Разведение кроликов как бизнес, доходы и расходы в кролиководстве.

Бизнес на даче по разведению и выращиванию кроликов — возможен ли такой вариант? Ведь большинство дачников элементарно ограничены в производственных площадях, т. е. у многих слишком маленькие земельные участки, на которых довольно проблематично организовать хоть какое-нибудь производство.

Однако именно разведение кроликов как бизнес может стать выходом из положения, превратившись из простого увлечения в реальный и стабильный источник дохода. Для организации такого бизнеса не нужно иметь огромные участки земли, так как небольшая кроличья мини-ферма, производительностью до 800 шт. кроликов в год, занимает по площади не более 70-80 м², т. е. меньше одной сотки земли.

Организационно-правовые моменты

Перед тем как бизнес на кроликах станет для вас реальностью, нужно определиться с его организационно-правовыми моментами, а именно: выбрать наиболее приемлемую именно для вас форму управления таким бизнесом.

Вариант первый – ЛПХ

Если вы владеете определенным участком земли в каком-нибудь дачном товариществе, на правах собственности или аренды, то вы, по сути, уже являетесь владельцем ЛПХ (личного подсобного хозяйства). И для подтверждения этого статуса вам нужно взять справку в местных органах самоуправления о наличии у вас этого земельного участка.

Основное преимущество ЛПХ – это полное отсутствие уплаты налогов. Сколько бы вы ни реализовывали со своей дачи кроличьего мяса, вы никому ничего не обязаны платить. Однако такой правовой статус ограничит для вас некоторые рынки сбыта. К ним относятся: продуктовые магазины и супермаркеты, а также некоторые точки общепита (кафе, рестораны), которые могут предъявлять завышенные требования к поставляемой вами продукции.

В итоге, ЛПХ – это оптимальный вариант, если вы планируете реализовывать мясо кролика через своих знакомых, перекупщиков или на продуктовых рынках. Но и здесь вам потребуется иметь небольшой пакет документов, к которым относятся:

1. Справка от местного ветеринарного врача (ветеринарной лаборатории), подтверждающая, что во время забоя кролики были здоровы, привиты, и сам забой проходил по всем правилам.
2. Ваша санитарная книжка.
3. Справка с ветеринарной лаборатории, где проводился ряд анализов мяса кролика.
4. Санитарная книжка на транспортное средство для перевозки мяса кролика.

Так как все эти справки и постановления регулируются местными органами власти, то для более точной информации обратитесь в ближайшую ветеринарную станцию, где вам и дадут список необходимых документов, разрешающих реализацию мяса кролика в тех или иных условиях.

Вариант второй – ИП

Статус индивидуального предпринимателя открывает для вас больше возможностей, чем для владельца ЛПХ, однако и требует больше затрат. К ним в первую очередь относится уплата налогов.
Но и тут можно существенно сэкономить, если выбрать такую форму налогообложения, как ЕСХН.

ЕСХН – это единый сельскохозяйственный налог, заменяющий собой прочие формы налогообложения и имеющий на сегодняшний момент самую минимальную ставку – 6% от чистой прибыли.
Проще говоря, занимаясь бизнесом на кроликах, вы попадаете в категорию сельхозпроизводителей и имеете полное право выбирать ЕСХН в качестве системы налогообложения.

Ещё одна возможная статья расходов относится к получению таких документов, как сертификат кроличьей фермы, декларация соответствия ГОСТ Р и фитосанитарный сертификат. Они вам понадобятся, если вы запланируете создать собственную торговую сеть на основе продуктовых магазинов и супермаркетов. Однако правила, предъявляемые к реализации сельхозпродукции через сети магазинов, постоянно меняются, и для получения более объективной информации по сбору нужных пакетов документов советую вам обратиться в ближайшее отделение Россельхознадзора.

Производственная единица содержания и выращивания кролей — шед

К настоящему моменту существует множество бизнес-моделей кроличьих ферм, начиная от клеток Михайлова и заканчивая огромными, полностью автоматизированными современными комплексами. Каждая из них заслуживает внимания, но для выращивания кроликов в дачных условиях годится лишь одна – это

шедовая система.
Конечно, у нее есть свои недостатки, касающиеся временных затрат, а также удобства в обслуживании клеток с кроликами, но все они перекрываются простотой конструкции шеда, дешевизной и доступностью стройматериалов, а также коротким промежутком времени, необходимым для его постройки.

Проще говоря, шед – это производственная единица, почти мини-ферма по выращиванию кроликов.

Такая производственная единица позволяет максимально оптимизировать производство кроличьего мяса, а также с большой точностью рассчитать количество потребляемых кормов кроликами на год вперед.

Устройство шеда

По сути, шед – это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей.
Обычная ширина шеда – 3 м., длина может быть произвольной, но в нашем случае его длина будет составлять 10 метров.

То есть с левой и с правой стороны шеда располагаются две 3-х ярусные клеточные батареи, а между ними проход шириной 1,5 метра.
Проход, как и пространство под нижним рядом клеток, лучше обшить досками или забетонировать. Да и сам шед должен строиться в местах с пониженным уровнем влажности.

Устройство клеток в шеде

Клетки в шеде, лучше делать двухсекционными, имеющими общие ясли для грубых кормов и оборудованные гнездовым отделением. Гнездовое отделение нужно не только для самки, но и для отсаженного молодняка, в котором кролики зимой будут греться.

Стандартные размеры клетки:

• длина – 1 м.,
• ширина – 50 см,
• размер выгульного отделения – 50Х70 см,
• размер гнездового отделения – 30Х50 см.

Более детальную информацию о строительстве клеток и клеточных батарей вы можете получить из статьи «Клетки для кроликов своими руками».

Система разведения кроликов как бизнес

В представленной мною модели шеда, размером 3 на 10 метров, можно разместить 60 клеток, расположенных в двух 3-х ярусных батареях. А вот уже в этих клетках за год можно выращивать более 400 голов молодняка.

Для этого вам понадобится 20 голов маточного стада, состоящего из 18 кроликоматок и 2-х самцов. Располагаться в клетках они должны по следующей схеме: верхний ряд левой или правой клеточной батареи – 9 клеток – 9 самок, плюс 1 клетка для самца. И то же самое для второго ряда батареи: 9 клеток на 9 самок и одна клетка для самца.
Остальные свободные 40 клеток пойдут для выращивания молодняка.

Для того чтобы получать крепкий и здоровый молодняк кроликов, я бы вам порекомендовал не гнаться за количество, а сделать упор на качество. То есть применять полууплотненные окролы.

Например, случаем самку в конце февраля или начале марта, получаем потомство в конце марта или в начале апреля, держим крольчат с самкой до 45 дней, опять пускаем крольчиху в случку и держим ее с крольчатами еще 15 дней.

В таком случае у молодняка подсосный период будет продолжаться до 2-х месяцев, что избавит их в будущем от очень многих болезней. Да и сама крольчиха, с таким подходом, будет кролиться всего 3 раза в год, принося более здоровое потомство в общем количестве 20-24 крольчонка.

Если же вы захотите получать от самок еще один 4-й зимний окрол, то вам придется утеплить гнездовое отделение. Для этой цели под днищем гнезда крепят утеплитель (например полистирол, пенопласт), а в само гнездо наталкивают

greendacha.com

Разведение кроликов как бизнес

Кролики как бизнес. Ферма по разведению кроликов домашний бизнес.

Прибыльность бизнеса на кроликах несложно подсчитать, забой кроликов на фермах проводят в 3 месячном возрасте, при живой массе 2,7 – 3 кг, выход тушки получается около 1, 5 кг. Стоимость 1 кг мяса составляет в среднем 300р, тушка в полтора кг выходит — 450р, даже с вычетом расходов прибыль получается неплохая. Из этой статьи Вы узнаете, как у себя на участке построить кроликовую ферму и зарабатывать, ведь рынок кроличьего мяса в нашей стране практически пустой, и проблем со сбытом нет.

.

Разведение кроликов как бизнес.

Если Вы обратите внимание, на полках мясных магазинов практически полностью отсутствует мясо кроликов, в супермаркетах можно найти только замороженное мясо по явно завышенной цене, охлаждённого мяса практически нет. Тушки кролика можно найти на мясном рынке, но и там его недостаточное количество. Конкуренция на данный момент минимальная, а значит, сбыт продукции наладить несложно.

