, количество отходов тарелок сократилось, а пищевое поведение и осведомленность об окружающей среде у учащихся начальной школы значительно улучшились [10]. Этот вывод предполагает, что просвещение по вопросам питания, направленное на увеличение набора студентов и сокращение отходов тарелок, должно включать влияние диет на здоровье и окружающую среду.

Что касается улучшения школьного питания, то ученики предъявляли высокие требования к вкусной еде (4.18 баллов), приятная температура в кафетерии (4,05 балла) и учет их мнения при составлении меню (3,98 балла). Пункт о приятной комнатной температуре, похоже, получил высокий балл, потому что опрос проводился в ноябре и декабре. Вовлечение учащихся в программу школьного питания также помогает увеличить потребление учащимися и повысить удовлетворенность [4]. Студенты могут высказывать идеи и мнения, делая меню более приемлемыми для сокурсников. Спрос студентов на аккуратную посуду вместо нынешних порционных подносов был низким.Похоже, у них была навязчивая идея, что школьные обеды должны подаваться на подносах из нержавеющей стали, хотя подавать и есть супы / тушеные блюда, лапшу и пибимпап на этих подносах может быть неудобно. Одно исследование показало, что привлекательные вывески и привлекательные контейнеры для фруктов и овощей увеличивают выбор и потребление в школьной столовой [26].

В этом исследовании потребности учащихся в достаточном времени приема пищи были оценены как выше среднего (3,67 балла). В настоящее время нет стандартов или рекомендаций относительно продолжительности обеденного перерыва.Литература, однако, показала, что ограничение по времени было одним из факторов, запрещающих учащимся есть достаточно в школе, и что учащиеся ели меньше, когда было запланировано время приема пищи, когда они не были голодны или времени на обед было недостаточно [4]. Cohen et al. [27] сообщили, что учащиеся школ с продолжительностью приема пищи менее 20 минут ели на 13% меньше, молока на 10% и овощей на 12% меньше, чем учащиеся с продолжительностью приема пищи более 25 минут. Было обнаружено, что ученики начальной школы потребляли значительно больше еды, когда перерыв был назначен до обеда, чем когда перерыв был назначен после обеда [28].Школьная политика должна гарантировать, что учащиеся потребляют достаточное количество еды в обеденное время.

Потребность в выборочных меню получила средний балл (3,29 балла). Для улучшения потребления были реализованы стратегии, дающие учащимся возможность выбора [29]. Метод «Предложение вместо обслуживания» (OVS) использовался для предоставления студентам возможности выбора и сокращения потерь в Соединенных Штатах. Этот метод требует, чтобы учащиеся выбирали по крайней мере из трех из пяти групп меню, что является требованием для возмещаемого питания.Гогганс и др. [30] сравнили выбор и потребление овощей и фруктов учащимися в школах с обслуживанием только с обслуживанием и школах OVS. В школах OVS отходы тарелок были значительно ниже, чем в школах, где только обслуживают, но потребление фруктов и овощей существенно не различалось. Результат означает, что самообслуживания и выборочного меню недостаточно для пропаганды здорового питания, и они должны сопровождаться другими стратегиями, которые приводят к желаемому поведению.

В недавних мероприятиях по питанию в школах, которые поощряют выбор и потребление более здоровой пищи, внимание привлекли стратегии выбора архитектуры.Эти стратегии изменяют пищевую среду и подталкивают учащихся к выбору более здорового образа жизни [31]. Движение Smarter Lunchrooms, которое применяет доказательства, основанные на поведенческой экономике, маркетинге и психологии, для пропаганды здорового пищевого поведения в школе, ежегодно проводит дегустации фруктов и овощей, и рекомендуется увеличить потребление овощей и фруктов [32]. Кроме того, чтобы побудить учащихся выбирать и употреблять здоровую пищу, в оценочной карточке Smarter Lunchrooms [32] перечислены простые и недорогие стратегии, такие как предоставление выбора, подавая по крайней мере два вида фруктов и овощей, предлагая нарезанные или нарезанные фрукты и демонстрация разнообразных смешанных целых фруктов в привлекательных мисках или корзинах.Адамс и др. [33] сообщили, что наличие салатных баров не привело к увеличению потребления фруктов и овощей, но разнообразие фруктов и овощей в салатных барах было связано с повышенным потреблением в начальных школах. Учащиеся средней школы выбрали в 4 раза больше фруктов и овощей и съели в 3,4 раза больше еды из салатных баров внутри раздачи, чем из салатных баров за пределами очереди [34].

В этом исследовании были определены факторы и препятствия на пути к школьному питанию, а также выявлены потребности в улучшении системы школьного питания с точки зрения учащихся.Результаты также показали, что потребление учащимися можно повысить за счет улучшения их диетического поведения, отношения к школьному питанию и удовлетворенности качеством еды. Чтобы улучшить школьное питание, персонал службы общественного питания должен обеспечивать учащихся качественным питанием и вовлекать их в процесс. В будущем различные стратегии, основанные на поведенческой экономике, должны применяться к школьному питанию и проверяться на их эффективность в пропаганде здорового питания. Smith et al. [35] предложили применять маркетинговую стратегию вместе с просвещением по вопросам питания, чтобы учащиеся могли самостоятельно выбирать овощи и улучшать потребление школьных обедов.Просвещение по вопросам питания становится более эффективным, когда оно координируется со школьным питанием и общественным питанием [4], а также может включать темы о взаимосвязи между здоровьем, питанием и окружающей средой. Школьное сообщество должно понимать, что школьный обед — это практическое занятие по практическому применению знаний, полученных в ходе просвещения по вопросам питания, и должно сотрудничать, чтобы сделать школьную среду, включая кафетерий, более здоровой.

2021-2022 Бесплатный доход и доход по сниженной цене Информация о праве на участие и политика

В определенных обстоятельствах, когда домохозяйства не подают заявку на бесплатное питание или питание по сниженной цене, потребности в питании студентов, которые явно находятся в невыгодном экономическом положении, могут быть решены местными властями.

Используя административную прерогативу, местные власти могут заполнить заявление для учащегося, о котором известно, что он имеет право, если бы его семья подавала заявление. Этот вариант ограниченного использования учитывает различные причины, по которым семья может не подать заявку на бесплатное питание или питание по сниженной цене, например, непонимание, страх перед властью, статус иностранца, злоупотребление психоактивными веществами и т. Д.

Чтобы правильно воспользоваться этой возможностью, необходимо заполнить заявление от имени учащегося на основе наиболее точной доступной информации о размере семьи и доходе.Источник этой информации должен быть указан в заявке. SFA должна предпринять задокументированные предварительные усилия для получения заполненного заявления от родителя или опекуна.

Имена всех членов семьи, номер социального страхования или подпись взрослого не нуждаются в защите. Вместо этого необходимо предоставить имя студента, размер семьи, предполагаемый семейный доход, включая источник, и подпись администратора. Семья должна быть уведомлена о статусе одобрения учащимся бесплатного питания или питания по сниженной цене.Эти приложения следует исключить из процесса проверки.

Эту опцию нужно использовать разумно и только после того, как неоднократные попытки получить приложения от семей оказались безуспешными. Он должен использоваться на индивидуальной основе и не должен использоваться для определения права на участие большого числа студентов. Его также нельзя использовать, если семейный доход превышает требования для участия, даже если дети ходят в школу без еды и денег.Экономический статус семьи должен оставаться критерием для административного принятия решения о предоставлении студенту доступа к бесплатному или льготному питанию.

Безопасная раздача школьных обедов во время COVID-19

Модели раздачи еды, съеденной вне школы

Школы, которые подают еду виртуальным и гибридным ученикам, которые едят вне школы, могут рассмотреть следующие модели:

Школы должны внедрить стратегии смягчения последствий COVID-19, изложенные в разделе «Стратегии смягчения для всех моделей распределения школьного питания» выше.Модели распределения, используемые для еды, которую едят вне школы, как правило, устанавливаются на открытом воздухе, например, на школьной парковке или в местном парке, но есть некоторые модели (проходные или пешеходные), которые можно перемещать в помещении, если погода или другие обстоятельства ограничивают безопасное распространение для всех студентов и сотрудников. Хотя занятия на свежем воздухе, как правило, менее опасны, чем занятия в помещении, все же существуют важные способы предотвращения распространения COVID-19, такие как оставаться дома во время болезни, социальное дистанцирование, ношение маски, мытье рук, а также уборка и дезинфекция.

Блюда следует заказывать заранее или заранее и подавать в наборах, коробках, пакетах или пакетах. Если возможно, внешний значок *, следует подавать питание в течение нескольких дней одновременно, в идеале этого должно хватить как минимум на одну неделю, чтобы уменьшить количество необходимых посылок. Блюда, которые будут есть вне школы, должны включать инструкции по безопасности, хранению и разогреву пищевых продуктов, которые легко выполнять, подходить для всех уровней чтения и включать визуальные или графические изображения, где это необходимо. Кроме того, инструкции следует переводить на языки, на которых обычно говорят в сообществе.

* Посетите «Программы детского питания»: COVID-19 Отказ от штата, внешний значок, чтобы узнать, какие отказы и гибкие возможности были одобрены в вашем штате.

Модели с проходным или пешеходным движением

В этой модели школы устанавливают раздачу еды за пределами школьного здания. Студенты и / или члены их семей подходят к столу для раздачи еды или остаются в своих автомобилях во время приема пищи. Если мыло и вода недоступны для мытья рук, персоналу следует часто проводить гигиену рук, используя дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60% спирта.