Заняться бизнесом на кроликах можно с довольно небольшим стартовым капиталом, главное чтобы был собственный участок, где можно разместить будущую мини ферму.

Небольшую кроликовую ферму можно построить у себя на приусадебном участке, но здесь есть один нюанс, по законодательству, если ферма имеет размеры меньше 100 х 50 метров, то это будет личное подсобное хозяйство.

Но если размеры фермы больше, то это уже будет фермерское хозяйство и такая ферма должна иметь санитарно защитную зону между ближайшей жилой постройкой, то есть находиться не менее 100 метров от жилых домов.

Помещение под ферму можно построить практически из любого доступного строительного материала, это может быть и ангар из профнастила, быстромонтируемое здание из бетона или капитальное здание из шлакоблоков, кирпича. Можно приспособить уже имеющуюся постройку, или приобрести участок с заброшенным помещением здесь нужно искать доступные варианты исходя из стартового капитала.

Основные требования к помещению:

• возможность поддерживать плюсовую температуру в холодное время года,
• в помещении не должно быть сырости и сквозняков,
• помещение должно быть подключено к электросети,
• наличие скважины или колодца для водоснабжения.

 

Бизнес на разведении кроликов: оборудование фермы.

Для содержания кроликов, понадобятся клетки, их можно приобрести, но дешевле будет изготовить самостоятельно. Как показывает практика, наиболее оптимальным вариантом будет изготовление секционных клеток из металлической оцинкованной мелкой сетки.

Сетку можно приобрести на строительных базах, чертежей клеток полно в интернете, я Вам рекомендую изготовить клетки, приспособленные для выращивания кроликов в промышленных масштабах, конструкция таких клеток позволяет автоматизировать такие процессы ка кормление, поение, сбор фекалий, к тому же металлические клетки из сетки более удобны для работ по уходу за зверьками.

Для экономии места клетки размещают парными рядами, можно в два яруса.

 

В клетках в каждой секции устанавливается ниппельная поилка, кормушка для комбикорма устанавливается в одну или сразу в 4 секции.

Если в качестве корма будет также использоваться сено и трава, то посредине между рядами клеток устанавливаются кормушки – ясли. В клетки с самками, для приплода устанавливаются съёмные ящики гнёзда.

 

Продукты жизнедеятельности кроликов, удаляются самостоятельно через ячейки в полах клеток, попадают сразу в жёлоб под клетками, откуда регулярно удаляются с помощью скребка.

 

Водоснабжение фермы представляет собой систему из полипропиленовых труб, которые проходят вдоль через все секции клеток, в каждой клетке установлена ниппельная поилка. Забор воды производится из накопительного бака расположенного выше уровня клеток.

В накопительный бак вода поступает из скважины или колодца с помощью обычной бытовой насосной станции. Если вода плохого качества, то лучше установить дополнительно фильтр очистки, обычно достаточно, двухступенчатой системы фильтрации с механическим и угольным фильтром. Также в бак нужно вмонтировать небольшой электрический тен для подогрева воды зимой до комнатной температуры.

 

Также в помещении следует установить неяркое освещение, обычно устанавливают лампы дневного света. Также понадобится установить несколько ультрафиолетовых ламп, которые следует периодически 1 – 2 раза в день включать на несколько минут для обеззараживания помещения.

Помещение следует обязательно оборудовать вытяжкой, чистый воздух зверькам необходим, остатки фекалий являются источником аммиака, который негативно влияет на состояние зверьков.

Корма для кроликов.

При выращивании кроликов основные расходы идут на корма, если при выращивании в домашнем хозяйстве основным кормом кроликов является трава или сено, то при интенсивном выращивании на ферме основным кормом служит комбикорм.

На одном сене кролик за 3 месяца не наберёт должного веса, поэтому понадобится найти производителя комбикорма и закупать его постоянно. Кроликов конечно можно вырастить практически на одном сене или траве, но в таком случае прирост живой массы в 3 кг получится не за 3 месяца, а за 5 – 6. Можно комбинировать комбикорм и сено, чтобы снизить себестоимость выращивания, это при условии, что сено Вы будете заготовлять самостоятельно.

Следует отметить, что для кроликов используется специальный комбикорм, и скажем, комбикорм для курей или свиней им не подойдёт. Комбикорм у каждого производителя свой и не всегда качественный, узнать точный состав корма не всегда возможно, поэтому если кролики дольше набирают вес, следует пробовать менять комбикорм.

Комбикорм также можно изготовить самостоятельно, существуют различные рецепты комбикормов, вот наиболее распространённый рецепт.

 

Выращивание кроликов рискованный бизнес.

Вроде бы кролиководство прибыльный бизнес, тогда возникает вопрос почему этим бизнесом занимаются единицы.

Основная причина, по которой предприниматели не хотят заниматься бизнесом на разведении кроликов – высокая подверженность кроликов к эпидемиологическим заболеваниям. Болезни у этих животных очень часто развиваются стремительно, можно в один день потерять всё поголовье и понести убытки. Но обычно такие случаи происходят при халатном отношении к делу.

Чтобы предотвратить возможные заболевания на кроличьей ферме, следует жёстко придерживаться правил:

Идеальная чистота – никакой грязи, уборка пола и очистка ёмкостей с навозом каждый день

Вакцинация – кроликам нужно проводить регулярную вакцинацию.

Исключить появление в помещении фермы насекомых – комаров, мух, которые могут, быть переносчиками вирусов. Для этого в помещении следует установить несколько световых ловушек.

Дезинфекция – установка ультрафиолетовых ламп, периодическая чистка и мойка дезинфицирующими средствами клеток, инвентаря.

В помещение категорически нельзя входить посторонним людям, это также касается друзей, знакомых которые и сами того не ведая могут случайно занести инфекцию в помещение.

Для работников на фермах существуют правила, перед тем как войти в помещение фермы, нужно сменить обувь и одежду, а также вымыть руки с дезинфицирующим средством, на европейских фермах работников ещё и заставляют перед входом в помещение принять душ.

Несоблюдение этих правил может привести к эпидемиологическому заболеванию и гибели всего поголовья!

Разведение кроликов как бизнес.

Для разведения кроликов нужно использовать только мясные породы, наиболее популярны – Белый Великан, Хила, Новозеландская белая, Бельгийский Великан. Найти продавцов можно в интернете, обычно 1 месячных зверьков продают по цене 10 – 20$.

Крольчихи приносят в помёте в среднем по 8 крольчат, которые на протяжении месяца питаются материнским молоком, потом их пересаживают от самки в другие клетки, к этому моменту они способны самостоятельно питаться комбикормом и сеном и к 3 месячному возрасту набирают до 3 кг живого веса. С 4 – 5 месячного возраста кролики способны производить собственное потомство, самка способна приносить приплод несколько раз в год, срок вынашивания детёнышей у крольчих длится около месяца.

Забой кроликов проводят в 3 месячном возрасте при живой массе 2,7 – 3 кг, тушка получается около 1,5 кг.

Тушки можно сразу реализовывать оптовикам, можно продавать самостоятельно на рынке, или открыть свою точку по продаже свежего мяса кролика. Можно договориться с владельцами мясных точек и периодически поставлять им свежее мясо.

Что касается меховых шкурок, то спрос на них конечно небольшой и покупают их заготовители по довольно низкой цене – 2-3$. Потроха и отходы при разделке туш зверьков можно реализовывать зверофермам, если они конечно есть в вашем регионе.

Подведём итог. Мне в свое время доводилось заниматься разведением кроликов, конечно не в промышленных масштабах, выращивал я их в обычном сарае в клетках. Что могу сказать, здесь нет ничего сложного, справиться с этим может любой, можно почитать книги по технологиям выращивания кроликов, в интернете их полно. В том, что это прибыльный бизнес я не сомневаюсь, кролики очень скороспелые и прибыль уже можно получать в первый год работы фермы.

Разведение кроликов бизнес идея.

Популярные бизнес идеи

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

idei-biz.com

выгодно или нет, особенности создания предприятия

Разведение кроликов для бизнеса

Выбрали разведение кроликов, как бизнес?

Выгодно или нет данное вложение, следует выяснить еще на этапе создания мини-предприятия.