Распределите время по очереди и подумайте о том, чтобы иметь несколько мест, где можно было бы ее подать.
Установите пункты раздачи еды и четко обозначьте их указателями или знаками.
Сотрудники должны носить маски и избегать физического контакта с другими людьми. Используйте физические барьеры в местах, где людям трудно оставаться на расстоянии не менее 6 футов друг от друга.
Используйте тележки и / или большой поднос, чтобы передать еду ученикам и семьям, или поместите еду прямо в автомобиль.В перерывах между использованием очищайте и дезинфицируйте тележки, подносы и столы.
Для обедов во время приема пищи поместите еду на тележку или стол, а затем перенесите на станцию получения. Установите дополнительный стол, чтобы увеличить пространство между людьми.
Для проходных обедов используйте тележки на колесиках или большие подносы для передачи еды семьям или разместите еду непосредственно в транспортном средстве без контакта (например, багажник транспортного средства, герметичный контейнер для пищевых продуктов, такой как холодильник или пластиковый герметичный контейнер, или в кузове пикапа).
Поощряйте студентов и их семьи носить маски, когда собирают еду, в том числе когда едят из машины.
Составьте план на случай, если погода ограничит возможность доставки еды на открытом воздухе. Совместно с администрацией школы создайте пункт приема пищи в хорошо вентилируемом помещении или крытом помещении, например, у входа в здание школы или в гараже. Программы могут также рассмотреть возможность установки навеса или выдвижной палатки на открытом воздухе, чтобы защитить персонал и еду от непогоды.

Поставляемые модели

Школы доставляют еду прямо в дом ученика, на автобусную остановку или в другое общественное место, к которому семьи могут безопасно добраться. Персонал, который едет в микроавтобусе или автобусе, должен носить маски, оставаться на расстоянии друг от друга и, если позволяет погода, держать окна открытыми, чтобы улучшить вентиляцию наружного воздуха. Этой практике также следует придерживаться, когда это применимо, когда персонал покидает автомобиль, чтобы раздать и доставить еду. Если мыло и вода недоступны для мытья рук, работники школьного питания должны часто соблюдать гигиену рук, используя дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60% спирта.Чтобы очистить школьные автобусы или другие транспортные средства общего пользования, см. Руководство для операторов автобусного транспорта.

Доставка на дом : В этой модели школьные программы питания доставляют бесконтактные обеды прямо на дом учащегося.

Установите место высадки, например порог, чтобы доставить еду без какого-либо физического контакта.
Установите время доставки или диапазон сроков доставки, чтобы студенты или семья были доступны и могли сразу правильно хранить доставленную еду.
Если возможно, оповестите семьи о доставке еды (например, звонок в дверь, стук, звонок, текст). Сотрудники, которые носят перчатки, должны менять перчатки после каждой доставки еды и часто использовать дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60%.

С пищевыми продуктами необходимо обращаться должным образом, чтобы предотвратить пищевое отравление. Дополнительную информацию о доставке и безопасности пищевых продуктов можно найти на сайтах «Советы по безопасности комплектов питания и доставки пищевых продуктов» и «Самовывоз и доставка пищевых продуктов FDA».

Доставка по мобильному маршруту : В этой модели операторы программы школьного питания раздают еду в знакомых, доступных местах общины, которые могут включать библиотеку, церковную стоянку или местное жилищное управление.

Организуйте раздачу еды в месте, доступном и безопасном для студентов и их семей, чтобы пройти пешком или проехать по ней. Используйте дворовые или путевые указатели, чтобы помочь ученикам и семьям найти ваше место раздачи еды.
Принесите стол (-а) или тележку (-а), чтобы разложить обеды для семей, чтобы их забрать, вместо того, чтобы раздавать еду непосредственно отдельным лицам, чтобы увеличить пространство между людьми.
Убедитесь, что сенсорные поверхности и предметы очищены и продезинфицированы между использованием или в максимально возможной степени (например.г., кулеры для перевозки продуктов, столы, ручки).
Рассмотрите возможность установки навеса или выдвижной палатки, по крайней мере, с одной открытой стороной, чтобы накрыть сотрудников и еду, и, если возможно, предоставьте одноразовые пончо на дождливые дни.

Доставка по маршруту автобуса : В этой модели школьные программы питания распределяют питание, используя маршруты и остановки школьного автобуса.

Сделайте приоритетным использование существующих маршрутов школьного автобуса, а не изменение или создание новых маршрутов, чтобы учащиеся и семьи могли легко добраться до знакомого места.Рассмотрите возможность использования дворовых или ориентировочных знаков для физической отметки автобусных остановок, где будет осуществляться раздача.
Раздайте еду вне автобуса одному ученику или семье за раз, соблюдая дистанцию 6 футов.

Шокирующая еда, которую ваши дети едят в школе

Кусок пиццы Domino’s «Hawaiian Hot Lava» с ветчиной, беконом, перцем халапеньо, острым соусом и моцареллой — это не то, что большинство людей представляет себе здоровую детскую еду. И все же гигант быстрого питания в течение многих лет поставляет продукты в школьные округа.

Запущенная в 2011 году программа Domino’s Smart Slice теперь поставляет обеды в школы в 47 штатах, включая Нью-Йорк (но не Нью-Йорк). И хотя ломтики могут похвастаться цельнозерновой коркой и «легким сыром моцарелла» в соответствии со стандартами Министерства сельского хозяйства США, они по-прежнему широко известны как Domino’s. Округа могут даже принять участие в программе вознаграждений, предлагая шляпы Domino, плакаты и подарочные карты.

Фаст-фуд все чаще проникает в государственные школы, поскольку они изо всех сил пытаются прокормить детей из-за ограниченного федерального бюджета.Во многих районах популярным стал Walking Taco — блюдо из перца чили и сыра, подаваемое на подушке из чипсов Doritos. Papa John’s, Little Caesars и Pizza Hut также предлагают школьные обеды. А студенты Нью-Йорка регулярно наслаждаются ямайскими котлетами из говядины от местной сети Golden Krust.

«Мы все еще ежедневно учим детей, что продукты с названиями Pop-Tart, Cheetos, Funyuns и Domino’s — это то, что они могут и должны есть каждый день», — говорит Беттина Элиас Сигель.

В своей новой книге «Детское питание: проблема кормления детей в мире с высокой степенью переработки» (издательство Oxford University Press) Сигел рассказывает, как наши дети едят нездоровую пищу в своих школьных кафетериях.

Мать двоих детей и адвокат, ставшая защитником продовольственной политики, Сигел в 2012 году успешно подала прошение в Министерство сельского хозяйства США с просьбой прекратить снабжение школ мясным фаршем, содержащим «нежирную, мелкозернистую говядину» — легко контаминируемые отходы скотобойни, известные как «розовая слизь».

После сбора более четверти миллиона подписей и большого внимания средств массовой информации Министерство сельского хозяйства США изменило свою политику, но Сигел говорит, что еще многое предстоит сделать, когда дело доходит до улучшения питания детей в школе.