Для этого необходимо определиться с продукцией, которую вы планируете реализовывать — мясо, мех, декоративные кролики.

Любой из этих бизнес-форматов имеет свои нюансы, касающиеся выращивания молодняка, спаривания животных и их реализации.

С чего начать бизнес по разведению кроликов

Экономическая эффективность разведения кроликов максимальна. Невероятная плодовитость домашних животных делает их выращивание выгодным и прибыльным делом. Всего за сезон поголовье можно увеличить в 20-25 раз.

Например, начиная бизнес с трех самок и одного самца, при условии качественного ухода, вы получите до 100 особей. Именно поэтому многие владельцы загородных домов и дачных участков задумываются о том, как заработать на мясе и мехе ушастых.

Мини-ферма для кроликов

Выбирая разведение кроликов, как бизнес в домашних условиях, прежде всего, необходимо подготовить место для проживания питомцев.

Здание традиционно строится на ровном участке из досок или кирпича.

Важно закрыть все щели, через которые могут проникать грызуны, способные инфицировать кроликов и сквозняки, пагубно влияющие на здоровье животных.

На сегодняшний день самой популярной является клеточная система содержания. Для организации мини-фермы понадобится помещение с сухим климатом, в котором и будут размещаться клетки с выгулами.

Они могут располагаться в один ярус или же строиться по шедовой системе, подразумевающей установку клеток в несколько ярусов. Клетки оборудуют кормушками, поилками. Для отвода канализации днища клеток  устанавливают под наклоном.

Некоторые породы способны активно жить и успешно размножаться в ямах. Однако такой метод сегодня не столь популярен.

Рацион кроликов

Хороший рост и самочувствие кролика напрямую зависит от питания. Зверьки едят достаточно часто и плотно. Основой рациона должны стать сочные и концентрированные корма, а также сено в неограниченном количестве.

К зимним сочным кормам относятся овощи — свекла, картофель, тыква, морковь, а к летним — листья деревьев и кустарников, различные травы. От любимой кроликами капусты стоит отказаться, так как она приводит к вздутию и ухудшает самочувствие зверьков.

Кормление кроликов

Обязательными добавками к рациону являются мел и соль (до 1 % от общего объема рациона), а также костная мука (2 г в сутки на кролика).

Животные нуждаются в витамине А и D, которые содержатся в рыбьем жире, витамине E, присутствующем в сене, а также витаминах В12, D2 и протеине, получить которые можно из дрожжей.

Кроликов необходимо поить, причем поить достаточно часто (после каждого приема пищи).

Нехватка жидкости приводит к затруднению пищеварения, зверьки теряют активность и медленнее растут.

Выбор породы

Зная с чего начать разведение кроликов как бизнес, и подготовив почву к созданию собственной мини-фермы, можно приступать к покупке животных. Выбор породы зависит от цели разведения. Но в любом случае стоит обратить внимание на родителей покупаемых вами животных.

Плодовитая крольчиха передаст свои способности детям, что обязательно для быстрого и эффективного развития бизнеса. Начинающим фермерам лучше остановить свой выбор на белых кроликах средних пород — спокойных и неприхотливых. При правильном подходе вложения окупятся уже через 6-8 месяцев, в последующем принося солидный и стабильный доход.

Племенное разведение

Развод кроликов

Половозрелыми и самцы, и самки становятся уже в 4 месяца.

Однако опытные фермеры рекомендуют подождать до 8 месяцев до первого спаривания.

Некоторые специалисты советуют и вовсе выдержать самку до года, чтобы получить здоровое потомство и больше молока для его вскармливания.

В последующем для разведения оставляют многоплодных крольчих.

Слабых или поедающих свое потомство самок обычно откармливают на мясо и отправляют на убой. Это же касается и самцов, не дающих многоплодное потомство.

Для дальнейшей племенной работы необходимо сохранять всю информацию о самках и самцах, участвующих в спаривании. Это дата рождения кролика, порода, даты всех случек и окролов, число крольчат в пометах (в том числе мертворожденных). Самцы и самки, дающие многоплодное здоровое потомство, остаются в работе до пяти лет.

Такой подход позволяет избежать проблем, возникающих при имбридинге, помогает определить самых сильных для племенного разведения животных.

Получать окролы практически круглый год можно, составив четкий план спариваний. Сукрольность длится от 28 до 31 дня. При этом важно, чтобы несколько крольчих кролились одновременно. Это даст возможность в случае необходимости пересадить малышей от маломолочной самки к молочной, и тем самым спасти жизнь потомства. Перед спариванием животные осматриваются. Больные ринитом, спирохетом или другими заболеваниями животные к племенной работе не допускаются.

Спаривание кроликов

Охота у самки наступает каждые 9 дней и длится от 3 до пяти дней. В это время она становится беспокойной, плохо ест, при поглаживании ложится и вытягивается. Самку запускают в клетку самца. Если сделать наоборот, то самец начнет осваиваться на новом месте и потеряет интерес к самке. Воду и пищу из клетки необходимо удалить, иначе вместо случки вы будете наблюдать за коллективным обедом.

После первого покрытия через 5 минут следует второе. Самца забирают из клетки, так как его длительное пребывание с самкой сильно истощает животное. За день хороший самец способен покрыть двух самок. На 5-й день процедуру повторяют для закрепления результата. Если самка не подпускает самца, значит, что предыдущее спаривание оказалось успешным.

Сукрольных самок оберегают от стрессов, содержа в отдельной клетке, усиленно кормят, увеличив  количество злаковых и сочных кормов. Обязательно в клетке должна быть чистая вода. Особенно важно обеспечить питьевой режим во время окрола. Самка нередко съедает новорожденных малышей исключительно из-за стремления справиться с жаждой.

Сложности разведения кроликов в домашних условиях

Главная проблема, с которой сталкиваются кролиководы — высокая смертность крольчат, иногда достигающая 30%, и частые заболевания достаточно капризных и подверженных различным инфекциям животных. Для сохранности поголовья и его стабильного увеличения, ухаживать за животными следует максимально тщательно. Необходимо:

• регулярно вакцинировать поголовье, согласно ветеринарным требованиям
• содержать кроликов в защищенном от сквозняков и прямых солнечных лучей месте
• соблюдать рекомендации, касающиеся сбалансированного рациона животных
• строгий учет поголовья, в котором начинающий фермер зачастую путается, что приводит к худшим результатам племенной работы

Реализация крольчатины

Основную часть бизнес-плана  по разведению кроликов мясных пород занимает реализация продукции. На сегодняшний день способов продажи диетического мяса несколько. Это:

• торговля на рынке (самостоятельная или через реализаторов)
• сбыт партий сертифицированной крольчатины в магазины и супермаркеты города, для чего с торговыми сетями заключаются договора поставки мяса
• оптовый сбыт при помощи объявлений, в том числе и на интернет-площадках
• мясо кролика пользуется популярностью среди рестораторов: заключив договора с несколькими заведениями, вы сможете стабильно продавать свою продукцию, предварительно получив все необходимые документы на продукцию

Ценный мех

Кроличий мех

Кроличий мех не такой ценный, как мех норки или песца.

Однако своей популярности на рынке он не теряет.

Для этих целей можно выращивать кроликов ангорской и белой пуховой породы, а можно остановить свой выбор на животных, относящихся к мясошкурковому виду.

Это серый и белый великан, фландр, калифорнийский кролик, немецкий ризен, французский баран и другие породы, отличающиеся неприхотливостью при разведении.

Выбирая практически безотходные мясошкурковые породы, вы сможете развить свой бизнес сразу в двух направлениях — заняться реализацией диетического мяса и шкурок. Реализуются шкурки через ателье по пошиву меховой одежды и фабрики.

Разведение декоративных кроликов

Одно из набирающих популярность направлений домашнего бизнеса — декоративные кролики. Но успешным оно будет только в больших населенных пунктах. Понадобится приложить определенные усилия и связаться со всеми торговыми точками, занимающимися продажей домашних питомцев.

Заключив с некоторыми из зоомагазинов вашего города договора, вы сможете рассчитывать на стабильный доход, и вопрос, разведение кроликов как бизнес — выгодно или нет, решится в пользу смельчака, решившего заняться необычным фермерством.

Польза разведения кроликов

Мясо и мех — не единственные достоинства бизнеса. Даже навоз животных можно использовать в благих целях, удобряя собственный огород.  Органическое удобрение быстро восстанавливает почву, насыщают ее полезными веществами и готовят к следующему урожаю.

Кролики — горячие поклонники растительной пищи. И многие фермеры используют это качество в личных целях — позволяют животным очищать землю от сорняков. Для этого достаточно соорудить переносной загон из сетки-рабицы, который выставляется на требующий внимания участок.

В него и запускаются кролики, которые быстро и с удовольствием выполняют всю работу по устранению сорных растений.

О разведении кроликов для бизнеса представлено на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

gusiyabloni.com

Разведение кроликов как бизнес: организация кроликофермы и бизнес-план

Завести на своем участке несколько кроликов, чтобы изредка полакомиться нежным мясом – дело нехитрое. А если разведение кроликов рассматривать как бизнес? Насколько выгодным будет это занятие и с чего начать неопытному животноводу? О там, как преуспеть в кролиководческой деятельности, мы и поговорим в нашей статье.

Содержание:

[ Раскрыть]

[ Скрыть]

Кролиководство – выгодный ли бизнес?

Не стоит лишний раз упоминать о том, насколько полезной и вкусной является крольчатина – это знают все. А вот выгодно ли разводить кроликов на продажу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть несколько факторов.

Во-первых, обратите внимание на то, какое мясо продается в продуктовых и мясных магазинах. Чаще всего это свинина, курятина, говядина, реже можно встретить индейку. А вот мясо кроликов попадается намного реже. Да и на рынках крольчатину не предлагают на каждом углу. Можно сделать вывод, что в промышленных масштабах кролей не выращивают. А между тем, этот диетический продукт очень ценится среди потребителей.

Во-вторых, кролики славятся как самые скороспелые животные. Одна крольчиха за год может принести приплод численностью 50-60 детенышей. К трем месяцам крольчата весят по 3 кг, и в этом возрасте их отправляют на продажу. Есть и более массивные собратья, но, как показывает практика, тушку весом более 3 кило продать гораздо труднее.

В-третьих, рассматривать кролиководство как бизнес могут даже те, кто не имеет большого стартового капитала. Выращивание кролей можно организовать с нуля, организовав мини-ферму в домашних условиях. Клетки не занимают много места, так что разместить их можно в подсобном помещении, часть корма (сено, трава) вы можете заготовить самостоятельно, комбикорма окупаются при первых продажах тушек.

Если вы еще думаете над тем, выгодно ли разводить кроликов, вот вам еще один аргумент: прибыль можно получать не только от продажи мяса, но и от продажи шкурок. Таким образом, разведение кроликов как бизнес – довольно перспективная ниша предпринимательства, которая может развиваться даже в домашних условиях. Чтобы начать фермерское дело, потребуются некоторые знания, которыми мы с вами поделимся.

Организация фермы

Прежде чем открыть свою кроликоферму, нужно определиться с правовой формой ведения бизнеса, для чего зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. В первом случае вам придется платить налоги, но и возможностей для деятельности будет больше.

Территория и клетки

Кролиководство как бизнес имеет большое преимущество: для содержания поголовья кролей не требуется большой территории. Если вы решили построить бизнес на кроликах с нуля, для начала можно организовать личное подсобное хозяйство в домашних условиях. Для создания кролиководческой фермы можно арендовать дачный участок.

Наиболее предпочтительным на сегодняшний день является шедовое содержание кроликов. При таком способе выращивания на одной сотке можно разместить поголовье численностью в 1000 кроликов. Согласитесь, неплохо для бизнеса, который вы решили начать фактически с нуля. Для этого нужно построить 3 шеда, в каждом из них разместив по 60 клеток. Кроме основного помещения, необходимо учесть следующие постройки:

• хранилище для корма;
• сарай для инвентаря;
• помещение для бойни;
• помещение для карантина;
• навозная яма.

Подробнее об использовании шедов в бизнесе расскажет следующее видео фермерского портала Фермер.ру. Как видите, держать кроликов в шедах очень удобно и функционально.

Покупка поголовья

Разобраться в породах помогут тематические форумы и сообщества по интересам. Узнайте, каким породам отдают предпочтение фермеры в вашей местности. Одной из самых популярных считается калифорнийская порода. Эти зверьки быстро набирают вес и неприхотливы. А вот порода фландр, которая распространена в Европе, у нас плохо прижилась, так как не выносит холодного климата.

До этого мы говорили о породах мясного

klyv.ru

Разведение кроликов как бизнес в домашних условиях. Рентабельность.

Полезное диетическое мясо кролика уже давно заняло свое место в нише полезных продуктов. Многие современные люди, выбирают к покупке именно мясо кролика, особенно кто, сидит на диете. Кролиководство как бизнес – это весьма сложное направление. В первую очередь, это связано с трудностью технологии разведения этих животных и высоким показателем заболеваний и вымирания молодняка, который приближается до 30%. Но за счет того, что крольчиха может приводить потомство по 5 – 6 раз на год, многие бизнесмены именно на этом и выигрывают. В этой статье мы поговорим о том,  как начать свой бизнес на кроликах с нуля, насколько трудным будет процесс для начинающих предпринимателей, и какую выгоду можно получить в итоге.

Формат бизнеса

Содержание статьи

Как известно, существует несколько основных форматов и направлений реализации продукции, на которые ориентируются предприниматели, которые решили открыть кроликовую ферму.

Этот бизнес разделяется на три отрасли:

• разведение на мясо;
• для продажи меха;
• разведение декоративных кроликов.

Рассмотрим их более детально.

Разведение кроликов на мясо

Как бизнес – это наиболее выгодное решение особенно для начинающих. 90% всех мелких ферм выращивают этих животных именно с целью продажи мяса кролей по розничным или оптовым ценам. Как вы уже, наверное, не раз слышали, что такое мясо является диетическим и полезным для организма.  Так как эти животные быстро размножаются, можно делать большой оборот продукции в короткие сроки.

Продавать мясо можно как на рынке, так и искать постоянных покупателей в лице кафе и ресторанов. Как правило, кроличье мясо стает все более популярным, так как люди стали больше задумываться о собственном здоровье.

Продажа меха кролей

Конечно же, мех кролика не настолько популярен как мех из нутрии, шиншиллы, но все же свой сегмент на рынке он держит стабильно. Выгодно ли держать кроликов именно ориентируясь под продажу шкур? Да, если вы заранее наладите сбыт, а это совсем не простое занятие, разве сами займетесь производством шуб, шапок или перчаток. Обычно шубы из меха кроля более дешевый вариант, но на него всегда находиться покупатель.

Реализовать шкуры, конечно же, задача не из легких, нужно выходить на производителей верхней одежды и аксессуаров, тех же шапок и перчаток, но все же это реально.

Основная сложность этого направления бизнеса не только в поиске покупателей, но и в специфике технологии разведения. Нужно изолировать кролей, чтобы они при драке не испортили друг другу мех, который потом скупщики не захотят покупать.  Средняя стоимость шкурки 1-го сорта около $4 – $6. К примеру, третий сорт скупщики забирают по цене вдвое меньшей.

Декоративные кролики

Разводить декоративных  кроликов именно как бизнес выгодно лишь в том случае, когда вы сами держите зоомагазин, либо можете наладить связи с различными такими торговыми точками в вашем городе. Выращивание данного рода кроликов требует большего внимания и ухода за ними.  Заниматься этим бизнесом выгодно исключительно в больших городах, где есть спрос на таких домашних животных.

Для продажи особей стоит поездить по зоомагазинам и предложить им сотрудничать. Наверняка некоторые из них согласятся, и вы будете иметь  стабильный доход от реализации, но нужно понимать, что в таком формате наценка будет не высокой.

Мы расписали вам основные плюсы и минусы разведение кроликов как бизнеса, и постарались выделить наиболее выгодные из направлений. Так мы считаем, что в качестве домашнего малого бизнеса на кроликах наиболее выгодно выбирать именно комплексно первый и второй формат. Так сказать ориентируемся на продажу мяса, а именно выбираем мясные породы, но в то же время и подбираем более подходящий вариант в плане меха. Такие породы существуют, и мы их рассмотрим.

Кролики не подходят? Возможно более рентабельно будет заняться разведением домашней птицы? Читайте детальный бизнес план разведения гусей на дому. Все моменты бизнеса в одной статье.