ЖИДКИЙ ОБЕД: Школы обязаны предлагать учащимся нежирное и обезжиренное молоко, но это не исключает шоколадного молока, любимого кафетерия, который в школах Нью-Йорка в настоящее время рассматривают вопрос о запрете. Между тем, правила разрешают подавать фруктовый сок вместо настоящих фруктов и овощей в течение половины школьной недели.
САХАРНЫЕ ЗАКУСКИ: Когда сушеная подслащенная клюква была сочтена слишком сладкой для подачи детям в школе, производители клюквы успешно лоббировали в Министерстве сельского хозяйства США исключение.Изюм, наполненный лимонной кислотой и покрытый сахаром, можно использовать для удовлетворения потребностей во фруктах.
СУМКА С УЛОВКАМИ: Во многих школах сейчас подают «Ходячий тако» — с чили и сыром на подушке из фирменных чипсов Doritos, продуманных в соответствии со стандартами питания. Между тем Domino’s поставляет свою пиццу с сильным брендом в школьные округа в 47 штатах, включая Нью-Йорк, и даже предлагает школам программу поощрений, в комплекте с фирменными шляпами, плакатами и подарочными картами.Тамара Беквит / Почта Нью-Йорка; Кулинарный стилист: Перл Джонс
«Слишком много американских детей. . . подают много сильно переработанной еды в карнавальном меню, которое только укрепляет плохие привычки в еде вне школы », — пишет она.
До 1970-х годов школьные обеды обычно состояли из домашних блюд. В детстве Сигел вспоминает обеденный поднос с мясным рулетом, стручковой фасолью и фруктовым коктейлем. Ситуация изменилась в начале и середине 1970-х годов, когда, стремясь сократить количество пищевых отходов, детям впервые разрешили выбрать три компонента обеда из пяти вариантов, поместив их на место водителя.Эти изменения вместе с резким сокращением федеральных долларов — в 1981 году администрация Рейгана урезала финансирование школьных обедов на 1,5 миллиарда долларов — резко изменили меню. В настоящее время в округах обычно есть всего 1 доллар на ребенка за один прием пищи, который можно потратить на питание, в то время как преобладают вкусные и недорогие блюда, такие как пицца и корн-дог.
«Эти глубокие изменения очевидны в сегодняшнем школьном меню», — пишет Сигел.
В 2010 году Конгресс принял Закон о здоровых детях без голода, инициированный Мишель Обамой.Законодательство ужесточило правила питания — больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов; меньше натрия и насыщенных жиров — для всей еды, продаваемой в школах, и увеличено федеральное финансирование школ, соответствующих новым стандартам.
«Новый закон значительно улучшил школьное питание. А поскольку большинство из 30 миллионов детей, которые регулярно едят эти блюда, находятся в экономически невыгодном положении, эти изменения были тем более критическими, — пишет Сигел. «Но я бы также солгал, если бы сказал вам, что американская школьная еда сейчас именно там, где должна быть.”
«Сыр, мука и томатная паста подаются детям в виде замороженной пиццы Conagra».
Big Food давно и неуклонно игнорирует правила. В 2011 году новые стандарты Министерства сельского хозяйства США пытались сократить количество белого картофеля, подаваемого на школьные обеды, но фермеры, выращивающие картофель, успешно лоббировали их. И когда сушеная подслащенная клюква считалась слишком сладкой, производители клюквы поступали так же. Теперь исключение позволяет сушеные фрукты с добавлением сахара для «обработки и / или улучшения вкусовых качеств».«Изюм, наполненный лимонной кислотой и покрытый сахаром, так что вкус конфет, также разрешен согласно этому исключению.
Правила могут быть изменены таким образом, что я не думаю, что они соответствуют цели этих правил, — говорит Сигел.
Фруктовые или овощные соки разрешены вместо настоящих фруктов и овощей в течение половины школьной недели. Для удовлетворения пищевых потребностей можно использовать даже замороженные десерты из сока. «Они будут ярко-синими или ярко-зелеными», — говорит она. «Они выглядят в точности как замороженный шербет или шербет.”
После того, как Министерство сельского хозяйства США попыталось закрыть лазейку, позволяющую школам считать 2 столовые ложки томатной пасты на куске пиццы всей порцией овощей, группа под названием Коалиция за устойчивые программы школьного питания при поддержке крупных пищевых конгломератов, таких как Conagra и Schwan’s — «энергично лоббировали» эту меру в 2011 году. Их кампания увенчалась успехом.
Это был еще один «ошеломляющий пример того, как промышленность ставит прибыль выше здоровья детей», — пишет Сигел.
NY Post
Школьные завтраки часто хуже обедов, поскольку они не обязательно должны содержать белок или овощи.(Они должны предлагать фрукты, цельнозерновые, обезжиренное и обезжиренное молоко, в то время как потребление натрия ограничено, а трансжиры запрещены.)
В прошлом году в округе Бровард, штат Флорида, ученик начальной школы мог выбрать завтрак из подслащенного йогурта с «шоколадными чипсами», сушеной клюквой и шоколадным молоком, пишет Сигел. (В настоящее время Нью-Йорк рассматривает вопрос о запрете ароматизированного молока.) Такая еда содержит почти 14 чайных ложек сахара, что более чем вдвое превышает рекомендуемую дневную норму для ребенка. По данным Министерства сельского хозяйства США, почти 15 миллионов детей ежедневно получают школьный завтрак.
Почему школы просто не отказываются от контрактов Big Food и не готовят еду с нуля? Когда они это делают, они сталкиваются с многочисленными препятствиями. Примерно 20 процентов ингредиентов школьных обедов считаются «сельскохозяйственными товарами», такими как зерно или замороженные продукты, которые предоставляются бесплатно. Но для этих товаров также требуются обученные рабочие и оборудование, которые должны быть должным образом подготовлены, — двух вещей, которых не хватает многим школам.
В 2014 году благотворительный фонд Pew Charitable Trust опросил школы США о том, что им нужно, чтобы готовить лучшую еду.Восемьдесят восемь процентов заявили, что им не хватает базового оборудования, такого как ножи и весы. Неудивительно, что без этих ресурсов в кафетериях часто подают полуфабрикаты.
«Если вам просто нужно поместить замороженные куриные наггетсы в конвекционную печь, вам не потребуется много труда, вам не понадобится квалифицированный персонал», — говорит Сигел. «Но если вы просите людей вымыть, нарезать и приготовить свежие продукты или приготовить сырую птицу, что является рискованным предложением с точки зрения безопасности пищевых продуктов, тогда вам потребуется квалифицированная рабочая сила.А во многих местах районы просто не могут позволить себе достаточно квалифицированной рабочей силы для самостоятельной готовки ».
По оценкам Сигеля, примерно 50 процентов этих продуктов питания отправляется для подготовки сторонним производителям, включая такие компании, как Kraft Heinz и Del Monte. Сырые ингредиенты, которые должны были использоваться для приготовления полезных блюд, часто превращаются в обработанные пищевые продукты. «Товарная курица в руках Тайсона превращается в панированный наггетс или сэндвич с жареной курицей, — пишет Сигел, — в то время как товарный сыр, мука и томатная паста в конечном итоге подается детям в виде замороженной пиццы Conagra.”
Другая проблема, способствующая нездоровому питанию, считает Сигел и многие другие, заключается в том, что обеденные перерывы сегодня короче из-за бюджетных ограничений, ограниченного пространства в кафетерии и необходимости выделять больше академического времени для повышения результатов тестов.
У детей иногда есть всего 20 минут, чтобы выстроиться в очередь, пройти через очередь в кафетерии, найти место, пообщаться и поесть. С такими ограничениями по времени гораздо проще запихнуть кусок пиццы, чем откусить куриную грудку и немного салата.Младшие дети часто обедают перед переменой, но исследования показали, что дети, которые едят после игры, более охотно едят фрукты и овощи.
Учитывая, что десятки миллионов детей, многие из которых из семей с низким доходом, полагаются на школьное питание, очень важно улучшить их, говорит Сигел. Родители должны выступать за более длительные обеденные перерывы и больше денег для школ, чтобы готовить более здоровую еду, чтобы такие блюда, как Walking Taco, продолжали выходить за дверь.
«Мы все можем добиться большего благодаря нашим детям», — пишет Сигел.»Мы должны.»
Льготные правила
Преференциальные правила

ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНАЯ ПОЛИТИКА

На 2021-2022 учебный год
ПРИМЕНИМО СТУДЕНТОВ
ГРУППА АЗИАТСКОГО МЕЖДУНАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (GAIE)
(включая: Азиатская международная школа — начальная школа IPS
Средняя и средняя школа AHS
Сайгонский международный университет — SIU
Институт востоковедения — IAS)
Группа азиатского международного образования (GAIE) настоящим объявляет о льготной политике, применимой к нашим студентам:
И.СКИДКА НА ОБУЧЕНИЕ
Все учреждения
Студенты с 2 или более братьями и сестрами , которые в настоящее время зачислены в GAIE , получат скидку в размере 5% в месяц на ученика для начальной, средней или старшей школы , и скидку в размере 1% взнос / год / студент для вуза.
Средняя школа:
Плата за 1% в месяц / студент: 5 ^-й класс Азиатской международной школы, переходящий сразу с в 6 ^-й класс Азиатской международной школы.
Средняя школа:
Плата за 1% в месяц / студент: 9 ^-й-й ученик Азиатской международной школы, переходящий с напрямую в 10-й класс Азиатской международной школы.
Университет:
• Скидка в размере 3% от стоимости обучения / год / студент: GAIE студентов непрерывно обучаются с 1 ^st до 12 ^th и поступают в SIU.
• Скидка в размере 2% от стоимости обучения / год / студент: GAIE студентов, непрерывно обучающихся с 6 ^-го до 12-го ^-го класса и поступающих в SIU
• Скидка в размере 1% от стоимости обучения / год / студент: студентов GAIE непрерывно обучаются с 10 ^-го до 12 ^-го класса и поступают в SIU.