Не задумывались начать разводить шиншил? Возможно эта идея именно для вас — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/razvedenie-shinshill-kak-variant-zarabotka-na-domu.html.

Породы кролей

После того как вы определились с форматом, вам нужно будет подыскать наиболее оптимальные породы для разведения кроликов в домашних условиях по следующим параметрам:

• устойчивость к болезням;
• скорость роста;
• количество приплода в год;
• качество меха;
• вес взрослой особи;
• особенности технологии выращивания и кормежки;
• раскраски меха и прочее.

На самом деле существуют несколько пород, которые отлично удовлетворяют всем этим условиям:

• серый великан;
• серебристый;
• венский голубой;
• фландр;
• советский фландр.

Эти породы считаются мясошкурковыми. Они имеют солидный вес и хорошее качество меха.

Покупка молодняка

Следующим этапом перед тем, как начать бизнес на кролиководстве, вам нужно будет поискать хорошие питомники, которые разводят эти породы животных. Желательно поехать туда, посмотреть в каких условиях их выращивают, какие размеры взрослых особей и просто переубедиться, что вы покупаете именно качественный молодняк, а не что попало на птичьем рынке.

Так, к примеру, молодняк той же породы серый и белый великан, в возрасте 2 – 2,5 месяца набирает вес около 1,5 – 2 кг. А это весьма хороший показатель.

Начинающие фермеры для развода кролей обычно покупают взрослых особей, несколько самок и одного самца, чтобы в ближайшее время уже иметь приплод. Так, в среднем, самка кролика приводит около 6 приплодов за год, по 5 – 9 голов в каждом. А это уже очень выгодное вложения денег, которое окупиться в ближайшее время. Покупка взрослых кролей сократит срок получения прибыли. Выгодно или нет, так делать решать уже вам, мы просто приводим примеры оптимизации этого бизнеса.

Место для открытия фермы

Наиболее эффективно заниматься бизнесом на разведении и продажи кроликов именно в деревне. Для этого вам нужно будет на своем дачном участке или на территории частного дома, в сарае организовать мини ферму для кроликов. Важный момент это то, что в помещении, где будут располагаться клетки нужно поддерживать сухой климат, убирать и бороться с вредителями в виде грызунов. Соблюдение чистоты и нужного климата в помещении и отсутствие вредителей уменьшает вероятность болезней у кроликов, а это очень важный момент.

Для оборудования фермы вам нужно будет организовать клетки с выгулом для этих животных. Обычно их делают либо в один ярус, если позволяет место, если же нет, то используют шедовую систему содержания кроликов, которая подразумевает целый комплекс клеток в несколько ярусов.

Клетки оборудуют поилками, резервуарами для закладки корма, делают «канализацию» в виде уклона днища клетки на определенный уровень. Помет обычно выгребают вручную. Кстати на помет вам нужно будет отвести отдельное место, а весной можно его использовать в качестве органических удобрений на огородах или же продать дачникам, которые приезжают из города.

Если вы не хотите мастерить клетки самостоятельно, а инструкций в интернете полно, то можете купить готовое решение, вы немного переплатите, но оно будет действительно продуманным и специально заточенным под этот вид бизнеса.

Видео пример этого бизнеса.

Корма

Согласно технологии выращивания кроликов, как в формате бизнеса, то для кормежки нужно использовать целый комплекс веществ: комбикорм (он используется в качестве основного генератора роста),  сено, зерно, овощи и фрукты, плюс добавки питательных веществ в виде витаминов и минералов.

Организовывая бизнес в виде фермы кроликов в деревне, вы сможете самостоятельно изготавливать комбикорм, для этого нужно будет закупить некоторую технику и высаживать на огородах зерновые и прочие культуры, которые входят в состав комбикорма. Детальнее об этом можно почитать на профильных форумах предпринимателей, которые заниматься бизнесом на кролиководстве.

В летнюю пору, содержать этих животных не составляет особого труда, так как они любят различную зелень: клевер, люцерну, пырей, которую можно легко заготовить и самому. А в зимнее время Вам придется тратить немного денег на закупку специальных комбикормов или же производить их самостоятельно.

Бизнес план по разведению кроликов

В этом разделе статьи мы постараемся просчитать, какие затраты вам нужно будет внести в этот бизнес на начальном этапе и в процессе его содержания, а также на какой доход можно ориентироваться.

Разовые затраты

• Покупка или сооружение клеток. Средний ценник на покупку готового решения для мини фермы на 20 кролей равен около – $250 — $300. Вам на старте этого бизнеса нужно будет минимум 3 таких клетки, а это уже около $900 вложений.
• Постройка сарая или сооружение навеса для содержания и выращивания кролей. Тут ценник может быть разным, все будет зависеть от материала, из которого будете сроить и площади помещения. К примеру, при разведении кролей в закрытом помещении, в нем размещаются клетки, и поддерживается постоянный микроклимат. Обязательно проветривать помещение, чтобы у кроликов не возникало болезней. При открытом способе выращивания молодняка, тоже имеются свои плюсы. Кролики, выращенные таким образом, стают более выносливыми к погодным условиям и болезням в следующих поколениях и имеют более густой мех, что может отразиться на последующих продажах.
• Стартовая закупка кролей. Средняя цена на рынке около $5 одного кроля. Стоимость редких пород кролей может доходить до $10 за одного. Так если вы возьмете клетки на 60 шт., то потратить на старте нужно будет около $300.

Ежемесячные затраты:

• Корм. За весь период откорма кроликов на мясо, а это где-то около 4-х месяцев одна особь съедает около 15 кг комбикорма. Если вы возьмете клетки на 60 кролей, то вам нужно будет закупать около 900 кг комбикорма для того чтобы выкормить один приплод. Средняя цена комбикорма составляет около $0,5 – $0,8 за 1 кг. Так вам нужно будет вложить около $450 — $720 на покупку комбикорма. Если вы будете сами его изготавливать, эта сумма будет меньше.
• Коммунальные платежи. Свет, вода, отопление (при необходимости).
• Услуги ветеринара. Кроликам нужен постоянный присмотр, и если вы не ветеринар, то нужно будет оплачивать услуги опытного ветеринара, он поможет лечить или предупредить о болезнях и сократит риски в этом бизнесе.
• Транспортные услуги. На доставку мяса или шкурок покупателю или на рынок.

Теперь давайте прикинем, насколько выгодна бизнес идея по выращиванию кроликов, и сколько денег вы сможете на этом зарабатывать.

Каждая самка кроля каждый год приводит в среднем около 40 – 42 крольчат. При условии, что средний показатель падежа молодняка составляет около 25% – 30%, то получаем, что в год с одной крольчихи мы имеем около 30 крольчат. В возрасте около 4-х месяцев они достигают показателя 3 – 4 кг живого веса, а это около 90 – 120 кг мяса с одной крольчихи, даже при учете потерь.

Стоимость мяса кроля на рынке составляет где-то $3 — $3,5. На выходе имеем с одной крольчихи заработок на мясе – $300 — $350 в год.

Шкурку крольчихи можно в среднем сдать за $3.

Сложив все эти цифры, вы можете получить приблизительный доход от содержания одной крольчихи. Для просчета чистого дохода нужно отнять расходы на содержание одной особи.

Специалисты, которые занимаются данного рода бизнесом, говорят, что рентабельность его составляет 70-80%. А окупиться маленькая ферма кролей может за 1 – 1,5 года.

Выводы. Разведение кроликов как бизнес это весьма выгодное дело, если грамотно наладить сбыт через рынки, знакомых и продуктовые магазины. Есть определенные риски с болезнями, но при соблюдении технологии выращивания и постоянном присмотре ветеринара их можно сократить до минимума.

Есть что сказать об этом бизнесе? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

biznes-club.com

открытие бизнеса по торговле мясом

Добавлено в закладки: 0

Люди едят мясо. Оно производится и употребляется в пищу в огромных объемах, и хватает его все равно далеко не всегда. Помимо того, в магазинах редко найдешь  другие виды мяса, кроме говядины, свинины и баранины. Менее рентабельные виды животных, разводимые на мясо, достаточно редки на прилавках отечественных магазинов.

Стартовый капитал и способ ведения бизнеса

Этим и можно воспользоваться, если приложить некоторые усилия и иметь какой-либо изначальный капитал. Речь пойдет о том, как завести ферму кроликов  и сделать на этом бизнес. Попутно смотрите как открыть бизнес на разведении нутрий – эти два вида деятельности можно совмещать. Также вы можете ознакомиться с таким бизнес-планом как “Разведение кроликов”. Начинающий бизнесмен может подумать о мини-ферме домашних кроликов в селе или деревне. Также вы можете подумать над тем, чтобы содержать на своем участке фреток (хорьков).

Идея бизнеса не нова, однако количество занимающихся им предпринимателей очень мало. Низкая конкуренция поможет любому начинающему бизнесмену без помех начать собственное дело, а высокий спрос на свежее домашнее мясо всегда будет огромен.

Конечно, начальные затраты достаточно велики. Имеет смысл накопить достаточный стартовый капитал. Кроме того, затраты на содержание фермы в пристойном виде тоже составят значительные суммы каждый год. Однако уход за кроликами как бизнес – это именно та идея, производственные мощности которой можно легко и быстро увеличить в разы при наличии средств.

Регулировать прирост мясных зверьков будет достаточно просто, так как репродуктивные способности данных пород давно известны, равно как и расход на их содержание. Теперь по пунктам разберем в виде мини бизнес плана, что нужно, чтобы открыть бизнес по разведению кроликов и какова его рентабельность.

Актуальность разведения кроликов в домашних условиях

Мало кто видел в мясных магазинах своего города свежую крольчатину. Наиболее популярный ряд мясных продуктов – это свинина, говядина и баранина. О чем это говорит? Учитывая качество и вкус кроличьего мяса, лишь о том, что данная ниша продаж еще свободна!

Отличие кроличьего мяса от свинины, баранины и говядины в том, что оно усваивается человеческим организмом гораздо лучше. Если в обычном, привычном нам мясе процент усвоения составляет порядка 60%, то крольчатина имеет этот показатель в районе 90%.

Кроме того, крольчатина обладает куда меньшей жирностью, что с уверенностью позволяет заявлять о его диетических качествах. В наше время, когда очень многие люди по тем или иным причинам сидят на разнообразных диетах, производство вкусного диетического мяса позволит сделать на этом факте отличный рекламный ход.

Кроме того, существует множество блюд, которые невозможно приготовить без кроличьего мяса. Заменив его другими компонентами (теми же свининой, бараниной или говядиной), можно добиться только испорченного вкуса блюда. Вполне возможно, удастся наладить контакт не только с пунктами розничной торговли сырым мясом, но и установить постоянную и долговременную связь с каким-либо из местных ресторанов.

По этим причинам, у производителя кроличьего мяса будет отличная возможность диктовать свои цены на производимый товар – конечно же, в рамках разумного. Однако, учитывая отличные показатели продукта в сочетании с отсутствием всяческой конкуренции, можно смело заявлять: заниматься кролиководством очень и очень выгодно.

Все эти факторы указывают на достаточно высокий спрос при крайне низких показателях предложения. Актуальность обустройства кроличьей фермы не требуется доказывать – это верный способ сделать деньги, израсходовав, конечно, некоторый запас времени, сил и финансовых средств.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Одним из наиболее важных вопросов для людей, интересующихся прикладной стороной любого дела, безусловно, будут глубокие познания в сфере кролиководства. Действительно: если знать, с чего начинать, продвигаться дальше – гораздо проще и быстрее. Как же открыть бизнес по выращиванию кроликов в самые сжатые сроки, чтобы она смогла начать функционировать и быстро приносить солидный доход? Вам также могут помочь на специальных бизнес-форумах.

Если стартапер всерьез решил заняться кролиководством, он сделает мониторинг рынка сбыта, рассмотрит варианты покупки доступного по цене корма на постоянной основе. Опытные кролиководы советуют проверить рынки сбыта по нескольким важным параметрам:

• насыщенность;
• отдаленность потенциальных покупателей от вашей фермы;
• наличие серьезных конкурентов рядом;
• доступность транспортировки товара.

Прежде всего, взвесив все за против и начав юридическое оформление бизнеса, необходимо зарегистрировать его в местном управлении. Наиболее подходящие формы ведения бизнеса по разводу кроликов – это КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) либо ИП (индивидуальное предпринимательство).

Крестьянское фермерское хозяйство, безусловно, имеет ряд плюсов в виде прав на различные льготы, щадящие налоговые обложения и другие приятные моменты. Однако действующее законодательство нашей страны достаточно агрессивно настроено по отношению к КФХ. Много вопросов возникает в ходе функционирования крестьянского фермерского хозяйства, и они могут быть неразрешимы с законодательной точки зрения.

Плюсом же КФХ можно отметить то, что можно взять дольщиков, а можно их и не брать, по сути являясь индивидуальным предпринимателем. Однако гораздо проще будет изначальная регистрация под индивидуальное предпринимательство – это сэкономит массу времени и нервов.

Далее – необходимо найти участок. Он должен располагаться в пригородной зоне, на приличном удалении от жилых домов – на этом настаивают нормы действующего законодательства. Если участок не подходит хотя бы по одному из параметров, его нельзя эксплуатировать.

Площадь его должна быть достаточно большой для открытия полноценной мини-фермы по разводу кроликов – в районе пятнадцати соток. Как только участок найден и взят в аренду (либо куплен в собственность, что будет весьма дорогим удовольствием) – можно начинать обустраивать бизнес.

Кроличья ферма как бизнес, требует достаточно больших финансовых затрат на начальных этапах, но все они быстро окупаются. Это утверждение справедливо для тех бизнесменов, которые планируют крупную ферму с породистыми животными, дорогими кормами, оснащенную современной техникой и прочее. Стартовать можно со сравнительно небольшим капиталом, однако стоить учитывать все возможные риски и тщательно продумывать свои дальнейшие действия.

Что необходимо иметь на участке

Первым делом на участке необходимо построить несколько помещений, в которых будут жить и плодиться кролики. Подобные помещения называются шедами, они представляют собой длинное узкое здание с клетками вдоль стен. Клетки можно расположить в два или больше уровней, но стоит помнить об удобстве изъятия животных и комфорте их проживания.

Крольчихе с потомством должно быть достаточно удобно в клетке, поэтому над размером площади клеток и самих шедов стоит задуматься. Шеды целесообразнее всего выстраивать из дерева, оставляя в задней стенке каждой клетки небольшое окошко для поступления свежего воздуха и солнечного света. Все окошки необходимо забрать сварной металлической сеткой, а клетки оборудовать простыми и функциональными запорными механизмами.

Целесообразнее всего строить как минимум три шеда – тогда прирост кроличьих тушек будет гораздо выше. Помимо всего прочего, шеды должны быть грамотно оборудованы системами для уборки навоза, кормления и системами бесперебойной подачи воды. Это сильно упростит дальнейшее функционирование предприятия.

Все кролики должны чем-то питаться, поэтому на территории мини-фермы стоит оборудовать кормовой цех. В нем должны помещаться ресурсы, необходимые для питания кроликов в течении нескольких месяцев. Сено и разнообразные зерна злаковых культур займут в кормовом цеху львиную долю места, однако их недостаточно для полноценного питания кроликов. Необходимы будут качественные комбикорма.

Закупать подобный корм будет дорого даже крупным оптом, но выход есть – можно просто купить и установить в кормовом цеху зернодробилку и гранулятор. Зернодробилка поможет сочетать разнообразные культуры растений в рационе кроликов, а гранулятор будет компоновать корм в гранулы. Выявлено, что кролики крайне неохотно едят дробленое зерно, поэтому наличие гранулятора поможет ускорить их рост и улучшить состояние фермы в целом.

Конечно же, все эти продукты будут иметь выход. Для того, чтобы кроличий навоз не скапливался в клетках, на территории мини-фермы необходимо оборудовать яму для навоза, куда и будут удаляться продукты жизнедеятельности кроликов. Размер ямы должен быть достаточным, чтобы вместить несколько кубометров кроличьих экскрементов. Идеально будет, если яма будет 3 метра в глубину и 2 метра в длину и ширину.

По мере накопления даже кроличий навоз можно будет продавать местным земледельцам. Он очень хорош в качестве натурального удобрения или можете реализовывать его тем предпринимателям, которые занимаются бизнесом на производстве биогаза или минеральных органических удобрений.