* Примечание:
• Эти скидки распространяются только на плату за обучение, но не на плату за питание, плату за автобус, плату за обслуживание и другие расходы (если таковые имеются).
• Скидки на обучение суммируются.
II. СКИДКА НА АВТОБУС
— Студенты, у которых есть 2 или более братьев и сестер, проживающих по тому же адресу , в настоящее время обучающихся в Азиатской международной школе (все либо обучающиеся в IPS, либо в AHS), получат скидку в размере 5% в месяц / студент за использование школьный автобус .
— Студенты, у которых есть 2 или более братьев и сестер, проживающих по тому же адресу , которые в настоящее время учатся в Азиатской международной школе (некоторые учатся в IPS, а другие в AHS), получат скидку в размере 2,5% в месяц. / студент за пользование школьным автобусом.
* Примечание: Эти скидки касаются только платы за автобус, но не платы за обучение, плату за питание, плату за обслуживание и другие (если таковые имеются).
III. ДРУГИЕ СКИДКИ
Скидка на единовременную оплату обучения, питания и транспортировки в течение 5 месяцев и более: (применяется к оставшимся сборам после вычетов в I и II)
Покрытый период Дата платежа Ставки дисконтирования
Возмещаемые комиссии Невозвратный /
Непередаваемый /
Неконвертируемые сборы
(только плата за обучение)
Стоимость обучения и школьный автобус Стоимость еды
15 июня 2021 г. — 31 мая 2022 г. До 01 июня 2021 года 5% 10% 10%
01 июля 2021 г. — 31 мая 2022 г. До 01 июля 2021 года
01 августа 2021 г. — 31 мая 2022 г. До 01.08.2021 4% 9% 9%
от 05 до 09 месяцев До 1 ^-го числа первого месяца охваченного периода 2% 7% 5%
Примечание : Родители, решившие заплатить «невозвратные / непередаваемые / неконвертируемые сборы», должны подписать льготную форму подтверждения в офисе школы перед оплатой.Если представитель совершает транзакцию от имени родителей, этот представитель также должен подписать форму предпочтительного подтверждения от имени родителей (при этом предоставив копию своей собственной идентификационной карты).
Скидки на входной билет:
100% скидка на вступительный взнос для учащихся 5-х классов Азиатской международной школы, которые подали плату за обучение в 6-м классе до 01 июня 2021 года.
Скидка 50% на вступительный взнос для учащихся 5-х классов Азиатской международной школы, которые подали плату за обучение в 6-м классе до 15 июня 2021 года.
Скидка 20% на вступительный взнос для учащихся 5-х классов Азиатской международной школы, которые подали плату за обучение в 6-м классе до 01 июля 2021 года.
Скидка для студентов Сайгонского международного университета (SIU):
Скидка 5% на единовременную оплату обучения в течение всего года, поданная не менее чем за 2 недели до даты зачисления (согласно объявлению школы).
АЗИАТСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ШКОЛА
САЙГОНСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ АЗИАТСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
местных продуктов питания в местные школы
Все большее число школ штата Мэн закупают продукты питания на местном уровне и проводят дополнительные образовательные мероприятия, которые обучают учащихся вопросам питания, сельского хозяйства и питания.Это движение с фермы в школу не только гарантирует, что наши дети получают здоровую пищу, но и поддерживает нашу местную экономику и богатые традиции сельского хозяйства.
От фермы штата Мэн до школы в 2021 году — от ресторана
Ключевыми ингредиентами для
Cook-off этого года были:
Яйца и пастернак местного производства
Поздравляем!
RSU 12 Whitefield Wildcats
2021 Чемпионы по приготовлению пищи от фермы к школе
Финальный кулинар прошел в кулинарном классе детского питания и транслировался в прямом эфире на YouTube.
Эта ссылка приведет вас к записи.
Поваренные книги от фермы к школе
Файлы загружаются за несколько минут из-за их размера.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть поваренную книгу «От фермы до школы в 2021 году» !!
Щелкните здесь, чтобы увидеть поваренную книгу с фермы штата Мэн в школу на 2020 год !!
Щелкните здесь, чтобы увидеть поваренную книгу с фермы штата Мэн в школу на 2019 год !!

Ресурсы
Следующие ресурсы предназначены для помощи школам в их усилиях по увеличению количества продуктов местного производства.
Преимущества от фермы до школы
Контрольный список для покупки местного (pdf), предоставленный Университетом штата Айова
Набор инструментов для полевых поездок с фермы из Орегона с фермы в школу ссылка на USDA
Контрольный список безопасности пищевых продуктов
Начало работы с фермы в школу
Мэн Сельское хозяйство в классе
Ссылка в «Руководстве по морепродуктам штата Мэн» на «Морской грант штата Мэн»
Таблица перевода пеков в фунты (pdf)
Инструмент отслеживания местных покупок (xls)
Географические предпочтения и местные покупки
Вариант географических предпочтений.При покупке свежих местных продуктов школьные округа должны руководствоваться тремя уровнями закона о закупках — федеральным, государственным и местным. Обратитесь к меморандуму FNS SP18-2011, Вопросы и ответы по географическим предпочтениям закупок и SP03-2012, Вопросы и ответы по географическим предпочтениям закупок, часть II, для получения общих вопросов о реализации варианта географических предпочтений.
Отчет Института Харрисона о географических предпочтениях Букварь по закупке свежих местных продуктов для школ
Школьные сады и использование продуктов
Продукция из школьных огородов не может быть переработана и затем продана / передана в программу общественного питания.Это включает консервирование, консервирование и т. Д. Продукт можно мыть, резать и / или замораживать. Сушка фруктов будет считаться переработкой и должна быть разрешена для использования на коммерческой кухне. Домашняя обработка этого типа не разрешена для использования Департаментом школьного питания.
Справочники производителей продуктов питания штата Мэн
Crown O ‘Maine Organic Cooperative Vassalboro, ME
Дополнительные ресурсы
Руководство Аляски по подаче местной рыбы в школьных кафетериях
Программа ответственного промысла в заливе Мэн — Свяжитесь с Исследовательским институтом залива Мэн для получения дополнительной информации о закупках морепродуктов из нашего региона и о поставщиках, участвующих в программе ответственного промысла в заливе Мэн.
Healthy Acadia Farm to School обслуживает округа Хэнкок и Вашингтон с помощью школьного сельского хозяйства (SSA), проекта Apple, школьных садов и многого другого.
Maine Food Corps Страница штата Мэн общенациональной команды лидеров AmeriCorps, которая помогает детям получить настоящую еду и помогает им расти здоровыми .
Массачусетс «Поваренная книга от фермы к школе» Комплексная национальная программа проекта «Безопасность пищевых продуктов на ферме», которая предлагает фермерам, выращивающим фрукты и овощи, специалистам по безопасности пищевых продуктов и специалистам по распространению сельскохозяйственных знаний техническую помощь в использовании и обучении передовым методам обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Часто задаваемые вопросы от фермы к школе USDA
Информация от фермы к школе USDA
Вермонт Рецепты кормов доступны в разделе ресурсов на их веб-сайте
Поваренная книга Новой школы Вермонта
.