Особенности бизнеса

Разведение кроликов как бизнес предусматривает и такое мрачное место, как бойня. Торговля кроличьими тушками изначально предполагает, что животные будут убиты по мере достаточности их развития. В помещении бойни должно быть оборудовано два отсека: холодильная камера и мясной цех.

Холодильник должен быть достаточно просторным, чтобы вместить в себя сезонный приплод кроликов (вычисляется предпринимателем из учета имеющегося или планируемого кроличьего поголовья). Мясной цех должен быть оборудован всем необходимым инструментарием:

• разделочный стол;
• набор мясницких ножей;
• просторная емкость для отходов производства;
• система водоснабжения для очистки оборудования и помещения;
• пол обязательно должен быть оснащен кровостоком, а само помещение – хорошей системой вентиляции воздуха.

Уровень гигиены во всем помещении бойни должен быть на высоте: для этого желательно использовать легко моющиеся и не поддающиеся грибку и эрозии материалы: металл, пластик и кафельная плитка. Помещение необходимо регулярно мыть, отходы своевременно утилизировать, а после каждого массового забоя производить в помещении генеральную уборку.

Помещение для отдыха тоже не помешает. Обычный двухкомнатный дачный домик вполне сгодится, так как в периоды окрола предпринимателю, возможно, придется круглосуточно находиться на ферме. Кроме того, там можно будет сушить и хранить кроличьи шкурки – в этом бизнесе нельзя не учитывать всех возможностей заработка.

Какой-либо сарайчик под запасные строительные материалы и оборудование будет очень кстати. Вполне возможно, что придется заменить в какой-либо клетке поилку или кормушку либо чинить какое-либо здание на территории фермы – предприниматель должен быть готов ко всем возможным и невозможным неприятностям.

Стоит помнить, что кролики не выносят сырости. Для этого стоит расположить участок на возвышении либо качественно забетонировать все пространство для размещения фермы. Для защиты кроликов от влаги стоит оснастить все здания шедов и ферму системой отливов и ливневыми отводами. Гидроизоляция помещений, в которых будут расти кролики, тоже нисколько не повредит.

Каких кроликов нужно выбрать

Когда участок готов, необходимо также задуматься о приобретении мини-трактора. Он сильно сократит время сбора сена, упростит подвоз кормов в шеды и позволит сэкономить массу сил и времени предпринимателя. Теперь необходимо закупать производителей товара – породистых кроликов.

Очень важно: «какие-нибудь» кролики не подойдут. Необходимы лишь мясные породы этих животных – иначе расходы на их содержание превысят доход, а мясо будет разбираться крайне неохотно и по более низким ценам. Таких кроликов нельзя найти на «птичьем рынке» или в зоомагазинах – там, скорее всего, предпринимателю предложат какую-либо декоративную либо пушную породу.

Чтобы купить именно тот товар, который необходим, лучше всего посетить специализированную сельскохозяйственную ярмарку. На ней с легкостью можно будет найти кроликов нужных пород, обрасти некоторыми связями и узнать тонкости кормления и развития приплода.

На каждый отстроенный шед нужен один самец. Все остальные клетки шеда будут заполнены самками. В брачный период самца необходимо подсаживать поочередно к каждой самке шеда, после чего они дадут неплохой приплод.

Наиболее подходящие породы кроликов для подобного бизнеса – это белая новозеландская, красная новозеландская и калифорнийская. Они наиболее полно соответствуют принципам разведения кроликов на мясо. Очень быстро растут и достигают необходимой массы к двум-трем месяцам после рождения.

Кормление кроликов

Кролики – травоядные животные, однако на одной траве они долго не продержатся, вырастут слабыми, хилыми и совершенно не мясными. Особенно это важно для начинающих. Трава и сено обязаны составлять лишь одну пятую часть от их дневного рациона, в остальном же – кормление кроликов происходит с участием зерновых комбикормов.

Особенности кормления кроликов следующие:

1. Помимо зерна и травы, кроликам необходимо давать некоторые овощные продукты, включая свеклу, картофель, морковь, капусту. Они снабдят кроликов витаминами, ускорят и сбалансируют их развитие в нужном направлении.
2. Кроме того, стоит учитывать потребности кроликов в кальции – для этого изредка необходимо скармливать им некоторое количество мела и мясокостной муки.
3. Не стоит забывать про древесную кору и ветки – в весенние периоды они будут излюбленным лакомством каждого кролика.
4. Стоит тщательно продумать систему кормления и разработать режим питания для кроликов – животные не должны голодать: стресс из-за голода скажется на росте и правки в весе и детенышей, и самок.
5. Взрослые кролики едят гораздо больше малышей – это стоит учитывать.

Кстати, стоит сопоставить расходы на кормление кроликов, выращиваемых ради мяса. После трех месяцев жизни они растут куда медленнее, а потребляют пищи гораздо больше. Стоит обратить на это внимание – как и на то, что молодая крольчатина куда нежнее и вкуснее, чем мясо более взрослых кроликов. Опытные кролиководы советуют кормить животных 2-3 раза в день в достаточном количестве..

Помимо кормежки, необходимо оборудовать все шеды системой постоянной подачи воды. Поилки и кормушки должны быть расположены в каждой клетке, в них всегда должна находиться вода и еда – иначе смертность среди кроликов повысится, а доход резко упадет.

Система расчета прибыли

Конечно же, для любого предпринимателя главное – это прибыль, вот и разберемся, выгодно ли разводить кроликов на мясо? Рассчитать прибыль от кролиководства достаточно просто – ведь каждый отдельно взятый кролик потребляет строго ограниченное количество корма. Что необходимо знать, чтобы система расчета прибыли от бизнеса на кроликах работала правильно и в любых ситуациях?

Первое, что необходимо сделать, это подсчитать годовой рацион, съедаемый кроликами. Подсчитать примерные цены не составит проблем – в результате получится годовой расход денежных средств на содержание, откармливание и рост кроличьей мясной массы. Сюда же, в статьи расходов, можно включить возможные затраты на ремонт, деньги на горючее для мини-трактора, арендные услуги и налоги в государственную казну. Далее – стоит подсчитать возможную прибыль.

Каждый трехмесячный кролик мясной породы – это примерно два килограмма свежего мяса. Одна самка на первом году жизни дает приплод в размере примерно 25 голов за год – что дает 50 кг мяса в год от одной крольчихи. На второй год это может быть до 40 голов, а при правильно подобранном рационе и должном уходе и более.

Если на кроличьей ферме обитает в среднем две-три сотни производительниц – годовой прирост кроличьего мяса подсчитать довольно легко. Конечно же, стоит учитывать такой показатель, как смертность молодняка и производителей вследствие заболеваний или недостаточно комфортных условий. С первым придется смириться, со вторым необходимо изо всех сил бороться – иначе доход будет незначительно выше расходов.

Кроме того, желательно регулярно заменять производителей молодняка. Если держать отдельных особей в домашних условиях долгое время, их производительность будет падать, а потребности в корме – расти. Замена кроликов на производстве раз в два года – лучшее и наиболее экономически выгодное решение для кроличьей мини-фермы.

Даже две сотни крольчих не смогут за год дать больше, чем десять тонн кроличьего мяса. Что такое десять тонн мяса в год для торговли? Капля в море. Поэтому владельцу кроличьей мини-фермы стоит сразу задуматься о каналах сбыта – крупные сети с оптовыми системами закупки вряд ли согласятся на такие условия.

На видео: Кролиководство бизнес с нуля

Каналы сбыта мяса кроликов

Разведение кроликов на мясо, как и любой другой бизнес-проект, требует правильных торговых отношений. Как и у любого другого бизнесмена, у владельца кроличьей мини-фермы обязаны быть свои каналы сбыта готовой продукции, свои поставщики кормов и новых производственных единиц взамен постаревших кроликов.

Важным является рассмотреть все возможные варианты продажи кроличьих тушек и реализации мясной массы в массу денежную. Итак, разведение кроликов как бизнес – выгодно или нет? Фирмы по оптовой торговле – крайне невыгодный вариант:

• во-первых, их интересуют куда более весомые объемы производимой продукции, чем может предоставить мини-ферма;
• во-вторых – цены на их закупки не устроят ни одного здравомыслящего предпринимателя. Они будут крайне низки, потому что оптом – дешевле. Вряд ли стоит искать взаимодействие и точки соприкосновения с клиентами, цены которых не удовлетворяют производителя. Так же подумают и оптовые торговцы – потому что их не устроят объемы производства. Подобный вариант совершенно не котируется подобными сельскохозяйственными предприятиями.