• Скидка в размере 3% от стоимости обучения / год / студент:	GAIE студентов непрерывно обучаются с 1 ^st до 12 ^th и поступают в SIU.
• Скидка в размере 2% от стоимости обучения / год / студент:	GAIE студентов, непрерывно обучающихся с 6 ^-го до 12-го ^-го класса и поступающих в SIU
• Скидка в размере 1% от стоимости обучения / год / студент:	студентов GAIE непрерывно обучаются с 10 ^-го до 12 ^-го класса и поступают в SIU.

Покрытый период	Дата платежа	Ставки дисконтирования
		Возмещаемые комиссии		Невозвратный / Непередаваемый / Неконвертируемые сборы *(только плата за обучение)*
		*Стоимость обучения и школьный автобус*	*Стоимость еды*
15 июня 2021 г. — 31 мая 2022 г.	До 01 июня 2021 года	5%	10%	10%
01 июля 2021 г. — 31 мая 2022 г.	До 01 июля 2021 года
01 августа 2021 г. — 31 мая 2022 г.	До 01.08.2021	4%	9%	9%
от 05 до 09 месяцев	До 1 ^-го числа первого месяца охваченного периода	2%	7%	5%

Организация питания обучающихся в 2020-2021 уч. году, ГБОУ Школа № 1566, Москва

Школьное питание

Организация питания — Официальный сайт школы №276 Санкт-Петербурга

Питание учащихся — ГБОУ школа 341

Цикличное двухнедельное меню на 2020/2021 учебный год

Стоимость питания

Предприятия и ответственные лица, осуществляющие контроль за организацией питания школьников в Невском районе Санкт-Петербурга:

Официальный сайт Володарского муниципального района Нижегородской области

Школьное питание

Работа общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой МБОУ СОШ с.Маркино

Организация питания обучающихся в школе – 23 Школа

Законы и правила программ детского питания

Обзор

Программы школьного питания и Летняя программа питания (SFSP)

Общие статуты Коннектикута

Постановления губернатора Коннектикута

Правила Коннектикута

Законодательство штата и федеральное законодательство

Законодательство Министерства сельского хозяйства США о школьном питании

Правила Министерства сельского хозяйства США для программ детского питания

Окончательные правила Министерства сельского хозяйства США для программ детского питания

Окончательные правила Программы питания детей и взрослых (CACFP)

Окончательные правила школьных программ питания

Заключительные правила Летней программы питания (SFSP)

Диетические привычки учащихся, их удовлетворенность питанием и отношение к школьному питанию увеличивают потребление пищи в школьном общественном питании

Аннотация

ИСТОРИЯ ВОПРОСА / ЦЕЛИ

ПРЕДМЕТЫ / МЕТОДЫ

РЕЗУЛЬТАТЫ

ВЫВОДЫ

ВВЕДЕНИЕ

ПРЕДМЕТЫ И МЕТОДЫ

Предметы исследования

Разработка инструментов

Статистический анализ

РЕЗУЛЬТАТЫ

Характеристики участников

Восприятие учениками размера порции и потребления школьного обеда

Таблица 1

Причины есть и расходовать школьные обеды

Таблица 2

Удовлетворенность общественным питанием, диетическое поведение, отношение к пище и окружающей среде, а также поведение по защите окружающей среды

Таблица 3

Таблица 4

Факторы, влияющие на потребление школьной еды учениками

Таблица 5

Потребности учеников в улучшении школьного питания

Таблица 6

ОБСУЖДЕНИЕ

2021-2022 Бесплатный доход и доход по сниженной цене Информация о праве на участие и политика

Безопасная раздача школьных обедов во время COVID-19

Модели раздачи еды, съеденной вне школы

Модели с проходным или пешеходным движением

Поставляемые модели

Шокирующая еда, которую ваши дети едят в школе

Льготные правила

Преференциальные правила

ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНАЯ ПОЛИТИКА

И.СКИДКА НА ОБУЧЕНИЕ

Все учреждения

Средняя школа:

Средняя школа:

Университет:

II. СКИДКА НА АВТОБУС

III. ДРУГИЕ СКИДКИ

местных продуктов питания в местные школы

Яйца и пастернак местного производства

Поваренные книги от фермы к школе

Отменить ответ