Мясные магазины. Частные мясные магазины (не крупные торговые сети, о них писалось несколько выше) с радостью пойдут на сделку с владельцем кроличьей фермы. Это будет выгодно для обеих сторон торговых отношений: предприниматель сможет получить куда большую выручку за свой натуральный продукт, чем при оптовых продажах, а руководство мясного магазина с радостью расширит ассортимент – в дальнейшем это привлечет новых клиентов, позволит выделиться из массы таких же мясных магазинов.

И, конечно же, вряд ли клиенты данного мясного магазина будут ходить туда только за крольчатиной – проще будет на месте купить и ребрышек в суп, и стейк на отбивные там же, на месте. На кроличье мясо появится бешеный спрос – а это даст повод для продолжения торговых взаимоотношений. Вариант настройки канала сбыта в частные мясные магазины является одним из самых приоритетных для предпринимателей сельскохозяйственного типа.

Продажа кроличьего мяса в рестораны. Крольчатина – продукт деликатесный, его очень часто используют в разнообразных изысканных блюдах, которые подаются исключительно в дорогих ресторанах. Логично было бы предположить, что ни один ресторан не откажется от взаимодействия с фирмой по разведению кроликов – однако это не так.

Скорее всего, любой ресторан ответит отказом на предложение о сотрудничестве – и будет в некотором роде прав. Невозможно судить о качестве продукции, не попробовав ее лично. С этим, однако, можно справиться, но для этого говорить надо не с руководством ресторана, а с шеф-поваром, которому можно просто подарить несколько кроличьих тушек на пробу. Если он сотворит из них воистину шедевральные блюда, скорее всего, они возымеют неплохой успех у руководства ресторана.

Только тогда у предпринимателя с кроличьей фермы, возможно, станут делать заказы. Стоит учитывать существующее меню и привязанность кухни к какой-либо национальности: ни один суши-бар не примет кроличьи тушки – причины должны быть понятны. Однако, если в меню нет ни одного блюда из кролика, но сама фактура заведения не противоречит их появлению – канал сбыта наладить вполне возможно. Это будет не только очень и очень выгодно для ведения кроличьей фермы, но и приятно для ресторана. Возможность расширить ассортимент вряд ли кто-нибудь упустит – ведь из этого можно получить воистину гигантские прибыли.

Самостоятельная реализация – один из наиболее хороших вариантов для поиска каналов сбыта. Можно организовать ларек на местном рынке и смело заявлять при продаже – свежее и сочное мясо кроликов от производителя. В данном слогане не будет ни слова лжи, и он, безо всяких сомнений, привлечет большое количество клиентов. Конечно, космические цены на крольчатину ставить никак нельзя, несмотря на все его полезные свойства и необычные вкусовые качества: его просто не будут брать.

Однако, сделав упор на пользу мяса, его необычность и редкость, можно продавать килограмм кролика значительно дороже, чем килограмм той же свинины. Главная проблема оптовых продаж – низкие цены на товар – будет автоматически решена. Конечно же, для такого варианта рекомендуется семейное ведение бизнеса, когда один из организаторов бизнеса будет следить за состоянием фермы, а второй – торговать кроликом на рынке.

Помимо всего прочего, кролики могут принести и другой, косвенный доход. На их источники нельзя делать большого упора, так как основным заработком все равно будет торговля кроличьим мясом, но, все-таки, копейка рубль бережет. В условиях бизнеса с высокими ежегодными расходами данная статья доходов тоже будет достаточно важной.

Дополнительные источники дохода

Первый и наиболее очевидный из вариантов – это кроличьи шкурки. То, что породы кроликов – мясные, не умаляет их ценности: они все равно являются мягкими и достаточно востребованными на рынке торговли одеждой. Конечно, шубу из них вряд ли можно будет сшить – однако любой производитель зимней обуви либо шапок с радостью перекупит шкурки для изготовления дорогостоящей продукции из натурального меха.

Кроме того, из меха можно делать не только одежду, но и обивку для дорогой мебели. Наладить связь с производителем мягкой мебели, конечно же, будет гораздо труднее, чем связаться с производителями одежды – но попробовать все-таки стоит.

Как ни смешно, но даже на кроличьих фекалиях можно делать неплохие деньги. Как уже упоминалось ранее, кроличьи экскременты являются отличным удобрением для сельскохозяйственных нужд. Учитывая расположение фермы – за городом, неподалеку от частного сектора с дачными огородными участками – реализовать данное удобрение будет достаточно просто. Так как оно полностью натурально, а по качеству превосходит многие химические компоненты фасованных удобрений, продавать его можно будет по той же самой цене за килограмм. Кого-то может смутить подобный доход, но деньги, в конце концов, не пахнут.

Свежие отходы от забоя новой партии кроликов можно смело предлагать любой свиноферме. Поросятам, как и кроликам, требуется самый разнообразный рацион питания – а наладить добрососедские отношения с расположенным неподалеку предприятием, не составляющим для кроличьей фермы конкуренции, всегда полезно и очень правильно. В данном варианте развития событий возможно даже в некоторых случаях работать кооперативно – в форс-мажорных обстоятельствах либо при других условиях.

Продажа живых кроликов. Дачные районы, которые будут соседствовать с мини-фермой, наверняка будут иметь высокую посещаемость летом. Там будут и пенсионеры, и взрослые, и дети. Завести себе домашнего питомца, причем такого необычного, как породистый кролик – мечта любого ребенка. Сделав упор на то, что кролики строго породистые, можно достаточно дорого продавать отдельно взятых особей, выигрывая при этом вдвое или втрое от стоимости уходящего с фермы кроличьего мяса. Конечно, подобные случаи будут редкостью – однако и их можно принять во внимание.

Продажа сопутствующих инструментов для содержания домашнего животного. Наверняка в сарае будут копиться неподходящие либо недавно починенные поилки, кормушки, элементы клеток и прочие бесполезные для фермы вещи. Однако при продаже на руки кролика можно будет заодно избавиться от некоторого количества ненужных вещей, просто занимающих рабочие площади. Весьма выгодно и правильно в рамках ведения любого бизнеса.

Продажа комбикормов тоже может принести соответствующие плоды. Учитывая то, что гранулятор и зернодробилка позволят сэкономить огромные суммы на расходах для питания кроликов, можно увеличить актуальность их эксплуатации за счет продажи собственных комбикормов. Они будут целиком натуральны и более полезны для любого животного, чем насыщенные химией заводские комбикорма.

Вот, собственно, и все, что можно рассказать будущим предпринимателям о бизнесе по разведению кроликов. Плюсов, которые можно выявить – огромное множество:

• во-первых, рынок по реализации кроличьего мяса практически пуст, а отсутствие конкуренции – отличное условие для начала и раскрутки бизнеса;
• во-вторых, полезные качества производимого продукта и его редкость ставят его на несколько позиций выше, чем продукт того же типа, но иных сортов;
• в-третьих, достаточно быстрое воспроизведение популяции кроликов позволяет производить достаточно большие количества мяса в год в рамках ведения и открытия малого бизнеса  на кролиководстве, а цена на кроличье мясо позволяет даже смириться с некоторым процентом потерь;
• главным плюсом является то, что бизнес по разведению кроликов в любой момент можно расширить, выстроив новые шеды и заселив их еще одним производительным звеном. Начинать, конечно, лучше с малых мощностей – чтобы люди и потенциальные клиенты привыкли к данному продукту, и он стал более востребованным.

И, конечно же, главное для подобного бизнеса: нельзя не учитывать непредвиденные обстоятельства. Возможны разнообразные неприятности, от поломки трактора до гибели половины приплода – поэтому стоит рассчитывать некоторый бюджет «на черный день», чтобы в итоге не остаться у разбитого корыта.

Предлагаем ознакомиться также с такими бизнес-идеями как открыть бизнес на животных и растениях.

Разведение кроликов как бизнес – видеосекреты

biznes-prost.ru